পাইক একটি সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু মাছ। উপরন্তু, এটা অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, তাই এটি প্রায়ই যতটা সম্ভব খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। পুকুরের পাত্রগুলি থেকে কি রান্না করা যায় তা নিয়ে আপনাদের আরো বিশদ বিবরণ দিন।
পুকুরের পিলখানা থেকে কাটলেট
উপাদানগুলো:
- পাইক এর fillets - 520 গ্রাম;
- শুকরের মাংস - 110 গ;
- সাদা রুটি - 110 গ্রাম;
- দুধ - 90 মিলিগ্রাম;
- ধনে ধনে - স্বাদে;
- রুটি crumbs;
- জলপাই তেল - রোস্টিং জন্য;
- পেঁয়াজ সাদা পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- আমরা কাঁকড়া থেকে রুটি কাটা, উষ্ণ দুধ সঙ্গে crumb ঢালা এবং এটা সরাতে 20 মিনিট জন্য এটি ছেড়ে।
- আমরা একটি বৃহৎ grate সঙ্গে মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাইকি fillets পাস।
- স্যালো এবং পিিল্ড পেঁয়াজ পুরোপুরি কাঁটাচাঁপা এবং রুটি দিয়ে চাপানো স্টাফের সাথে জুড়ুন।
- আমরা আবার একসঙ্গে সব কিছুর মুখোমুখি।
- মশলা, কাটা সিলানোটাকে জুড়ুন এবং তাজা মুরগীর ডিম ভাঙুন।
- আমরা যত্ন সহকারে সবকিছু, ফর্ম cutlets এবং breadcrumbs সব দিক থেকে তাদের রোল।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে জলপাই তেল ঢেলে গরম করুন, কাটলেটগুলি ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি পাশে 3 মিনিট লাগান।
প্যাকিং মধ্যে পিচ পিলিট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা পুকুরের পাতাগুলি - 410 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - ২0 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- পনির বড় গর্ত সঙ্গে একটি grater নেভিগেশন গোরো।
- এটি একটি কাঁচা মুরগির ডিম এবং mayonnaise যোগ করুন
- স্বাদ আস্বাদন করার পরে, একটু ময়দা এবং একটি ইউনিফর্ম সামঞ্জস্য পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
- ছোট ছোট অংশে মাছের পাত্রগুলি কাটা এবং রান্না করা ডাম্পলিংয়ে ডুবিয়ে রাখা।
- উভয় পক্ষের গরম তেলে পুকুরের ভাজা ভাজা রাঢ় অবস্থা পর্যন্ত।
চুলা মধ্যে পাইকি fillets
উপাদানগুলো:
- পাখির পাত্র - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 155 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লেবু - ২0 গ্রাম;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- তাজা parsley - 0.5 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
- পুকুরের পাত্র ভাঙ্গার আগে, fillets ধুয়ে, শুকনো এবং টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- সুগন্ধি ক্রিম একটি বাটি মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, এটি একটি প্রেস এবং অর্ধেক লিম্ফ মাধ্যমে রসুন সিক্সze।
- আমরা ময়দা সঙ্গে fillet ঘষা এবং প্রস্তুত marinade ঢালা।
- পাইকে মরিচালে, আমরা সবজি পরিষ্কার করি এবং গাজর খড় দিয়ে কাটা করি, এবং পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং স্বাদে তেল, পডলেওয়াইয়াতে আলাদা আলাদা আলু ভাজা।
- ২5 মিনিটের পর, পিললেটটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়ে মাখন এবং ফ্রাঙ্কলি দুই ভাগে ভাগ করুন।
- পরবর্তী, টুকরা একটি ছাঁচ মধ্যে স্থানান্তর, পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে তাদের আবরণ।
- প্রায় 25 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি সেঞ্চুরিতে ওভেনে শাকসব্জির সাথে পুকুরের পাত্রের মরিচ গুঁড়ো করে রাখুন।