মাছের প্রেমীদের জন্য, আমরা চুলা মধ্যে রন্ধনশালা রন্ধন জন্য রেসিপি প্রদান। বিশেষ করে সুস্বাদু এবং সরস, এই মাছ সবজি সঙ্গে এটি পোড়ানো, মশলা মধ্যে একটি মৃত্শিল্প pre-marinating দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়।
কিভাবে সম্পূর্ণরূপে চুলা মধ্যে বেকড সমুদ্রের বাষ্প রান্না করা - টমেটো এবং পেঁয়াজ সঙ্গে একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের সমুদ্রের পিচ এর মৃতদেহ - 2 পিসি।;
- টাটকা টমেটো - 5২0 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 185 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2-3 পিসি।;
- ওয়াইন শুষ্ক সাদা - 55 মিলি;
- লিমন রস - 35 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 95 মিলিগ্রাম;
- গম ময়দা - 65 গ;
- মরিচ কালো কালো;
- মিষ্টি মরিচ একটি পেছনে;
- ধনে মটর;
- nutmoked ভূগর্ভস্থ জায়ফল;
- স্থল লরেল পাতা;
- মরিচ আদা;
- সমুদ্র লবণ
- তাজা ডাল এবং parsley এর sprigs - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
পারচ এর মৃতদেহ প্রাথমিকভাবে ধারালো পাখনা, লেজ এবং মাথা থেকে পরিত্রাণ, আমরা অন্তর প্রসারিত, পেট মধ্যে ফ্লেক্স এবং কালো ফয়েল থেকে মাছ পরিষ্কার এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা। এখন সমুদ্রের লবণ মটরশুটি ও ধনেপাতা মটর দিয়ে একটি মর্টারের সাথে মিশিয়ে নিন, মিশ্রণ মাটি জায়ফল, উপসাগর এবং আদা ও সিদ্ধ করুন এবং বাইরে মশলার মাছের বাহিরের মাংসের মিশ্রণে এবং ভিতরে। আমরা একটি সুবিধাজনক ধারক তাদের করা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে, শুষ্ক সাদা ওয়াইন ঢালা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে, মৃতু্য ঘূর্ণমান পরে একটি ঘন্টা পরে।
এই সময়, টুকরা বা টুকরা দিয়ে টমেটো কাটা, এবং তেল এবং তেলের মধ্যে রিং এবং ভাজা দিয়ে বালুরে ছিটিয়ে না হওয়া পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ এবং হালকা ব্লশ। পেঁয়াজ এবং পাতলা পাতলা পাত্রে এবং লবণাক্ত চর্বিযুক্ত রসুনের দারুচিনির পাতাগুলিকে সূক্ষ্মভাবে পেস্ট করুন।
পেচারের মশলা মশলা আর্দ্রতা থেকে নষ্ট হয়ে যায়, আটা আধা কেজি করে এবং পাঁচ মিনিটের জন্য জলপাই তেলের উভয় পাশে উচ্চ তাপে গরম স্কারলেটের সাথে মিশিয়ে দেয়।
পেঁয়াজ জন্য ট্যাংক নীচে, অর্ধ টমেটো এবং ভাজা পেঁয়াজ রাখুন, সমস্ত অর্ধেক সবুজ শাক ও রসুন প্রীতরুজ্জামান এবং একটি লাল মাছি উপরে আছে। উপরে, বাকি পেঁয়াজ, টমেটো, গ্রীষ্ম এবং রসুন বিতরণ করুন, তরমুজের বাকি অংশ এবং চর্বি দিয়ে তেজপাতা এবং ২২২0-40 ডিগ্রী ডিগ্রি প্যান্টি থেকে ২5 -২5 ডিগ্রি প্যান্টে উত্তপ্ত ওভেন করে রাখুন, মাঝে মাঝে রসুনযুক্ত রসুনযুক্ত রস দিয়ে খাবারের পৃষ্ঠটি ঢেলে দিন।
ফোলে একটি চুলা একটি প্যাচ রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গড় প্যাচ আকারের মৃতদেহ - 2 পিসি।;
- জকচিনি - 180 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 180 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- লিমন রস - 35 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- সমুদ্র লবণ
- মাছের জন্য মশলা
প্রস্তুতি
ফোলে প্যারেটি তৈরি করা, মাছটি পঙ্গু এবং মাথার কাটা হয়, এবং তারপর ধুয়ে ফেলা হয়, সমুদ্রের লবণ দিয়ে মশলা, মাছের মশলা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং এক বা দুই ঘন্টা চাঁপানোর জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, আমরা পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ রিং এবং মগ ইউকচিনি কাটা, পেটে সবজি রাখুন এবং রসুন প্লেট যোগ করুন। জলপাই তেল সঙ্গে মৃত দেহ ছড়িয়ে, একটি ফয়েল কাটা প্রতিটি রাখুন এবং পঁচিশ মিনিট জন্য সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় এটি বেকিং পাঠান।