মটরশুটি দই একটি কিন্ডারগার্টেন ডিনার থেকে সবাই পরিচিত। অতএব প্রতিবছর এই গাভিনয় চেষ্টা করে, শিশুদের বছরব্যাপী নস্টালজিয়া একটি তরঙ্গ কাউকে এর মাথা সঙ্গে জুড়ে। একটি সুষম থালা সঙ্গে এই সহজ মটরশুটি থেকে porridge নাম, জিহ্বা চালু না, কিন্তু smoked পণ্য, মাশরুম, আজ এবং মশলা আকারে সহজ additives সঙ্গে প্রিয় "বংশ" দিতে সম্ভব।
কিভাবে সুস্বাদু মটর দিয়া রান্না করা এবং আপনার প্রিয় গাভী একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দিতে, আপনি এই নিবন্ধে শিখতে হবে।
মাশরুম সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে Pea porridge
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - ২50 গ্রাম;
- মাশরুম (কোন বন) - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- চর্বিযুক্ত - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
মটরশুটি ধুয়ে, গরম জল ঢেলে এবং কমপক্ষে 3-4 ঘণ্টার (অথবা এক দিনের জন্য ভাল) ছেড়ে দিন। সালো কাটা এবং একটি প্যানের মধ্যে কাটা মধ্যে কাটা: cracklings একটি পৃথক প্লেট চয়ন করুন, এবং বাকি চর্বি ভরাট আধা কেপ পেঁয়াজ এবং মাশরুম এর টুকরা জন্য
আমরা পাত্রের নীচের অংশে জাল ময়দা রেখেছি এবং এটি 2: 1 অনুপাতের মধ্যে এটি বা জল দিয়ে ভরাট করুন। আমরা 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 200 ডিগ্রি পাত্রের মধ্যে পাত্রটি রাখলাম। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা প্রস্তুতি, ঋতু জন্য porridge চেক এবং রোস্ট এবং cracklings নিক্ষেপ, চাদর 15-20 মিনিট জন্য দ্রবীভূত করা এবং টেবিলের মধ্যে এটি পরিবেশন করা, কাটা parsley সঙ্গে সজ্জিত দ্রুত সময়, যেমন একটি ডিশ স্নোব ছাড়া রান্না করা যাবে, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে রোস্টিং জন্য চর্বি প্রতিস্থাপন।
মাংস সঙ্গে মটর porridge জন্য প্রণালী
পুষ্টিকর এবং সুগন্ধি মটর দই - নিজেই একটি অসাধারণ পুষ্টিকর মান এবং মাংস ছাড়াও, এটি এর।
মাংস সঙ্গে Pea porridge, এবং বিশেষ করে বেকন সঙ্গে - ইংরেজি রন্ধনপ্রণালী রান্নাঘর কোষাগার সম্পত্তি। ওহ, কেউ, এবং ইংরেজী জানেন যে porridge সম্পর্কে কি ভাল।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি হিমায়িত - 250 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 1 টি আইটেম;
- বেকন - 100 গ্রাম;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- ক্রিম পনির - 130 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গ্রীস উত্তপ্ত করার আগে বেকন এলোমেলোভাবে একটি কড়াইয়ের মধ্যে কাটা এবং ভাজা হয়। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটবে - ফুলকপি থেকে পাতলা চিকন পেঁয়াজ যোগ করুন এবং উপকরণগুলি গোল্ডেন ছাড়িয়ে ততক্ষণ পর্যন্ত ফ্রাইং চালিয়ে রাখুন।
অধিকন্তু, তেল কড়াইতে পাঠানো হয় - যত তাড়াতাড়ি এটি গলে যায়, তাপকে কমাতে এবং ময়দা ঢালা শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয়। 2 মিনিটের জন্য আটা মিশ্রণ ভেজে দিন, এবং তারপর একটি মোটা সস গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ময়দা ঢালা। সমাপ্ত সস মধ্যে, আপনি ক্রিম পনির যোগ করা উচিত, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ এবং, অবশেষে, ফুলকপি সঙ্গে মটর ভরাট।
পৃথকভাবে প্রস্তুত মটরশুঁটি: একটি চূর্ণবিচূর্ণ porridge চান - 5-7 মিনিট, পুরু, বা এমনকি শুকিয়ে রাখুন - 10 থেকে 25 মিনিট। সব অবশিষ্ট যে প্রস্তুত থালা ভর্তি এবং টেবিলে porridge পরিবেশন করা হয়।
মুরগি সঙ্গে মটর দই রান্না কিভাবে?
মাংস সঙ্গে মটর porridge পছন্দ করবেন না? চিকেন বিকল্প চেষ্টা করুন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- মটর - 1 আইটেম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 2 রসুন;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- স্বাদ - 2 আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মটরশুটি ধুয়ে এবং মধ্যে soaked
এইরকম দানাটি পুরোপুরি প্রস্তুত এবং এরিগ্রেলে এগুলির জন্য, সমস্ত উপাদানগুলির সাথে ক্যাসেন ডিভাইসে 1 ঘন্টা ২3 ডিগ্রি এবং উচ্চ ফুলে যাওয়া গতিতে স্থাপন করা হয়। অবশিষ্ট অবশিষ্ট সবুজ শাক দিয়ে আমরা অবশিষ্ট খাবারটি ছিটিয়ে টেবিলটিতে পরিবেশন করি।