শর্টকাট শর্টকাট

এবং না বলুন, যথা, বালি-মালকড়ি থেকে বেললেট সবচেয়ে জনপ্রিয় হয়। যেমন একটি মার্জিত প্রস্তুতি যথেষ্ট সহজ এবং আপনি মিষ্টান্ন একটি প্রতিভা আছে প্রয়োজন হয় না, যখন একটি ভর্তি হিসাবে আপনি কোন প্রিয় মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন।

শেলক দ্বারা গঠিত bagels জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• আটা - 200 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• সোডা - 1/2 চিকন;
• খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
• জ্যাম - ভরাট জন্য;
• চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য

প্রস্তুতি

কোমল ক্রিম এবং সোডা সঙ্গে নরম মাখন মিশ্রণ ময়দা পরিষ্কার এবং তেল মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা একটি ঘন ছোট প্যাস্ট্রি গুঁড়ো এবং একটি বাটি মধ্যে এটি রোল। খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে বাটি কভার এবং 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর রাখুন। সময় পেরিয়ে গেলে, ঠান্ডা আধা কেজি অর্ধেক এবং প্রায় ২5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি বৃত্তের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। 8 ত্রিভুজগুলির মধ্যে বৃত্তটি কাটা এবং জ্যাম দিয়ে তৈলাক্তকরণ করুন। আমরা একটি ব্যাগেল মধ্যে প্রতিটি ত্রিভুজ ভাঁজ রোহিলেকি রাশিতে পরিণত হয়, পেঁচানো ডিম দিয়ে শুকিয়ে যায়।

আমরা 200 ডিগ্রি এ 30 মিনিট জ্যাম দিয়ে স্যান্ডেল, তারপর ভর্তি আগে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে।

চেরি জন্য স্যান্ডেল জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• মাখন - 150 গ্রাম;
• খাঁচা (কাঁচা) - 25 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 1 আইটেম;
• ময়দা - 4 টি আইটেম;
• চেরি;
• চিনি।

প্রস্তুতি

চেঁচানো গরম জল ঢেলে এবং একটি চিনি চিনি যোগ করুন। তরল পৃষ্ঠ একটি ভাঁজ ক্যাপ ফর্ম পর্যন্ত খামির রাখুন নরম তেল চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে ময়দা সঙ্গে grinded হয়। ফলে চূর্ণনশব্দ খরা ক্রিম এবং খামির সমাধান সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। আমরা একটি পুরু, ইলাস্টিক আটা মিশ্রিত এবং এটি 15-20 মিনিটের জন্য ফিল্ম অধীনে বিশ্রাম এটি ছেড়ে।

ইতিমধ্যে, এর ভরাট সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। এই বেগুনী বেলেলগুলি চেরি জ্যাম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, এই জ্যামের জন্য আমরা স্টার্টের যোগফলের সাথে প্লেটকে বিলোপ করে। যদি আপনি একটি তাজা, বা হিমায়িত চেরি ব্যবহার - এটি হাড় থেকে পরিষ্কার।

মালকড়িটি 4 টি অংশে বিভক্ত, প্রতিটি রোলটি আউট, ত্রিভুজ মধ্যে কাটা এবং এক প্রান্তে চেরি ভর্তি ছড়িয়ে। একটি রোল সঙ্গে মালকড়ি ভাঁজ এবং একটি প্যাকিং ট্রে এটি করা। চিকন সঙ্গে একটি পিঁকা ডিম এবং ছিটিয়ে সঙ্গে bagels লুব্রিকেট। 200 ডিগ্রি মধ্যে 20 মিনিট জন্য স্যুপ।

কফির বীজ সঙ্গে শর্কাকাতর তৈরি সুস্বাদু bagels

উপাদানগুলো:

• ছোট প্যাস্ট্রি;
• পপি - 1/2 সেন্ট .;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ডিম - 1 পিসি

প্রস্তুতি

উপরে বর্ণিত রেসিপিগুলির মধ্যে একটি অনুসারে প্রস্তুত ছোট পেস্ট্রি, বের করা হয় এবং ত্রিভুজগুলিতে কাটা হয়। কয়েক মিনিটের জন্য উষ্ণ জল দিয়ে কফির বাষ্প, তারপর জল নিষ্কাশন এবং চিনি সঙ্গে শস্য মিশ্রিত করা, বা চূর্ণ চিনি ত্রিভূজের ভিতর ভর্তি ছড়িয়ে দিন এবং একটি রোল মধ্যে মালকড়ি গুটান। পিটানো ডিম দিয়ে ব্যাগেলের পৃষ্ঠকে লুব্রিকেট করুন আমরা রাগুলিকিকে ওভেনে বেকন করে, 190-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15-20 মিনিট বা ব্লাঙ্কিং পর্যন্ত।

বাদাম সঙ্গে স্যান্ডউইচ রোলস

উপাদানগুলো:

• আটা - 200 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ;
• খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
• বাদাম - 100 গ্রাম;
• মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• দারুচিনি - চিম্টি;
• চূর্ণ চিনি

প্রস্তুতি

খরা ক্রিম এবং চিনি সঙ্গে মাখন মেশান আমরা একসঙ্গে ময়দার আঠা বেকিং পাউডার দিয়ে এবং তেল ভর দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত। আমরা মোটা মিশ্রিত ইলাস্টিক ডোটা এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ফিল্ম অধীনে বিশ্রাম এটি ছেড়ে।

আঠা বিশ্রাম হয়, এর ভরাট সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। বাদাম গরম জল, বা দুধ কয়েক টেবিল চামচ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে পিটানো হয়। বাদামের পেস্টের জন্য, মধু এবং দারুচিনি এবং ঝাঁকি আবার যোগ করুন।

একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত এবং ত্রিভুজ বিভক্ত। ত্রিভুজগুলির প্রত্যেকটির প্রান্তে মুরগির মাংস লাগিয়ে এবং সবকিছু একটি রোলের মধ্যে রাখুন। আমরা বেকেলগুলিকে একটি বেকিং শীটে রাখি এবং এটি ২5-30 মিনিটের জন্য 180 মিনিটের জন্য একটি preheated oven রাখুন।