Oyster মাশরুম সার্বজনীন হয়। তারা রান্না করার কোন পদ্ধতির জন্য মহান: জল বা বাষ্প, তুষারপাত, stewing মধ্যে ফুটন্ত, কিছুই তাদের ফর্ম বা স্বাদ ধ্বংস করতে পারেন। আজ আমরা এই জনপ্রিয় মাশরুম উপর ভিত্তি করে সুস্বাদু স্যুপ সম্পর্কে কথা বলতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে
ভেষনোক থেকে স্যুপ-পুঁইয়ের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনাবাদাম মাশরুম - 700 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- জলপাই তেল;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ;
- মুরগির মাংস - 1 l;
- পেসলে - 1 টি মুষ্টি;
- পনির "Mascarpone" - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ব্রাজিয়ারে জলপাই তেল ঢেলে এবং আমাদের কাটা কাদার মশারুম রাখুন। এক মিনিট পরে, আমরা কাটা রসুন, কাটা পেঁয়াজ এবং মরিচ দিয়ে লবণ পাঠাই। পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুর ভাজা না হওয়া পর্যন্ত আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে evaporates। এখন ব্রোয়ারের উপকরণটি মুরগির মাংস দিয়ে ভর্তি করুন, একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন একটি ব্লেন্ডারের সাথে স্যুপ মেশানোর সময়, তারপর মশারপন এবং সবুজ শাকসয়ে যুক্ত করুন ।
স্যুপ পরিবেশন করার আগে, লেবু জাদুকরী একটি সূক্ষ্ম শিলা উপর ঘষা এবং একটি লবণ এবং মরিচ ছোট পরিমাণে মিশ্রিত করা হয়। রসুনের সাথে স্যুপটি ছিটিয়ে নিন, তাজা শাকসব্জির সাথে লেবুর রস জুড়ুন এবং সব কিছুকে পরিপূরক করুন।
আপনি একটি মাল্টিভার্ক মধ্যে meringue থেকে একই স্যুপ করতে পারেন: প্রথমে "বেকন" বা "ভাজা" মোডে পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাঙা, এবং ব্রোটা যোগ করার পরে, "Varka" মোডে 1 ঘন্টা জন্য স্যুপ, বা "স্যুপ" উষ্ণ।
মাশরুম এবং ঝিনুক মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে স্যুপ রেসিপি
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- গাজর - 1/2 পিসি .;
- ছাই মাশরুম - 500 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মুরগির মাংস - 4 টি আইটেম;
- শুকনো থেরম - 1/2 টাফ;
- লবণ, মরিচ;
- ক্রিম - 3/4 চামচ
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা এবং জৈব তেল দিয়ে এটি মিশ্রিত। মুরগির ভাজা ভাজা করে ভাজতে হবে গাজর ও সেলাইয়ের ডালের সাথে। যখন সবজি ভাজা হয়, কাঁটা মাশরুমগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং প্যানের কাছে পাঠান। বাদাম থেকে তরল পর্যন্ত সুবাসিত হয়েছে পর্যন্ত সবজি এবং মাশরুম যাও ময়দা যোগ করুন। পৃথকভাবে মুরগির মাংস উষ্ণ এবং রোস্ট যোগ করুন। 10-15 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করুন, তারপর ক্রিম, থেরম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা কমপক্ষে তাপ কমাতে, একটি ঢাকনা দিয়ে স্যুপটি ঢেকে রাখি এবং এটি 5-7 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
রেড স্যুপটি সাদা বাদাম থেকে তাজা চিকিত হর্স এবং ক্রাউটন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। পনির প্রেমীদের প্রক্রিয়াজাত পনির, বা আধা কাপ grated কিন্তু নরম পনির এর একটি briquet যোগ করে স্যুপ এর স্বাদ প্যালেট পরিবর্তিত হতে পারে।
মাশরুম স্যুপ জন্য প্রণালী
নুডলসের সাথে স্যুপ তৈরী করার জন্য বিপুল সংখ্যক বিকল্প রয়েছে এবং এটি তাদের মধ্যে একটি। যেমন একটি স্যুপ এর সরলতা তার স্বাদ অনুরোধ না। এর মিশ্রণে মুরগীর মাংস সত্ত্বেও, এই রেসিপিটি নিরামিষভোজী তৈরি করা যায়, মুরগির মাংসের উদ্ভিজ্জ পরিবর্তনের পরিবর্তে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - 1/4 চা চামচ
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- অগভীর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- চিনাবাদাম মাশরুম - 350 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 1 l;
- জল 400 এমএল;
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- নুডলস - ২50 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন কাটা হয়, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoned, যা পরে অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত দ্রুত ভাজা। মাশরুম কাটা এবং একটি শিলা সঙ্গে ভাজা হয়। রান্না শেষ হওয়ার 30 সেকেন্ড আগে, কাটা রসুনকে ফ্রাইং প্যানের সাথে যোগ করুন এবং দ্রুত মিশ্রিত করুন।
চুলা উপর, জল সঙ্গে মিশ্রিত মুরগির মাংস, গরম। যত তাড়াতাড়ি মুরগির ফোলাতে আসে, ততই আমরা মুরগির ও মাশরুমের ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেসে বেড়ায়। পরবর্তী আমরা নুডলস রাখা নুডলের স্নিগ্ধতা পর্যন্ত সব 8-10 মিনিট রান্না করুন।
যখন স্যুপ বানানো হয়, 4 টি ডিম "একটি ব্যাগের মধ্যে" বাছাই করুন আমরা ডিম এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে নুডলস সঙ্গে নুডলস এর স্যুপ পরিবেশন।