মান্না পোড় খাওয়া এইসব খাবারের জন্য হতে পারে যা উভয়ই অনুগত ভক্ত, এবং সর্বাধিক উত্তেজক ঘৃণাত্মক, যে কোনওভাবেই এই থালা ব্যবহার করতে অস্বীকার করে। যারা প্রথম বা কেবল তাদের বাচ্চাদের জন্য খাবার প্রস্তুত করে এবং তাদের স্বাদের ঘরের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে চান তাদের জন্য আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে দুধে গাঁদা না করে ভালভাবে মঞ্জা রান্না করা যায় এবং আমরা বিভিন্ন টেক্সচারের জন্য উপাদানগুলির অনুপাত প্রদান করব।
দুধে একটি তরল আম লাগানো?
উপাদানগুলো:
- পুরো দুধ - 210 মিলি;
- কোমল গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ বেলন কোস্টার ছাড়া চামচ;
- মাখন - 20 গ্রাম বা স্বাদ;
- চিনি - ২0 গ্রাম বা স্বাদ;
- টেবিল লবণ - 1 ছোট চিপ
প্রস্তুতি
একটি সসপ্যান্ট মধ্যে দুধ ঢালা আগে, বরফ জল দিয়ে দেয়াল এবং নীচে কুণ্ডলী। এই প্রারম্ভিক প্রক্রিয়া দুধকে দমনে পোড়াতে দেবে না এবং পোড়ের স্বাদ লুণ্ঠন করবে না। সুতরাং, একটি দুধের মধ্যে সম্পূর্ণ দুধ গরম, চিনি এবং লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন, যাতে সব স্ফটিক দ্রবীভূত হয়। এখন আমরা ইতোমধ্যে উষ্ণ দুধে একটি পাতলা চাকা দিয়ে প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাণে ভর্তি করতে চাই এবং এই মুহূর্তে ক্রমাগতভাবে এটি সতেজভাবে সাজান। এইভাবে, দমনে মফিনের গঠন এড়িয়ে যাওয়া সম্ভব এবং তার গঠনকে যতটা সম্ভব সমানভাবে গঠন করতে হবে।
কয়েকটি ল্যান্ডল্যাড এক প্যানের মধ্যে ভেজানো সয়াওলিনকে সুপারিশ করে, এবং তারপর এটি অন্য কোনও ধারকতে উষ্ণতার সাথে ঢেকে রাখে যখন দুধের সাথে ফুটন্ত, রান্নার অব্যাহত রাখে, কিছু জায়গায় ক্ষমতা পরিবর্তন করে। এটা এই ভাবে গঠিত clumps হয় বিশ্বাস করা হয়। কিন্তু এই ক্ষেত্রেও, আমরা সম্মিলনের পরে অনিয়মিতভাবে সুগন্ধি সঙ্গে দুধ মিশ্রিত করার জন্য প্রাথমিক পর্যায়ে সুপারিশ অবহেলা করবেন না।
পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য খাবারের বিষয়বস্তু রান্না করুন, এবং তারপর তাপ থেকে অপসারণ, মাখন যোগ করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করা।
যেমন অনুপাত সঙ্গে, আমরা সুজি porridge একটি মোটামুটি তরল সামঞ্জস্য পেতে।
দুধে একটি পুরু পপ আপ রান্না করা সুস্বাদু কি?
উপাদানগুলো:
- পুরো দুধ - 210 মিলি;
- কোমল গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ একটি স্লাইড বা 2 স্লাইড ছাড়া একটি চামচ;
- মাখন - 20 গ্রাম বা স্বাদ;
- চিনি - ২0 গ্রাম বা স্বাদ;
- টেবিল লবণ - 1 ছোট চিপ
প্রস্তুতি
বানর এর পছন্দসই স্থায়িত্ব উপর নির্ভর করে বানর এই ক্ষেত্রে দুই বার বা তিন গুণ বেশি যোগ করার প্রয়োজন।
গড় ঘনত্বের জন্য, প্রতি 200 মিলিলিটার দুধের একটি স্লাইড সহ মংকার এক টেবিল চামচ যথেষ্ট হবে। যদি রৌদ্র পোড়ের একটি ঘন জমিন পেতে চাও, তবে রাজি পরিমাণ বাড়বে।
শুধু তরল porridge ক্ষেত্রে যেমন একটি প্যানের মধ্যে বরফের জল দিয়ে আচ্ছন্ন দুধ ঢালা এবং স্টোভ এটি রাখুন। দুধের ফোয়াকে, চিনি ও লবণের মধ্যে দ্রবীভূত করুন এবং একই সময়ে ভর তৈরি করে সুগন্ধি একটি পাতলা টানুন দিন।
আমরা সর্বনিম্ন তাপে কোমল স্তুপ প্রস্তুত করি, মাঝে মাঝে সাত মিনিটের জন্য মাড়ান এবং তারপর একটি প্লেটের মধ্যে রাখুন এবং পরিবেশন করুন, একটি বাটিতে মাখনের একটি টুকরো রাখুন।
এরকম আরো কিছু উপায়ে ন্যায়বিচারের জন্য আসুন, যার সাহায্যে সুগন্ধি প্যারিজের একটি সাদৃশ্যযুক্ত টেক্সচারগুলি গলাধঃকরণের মিশ্রণ ছাড়াই সম্ভব। অনেক গৃহবধূ সহজেই ঠাণ্ডা পানির একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে সুগন্ধি মিশ্রিত করে, এবং ফলস্বরূপ ফলিত দুধকে ফুটন্ত দুধের মধ্যে ঢুকিয়ে দেয়, এভাবে এটি তীব্রভাবে সৃষ্টি করে। অনেকগুলি রন্ধনকারী porridge রান্নার এই ধরনের পদ্ধতিতে, যেখানে সব উপাদান অবিলম্বে ঠান্ডা দুধে রাখা হয়, এবং তারপর প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত stirring সঙ্গে রান্না করা।
একটি শিশুকে দুধের উপর একটি মংলা কিভাবে লাগানো যায়?
তিন বছর বয়সী শিশুদের জন্য, সুগন্ধি দুল প্রস্তুত এবং সেইসাথে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য। এখানে, শুধুমাত্র খাবারের ঘনত্বের জন্য সন্তানের পছন্দ বিবেচনা করুন। যদি কেউ না থাকে, তবে আমাদের পূর্বের রেসিপিটিতে উল্লিখিত গড় সহনীয়তাটি সেরা বিকল্প হবে। আপনি অতিরিক্ত জম থেকে তাজা বা ক্যানযুক্ত berries সঙ্গে porridge পরিপূরক পারেন।
তিন বছর পর্যন্ত শিশুদের জন্য পাত্র রান্না করার জন্য, অর্ধেক পানি দিয়ে সম্পূর্ণ দুধ ভরাট করা, চিনি সবই ব্যবহার করবেন না বা ডিশ খুব মিষ্টি হবে, এবং মাখন পরিমাণও কমাবেন।