সম্প্রতি, অঙ্কিত শস্য ব্যবহারের জন্য একটি ফ্যাশন আবির্ভূত হয়েছে, এবং পুষ্টির বর্তমান প্রবণতা অনুসরণকারীরা অবিলম্বে গম, ওট, মশলা ইত্যাদি শস্য অঙ্কুর করতে দৌড়াতে পারে। তবে, এই ক্ষেত্রে যখন অন্যদের কর্মের অবিশ্বাস্য অনুকরণ শরীরের অবিশ্বাস্য উপকারগুলি নিয়ে আসে। এই পণ্যটির বেনিফিট এবং হানাদাররাও এই নিবন্ধে আচ্ছাদিত হবে।
মানুষের জন্য অঙ্কিত ওট ব্যবহার কি?
ওটাসের শস্য একটি ভ্রূণের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, যা, যখন উন্নয়নশীল, যে, ক্রমবর্ধমান হয়, তার সব বাহিনী এবং বৃদ্ধির মধ্যে সব মূল্যবান পদার্থ ছুঁড়ে ফেলে। পাতলা হালকা সবুজ অঙ্কুর মধ্যে অনেক ভিটামিন থাকে , খনিজ এবং পুষ্টি যে আপনি কেবল বিস্ময়! অবশ্যই, নিজেদের মধ্যে তারা গুরুতর রোগ থেকে নিরাময় এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকরণ বন্ধ করতে সক্ষম হয় না, তবে নিয়মিত ব্যবহারের সাথে এটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, সাধারণ অবস্থা এবং মেজাজের উন্নতিতে সম্ভব।
ক্রমবর্ধমান ওট এর ব্যবহার শক্তি যে বীজ দেয় তা হল, কারণ এটি জীবনচক্রের এই পর্যায়ে সবচেয়ে সক্রিয়। যে কারণে শস্য প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্য - রুটি, ময়দা এবং অন্যান্য sprouts মধ্যে কি আছে না থাকে। তাদের মধ্যে প্রোটিন একটি সমৃদ্ধ আমিনো অ্যাসিড গঠন, যা পেশী এবং হাড়ের জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান হিসাবে কাজ করে না, বরং ক্ষতিগ্রস্ত জিনের পরিবর্তে এবং মেরামত করে। ফুঁড়ে ওঠা ওটস এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলিও হজমকরণ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ পুনরুদ্ধার এবং অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রয়েছে।
ওটকে গুঁড়ানোর জন্য অন্য কোনও কিছুর মধ্যে আগ্রহী এমন ব্যক্তিরা বলছেন যে এটি বিচ্ছিন্নকরণের পণ্যগুলিকে পরিষ্কার করে, রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে, আকুপাংচার উন্নত করে
শস্য ক্ষতি
এই পণ্য শুধুমাত্র যারা অসহিষ্ণুতা থেকে সিরিয়াল এবং ময়দার আঠা থেকে ভোগ করে ক্ষতি করতে পারে উপরন্তু, oats phytic অ্যাসিড থাকে, যা শরীরের বৃহৎ পরিমাণে জমা হয়, হাড় থেকে ক্যালসিয়াম flushes। এবং এখনও অত্যন্ত নেতিবাচক রাসায়নিক শস্য দ্বারা প্রক্রিয়া এটি প্রভাবিত, তাই germination জন্য এটি শুধুমাত্র একটি পরিবেশগত বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য ব্যবহার মূল্য।