যারা পিং খাম খামির থেকে বোস তৈরি করতে জানে না তাদের জন্য, আমরা একটি বাস্তব প্যাস্ট্রি রান্নাঘরের মত অনুভব করব যা ব্যবহার করে সহজ কিন্তু খুব মৌলিক রেসিপি প্রদান করি, কারণ চূড়ান্ত ফলাফল কেবল অত্যাশ্চর্য।
দুল পিষ্টক খামির থেকে তৈরি দারুচিনি সঙ্গে Buns - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খামির পেস্ট প্যাস্ট্রি - 430 গ্রাম;
- এক মুরগির ডিম;
- দারুচিনি গুঁড়া - স্বাদ যাও;
- চিনি বাদামী - স্বাদ যাও;
- মাখন - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
বস্তুত, এই রেসিপি অনুযায়ী বিস্কুট প্রস্তুত করা হয় একটি রোল্ড খামির পেস্ট প্যাস্ট্রি এর প্রস্তুতকৃত স্তর থেকে তাদের গঠন থেকে হ্রাস করা হয়, যা নরম মাখন এবং বাদামী শর্করার সঙ্গে দারুচিনি মিশ্রণের সঙ্গে smeared করা আবশ্যক। মিষ্টি এবং বনের মসলাযুক্ত স্বাদ এর তীব্রতা ভর্তি এই উপাদানের পরিমাণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
প্রস্তুত গর্ত স্তর একটি রোল মধ্যে ঘূর্ণিত এবং টুকরা মধ্যে কাটা হয়, দুই এবং একটি অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু এর পরে, আমরা একটি গুঁড়ো প্যান মধ্যে একে অপরের থেকে একটি নির্দিষ্ট দূরত্ব তাদের আছে, একটি পিঁকাড ডিম সঙ্গে পৃষ্ঠ smeared এবং উপরে থেকে আরও কিছু বাদামী চিনি বন্ধ ঘষা। এখন শুধু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বনকে বেঁধে রাখা এই জন্য, গরম ওভেন তাদের সঙ্গে প্যান স্থাপন করা প্রয়োজন, এবং তাপমাত্রা শাসন 200 ডিগ্রী মধ্যে রাখা উচিত।
জাম্প সঙ্গে দুল খামির মালকড়ি থেকে মিষ্টি buns
উপাদানগুলো:
- খামির পেস্ট প্যাস্ট্রি - 430 গ্রাম;
- এক মুরগির ডিম;
- জ্যাম পুরু - 220 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য আখরোট কার্নেল চতুর্থাংশ।
প্রস্তুতি
বোনা তৈরি করার পূর্বে ফুটে ছিটিয়ে আধা কেজি পুরু করে প্রায় পাঁচ মিলিমিটার পুরু হওয়া উচিত, তাই প্রয়োজন হলে, এটি প্রয়োজনীয় অবস্থায় রোল করুন। পরবর্তীতে, আটটি স্কোয়ারে এবং প্রতিটি চার কোণে লেয়ারটিকে কাটাতে হবে, প্রায় শতকরা সেন্টিমিটারের প্রান্ত থেকে সরানো হলে আমরা দুই সেন্টিমিটার লম্বা দুই সারি করে একটি ডান কোণ তৈরি করি। অন্য কথায়, আপনি মূল বর্গক্ষেত্র থেকে একটি ছোট বর্গটি কাটাচ্ছেন বলে মনে হচ্ছে, এটির প্রতিটি দিকের মাঝখানে কয়েক সেন্টিমিটার কাটা নয়।
তারপর একটি চামচ দিয়ে আমরা প্রতিটি স্তর একটি পুরু জ্যাম কেন্দ্র আরোপ করা, তার বিপরীত কোণের জোড়া বাড়া এবং বন্ধ করুন। ফলস্বরূপ আমরা খুব কার্যকর বন পেতে, যা পরে একটি পিঁড়ড ডিম সঙ্গে smeared, বাদাম সঙ্গে থালা এবং চুলা একটি blush থেকে বেকড, যা আগাম 200 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করা আবশ্যক।
কুমির পনির সঙ্গে দুল খামির মালকড়ি থেকে মিষ্টি buns - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খামির পেস্ট প্যাস্ট্রি - 430 গ্রাম;
- দুই চিকেন ডিম;
- কুটির পনির - 220 গ্রাম;
- কোনও শুকনো ফল পছন্দ করতে - স্বাদ থেকে;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- তিল এর বীজ বা পপি বেল এর উপরে ছাঁটা জন্য বীজ।
প্রস্তুতি
দারুচিনি ভর্তি প্রস্তুতির জন্য, চিনি এবং এক ডিম সঙ্গে মিশ্রিত না ভাসমান দই। এখন শুকনো ফলের কোন মিশ্রণ যোগ করুন। এটি শুকনো গুঁড়া এবং prunes বা অন্য কোন সংমিশ্রণ সঙ্গে raisins হতে পারে। যোগব্যায়াম আগেই ভুলবেন না
এর পরে, ছয় মিলিমিটার একটি বেধ প্রাপ্ত এবং আয়তক্ষেত্র মধ্যে এটি কাটা চর্ম খাঁটি মালকড়ি রোল। প্রতিটি পায়ে আমরা সসেজটি রাখি, কোঁকড়া ভর্তি থেকে গঠিত, আমরা আদায়ের একই প্রান্তটি চালু করি এবং ভরাট দিয়ে এটি আবরণ করি। পরবর্তী, আয়তক্ষেত্রের অন্যান্য বিনামূল্যে দিকে, একে অপরের কাছ থেকে কিছু দূরত্বের মধ্যে কাটান এবং ভরাট সঙ্গে পাশ আবরণ। একটি পিটড ডিম দিয়ে পণ্য লুব্রিকেট, পপি বীজ বা তিলের বীজ দিয়ে টিঙ্কার এবং একটি preheated চুলা 210 ডিগ্রী যাও rouge আনতে