চকলেট Souffle

রেসিপি souffle ফ্রান্স থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন, এটা তাদের কাক যারা এই সূক্ষ্ম ডেজার্ট উপভোগ করতে বাধ্য হয়। চকোলেট প্রেমীদের অবশ্যই আমাদের রেসিপি পছন্দ করবে, কারণ তাদের মধ্যে আমরা আপনাকে বাড়িতে কিভাবে একটি চকলেট souffle করতে বলবে।

কিভাবে চকলেট souffle রান্না?

উপাদানগুলো:

• কালো চকলেট - 50 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• আটা - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
• চিনি - 50 গ্রাম;
• কোকো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ

প্রস্তুতি

বাটার এবং চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত। চিনির সাথে মিশ্রিত ডিমগুলি, তাদের চাবুকের প্রয়োজন হয় না, মূল চিনি দ্রবীভূত হওয়ার জন্য। এই ভর ময়দা, কোকো, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং মাখন-চকলেট মিশ্রণ সঙ্গে একত্রিত। আমরা এটি molds মধ্যে ঢালা এবং প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে মধ্যে এটি জন্য দূরে রাখুন। এই সময় পরে, আমরা 180 ডিগ্রী যাও চুলা তাপ এবং 15 মিনিট জন্য এটি আমাদের molds করা।

একটি চকলেট souffle জন্য রেসিপি নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে, ঠিক অনুসরণ যা আপনি একটি বাস্তব বায়ু ডেজার্ট পেতে পারেন। আমরা আপনাকে উনান মধ্যে souffle অতিরিক্ত না করার পরামর্শ, ভিতরে এটি গরম চকলেট এর তরঙ্গ থাকা আবশ্যক। Souffle ঠান্ডা হয়, আপনি একই গরম ডেসার্ট পেতে তাদের একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে উষ্ণ আপ করতে পারেন।

কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি চকলেট souffle করতে?

উপাদানগুলো:

• কোকো - 65 গ্রাম;
• আটা - 1/4 কাপ;
• চিনি - 1 কাপ;
• দুধ - 200 গ্রাম;
• মাখন - 65 গ;
• ডিম - 6 পিসি।;
• লেবুর রস - ¾ টিশি;
• লবণ - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

একটি গভীর বাটি মধ্যে, কোকো, লবণ, অর্ধেক চিনি এবং ময়দা একত্রিত, তারপর দুধ ঢালা এবং একটি সমজাতীয় ভর আন্দোলন। 6 মিনিট পরে মাখনের সাথে মিশিয়ে মাখনের সাথে মিশিয়ে মাখনের সাথে মিশিয়ে নিন। একটি আলাদা বাটি মধ্যে, লেবুর রস সঙ্গে ঝিনুক ডিমের সাদা এবং ধীরে ধীরে অবশিষ্ট চিনি প্রবর্তন ঝাঁকুনি পর্যন্ত ছাঁচ মজুদ যে একটি ঘন ভর প্রাপ্ত করা হয়। আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা সময়। আমরা yolks সঙ্গে মিশ্রিত মিশ্রণ মিশ্রণ, মিশ্রিত এবং সাবধানে ভেতরে প্রসারিত প্রোটিন। আমরা ফলসকে ছাঁচে ঢেলে ছড়িয়ে দিয়ে মাইক্রোওয়েভ এ পাঠিয়েছি। 10 মিনিটের জন্য কম বিদ্যুৎ ব্যবহার করুন। এর পরে, মাঝারি শক্তি মোড সেট করুন এবং অন্য 12 মিনিট প্রস্তুত। ওয়েল, সম্ভবত, যে সব - মাইক্রোওয়েভ মধ্যে চকলেট souffle প্রস্তুত আমরা টেবিল গরম পরিবেশন, গ্লাস জল।

সূক্ষ্ম ডেইরিস অনুসন্ধানে দারুচিনি soufflé এবং ফল mousses এর রেসিপি চেষ্টা ভুলে যান না।