ফঞ্চুয়াজ - পাতলা চালের নুডলস, যা কার্যত বেপরোয়া। কিন্তু যদি আপনি মাশরুম, শাকসব্জী বা মাংসের সাথে একত্রিত হন, তাহলে এটা কল্পনাপ্রসূতভাবে রূপান্তরিত হয় এবং সব উপাদানগুলির আশ্চর্যজনকভাবে স্পষ্ট করে দেয়। এর মাশরুম সঙ্গে রান্নাঘরে রন্ধন জন্য কয়েক রেসিপি তাকান।
সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে Funchoza
উপাদানগুলো:
- ফাওজা - ২50 গ্রাম;
- ক্যানড কাটা মাশরুম - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- তাজা সবুজ শাক - যদি ইচ্ছা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
কুচি এবং মাশরুম সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত, আমরা প্রথম সব উপাদান প্রস্তুত। এটি করার জন্য, আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, সেটি ধুয়ে ফেলি এবং অর্ধবৃত্তাকার ছিঁড়ে ফেলি। গাজর পরিষ্কার এবং একটি বিশেষ grater নেভিগেশন ঘষা। রসুন আমরা প্রেস মাধ্যমে পাস। তারপর চুলা প্যান লাগান, তেল ঢালা এবং এটা গরম। এর পরে, আমরা পেঁয়াজ ছড়িয়েছি এবং মাঝে মাঝে উত্তেজিত করি, আমরা এটি স্বচ্ছতা পাস করি।
তারপর মাশরুম যোগ করুন, 5 মিনিট জন্য ভাত এবং গাজর ছড়িয়ে, বুলগেরিয়া মরিচ কুঁচি করা 5 মিনিটের জন্য একটি দুর্বল আগুনে শাকসব্জাটি সিদ্ধ করুন এবং খুব কম সময়ে আমরা রসুন ছিটিয়ে, সয়া সস সস ঢেলে, মশলা দিয়ে সিজনের সাথে মেশান এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন। একসঙ্গে সবজি প্রস্তুত সঙ্গে একটি বড় প্যান fuczozu মধ্যে উষ্ণ, 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি এটা নির্বাণ। তারপর নুডলসকে চকলেটের মধ্যে ফেলে দাও, কুচি কুচি করে এবং সবজি ও মাশরুম দিয়ে প্যানের কাছে স্থানান্তর করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত, একটি সালাদ বাটি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে ফিজিকাল রাখা এবং টেবিল উপর থালা পরিবেশন, তাজা আজ সঙ্গে সাজাইয়া।
মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে Funchoza
উপাদানগুলো:
- পাতলা চালের নুডলস - 100 গ্রাম;
- রাজকীয় মাশরুম - 6 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- চিকেন স্তন - 0,5 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- লিকস;
- গরম লাল মরিচ - 0,5 পিসি।;
- চেরি টমেটো - 5 পিসি।;
- সস "Yakitori" - 1 স্যুট;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- তিল তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মিষ্টি ময়দা পেপারিকা, তিল, মশলা।
প্রস্তুতি
আসুন আমরা মাশরুমের সঙ্গে একটি ছত্রাক প্রস্তুত কিভাবে আপনার সাথে বিবেচনা করা যাক। সুতরাং, বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়া করা হয়, ধুয়ে এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, আধা আংগুল দ্বারা কাঁটাচামচ করা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের একটি গরম তৃপ্ত প্যানের উপর তাড়াতাড়ি ভাজা হয়। তারপর মাশরুম ছড়িয়ে, ছোট প্লেট মধ্যে কাটা। পরবর্তী আমরা রোস্টিং চূর্ণকারী চেরি টমেটো, লেক এবং বুলগেরিয়ান মরিচ যোগ করুন।
সবজি ভাজা সবজি, মাত্র ২ মিনিট, এবং তারপর মুরগির মাংস, পাতলা মসলা কাটা, আধা চা চামচ গরম মরিচ, তিল, লবণ এবং স্বাদ মিলে ফেলুন। এর সাথে সমান্তরালভাবে, আমরা উনুনে উনানটি উকিয়ে ফেলি, একটি আঙ্গুলের মধ্যে এটি পরিত্যাগ করে, ঠান্ডা পানি দিয়ে এটি কুড়ান এবং সব্জিতে স্থানান্তর করুন। এখন সব সস "Yakitori" ভরাট এবং 3 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ উপর থালা রান্না, stirring। যে সব, সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর নুডলস প্রস্তুত!
চিংড়ি এবং মাশরুম সঙ্গে Funchoza
উপাদানগুলো:
- ফুরোজা - 300 গ্রাম;
- রাজকীয় মাশরুম - 100 গ্রাম;
- চিংড়ি - 200 গ্রাম;
- সয়া সস - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
বাদামী রাজকীয় মাশরুম বাদামি বাদামী পর্যন্ত সব্জি তেলের উপর ভাত। চিংড়ি আমরা পরিষ্কার এবং মাশরুম যোগ করুন। মশলা দিয়ে সব সময় সিঁড়ি দিয়ে পানির মাঝখানে নালা, সয়া সস এবং স্টুকে প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে ঢেলে দিন। সসাপ্পিনের পাতলা ফুকোতে পৃথক ফোবাল, উঁচু জলে ভর্তি এবং 5-8 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে নুডলস কুঁড়ে, অংশ উপর আউট রাখা, এবং উপরে আমরা চিংড়ি সঙ্গে মাশরুম করা খাবারের সময়, সালাদে পানি আরেকটি সয়া সস দিয়ে আনে এবং একটি গরম আকারে ডিশ পরিবেশন করুন।