একটি টমেটো থেকে রান্না, Khrenovina, রাশিয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় গরম sauces এক । অনেক মানুষ তার এত ভালোবাসে যে তারা শুধু রুটিতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে বা মাংস এবং মাছ দিয়ে খাওয়া যায় হেনানভিনা রান্না করা খুব সহজ, এবং এটি অনেক আনন্দ নিয়ে আসে সব ছাড়াও এটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষিত করা যেতে পারে, ব্যাংক জুড়ে শীতকালে জন্য ঘূর্ণিত। আসুন একটি টমেটো থেকে hors d'oeuvres রান্নার জন্য আপনার সাথে রেসিপি বিবেচনা করুন।
খেরোভিনা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 3 কেজি;
- ঘোড়দৌড় - 250 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- রসুন - ২50 গ্রাম
প্রস্তুতি
কিভাবে টমেটো থেকে horseradish রান্না? শুরু করার জন্য, টমেটো ছুলা সরিয়ে ফেলুন এবং বীজ থেকে তাদের পরিষ্কার করুন। পরবর্তীতে, আমরা রসুন পরিষ্কার করি এবং টমেটো এবং হর্সডিশিশের সাথে একটি মাংসের পেষকী দিয়ে একসঙ্গে পাস করি বা একটি ব্লেন্ডারে এটি চূর্ণ করান। আপনি একটি তরল সমজাতীয় ভর পেতে হবে, যা solym হয়, মরিচ এবং কাচের পরিষ্কার jars মধ্যে ঢালা জন্য। আর এটি হর্ষধারার সাথে সংযোজিত হবে, আরো সুস্বাদু হবে। রান্না করার পরও আপনি তা খেতে পারেন।
ক্র্যাকার সস
উপাদানগুলো:
- লাল টমেটো - 1 কেজি;
- রসুন - 100 গ্রাম;
- ঘোড়দৌড়ের মূল - 200 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
কিভাবে horseradish রান্না? এটা টমেটো হিসাবে, উষ্ণ জল অধীনে ধুয়ে, একটি টুয়েল সঙ্গে মুছা এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ঘোড়াডিশিট দূষিত থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং একটি ব্লেন্ডারের সাথে চূর্ণ করা হয়, বা টমেটো সহ একটি মাংস পেষকীর সাহায্যে পাকানো হয়। রসুনের গুঁড়ো রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো করে এবং সবজি একসঙ্গে মিশিয়ে দিন, একসঙ্গে সবজির মিশ্রন করুন। আমরা একটি নির্বীজিত জার মধ্যে ফলে ভর ঢালা, উপরে একটি ছোট স্তর তেল ঢালা এবং একটি টুপি নাইলন সঙ্গে আবরণ। আমরা ফ্রিজে ব্যাগটি সরিয়ে ফেলি এবং এটি একটি টেবিল, সবজি, মাংস একটি গরম সস হিসাবে পরিবেশন করা।
Horseradish এর রেসিপি
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- রসুন - 500 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 500 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
কিভাবে horseradish ছাড়া বিষ্ঠা করতে? আমরা টমেটো নিতে, তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া, তাদের মুছুন এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। মরিচের গুঁড়ো পরিষ্কার করা হয়, লৌহ এবং টমেটোসহ মাংসের পেষকীর সাহায্যে ধুয়ে এবং পাকানো হয়। একটি saucepan মধ্যে ভর ঢালা, এটি একটি ধীর আগুনে সেট এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে তারপর আমরা একটি শীতল ঠান্ডা, নির্বীজিত বয়াম এটি প্রলুব্ধ এবং lids গুটান। আমরা একটি শীতল জায়গায় যেমন একটি স্নেক সঞ্চয়, কিন্তু এটি ফ্রিজ মধ্যে সেরা।
এবং যদি আপনি গরম sauces জন্য আরও রেসিপি চেষ্টা করতে চান, তারপর একটি বাড়িতে তৈরি adzhika প্রস্তুত নিশ্চিত করা। বোনা অ্যাবিট!