খাবারে ভিটামিন সি

শৈশব থেকে আমাদের প্রতিটি জানেন যে ভিটামিন সি মানুষের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক। পৃথিবীতে অনেক প্রাণীর প্রাণীরা অ্যাসকরবিক এসিডকে তাদের নিজস্ব (এটি ভিটামিনের দ্বিতীয় নাম) সংশ্লেষণ করতে সক্ষম হয়, কিন্তু ব্যক্তি তাদের মধ্যে নয়। যেহেতু আপনার নিয়মিত ভিটামিন C ধারণকারী ডায়াবেটিস পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার উপকারিতা কি?

মানুষের শরীরের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপের বিভিন্ন বৈচিত্র্য প্রক্রিয়ায় ভিটামিন C- এর উপাদানের বিষয়বস্তু খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অ্যাসকরবিক অ্যাসিডটি একটি আশ্চর্যজনক, অপরিহার্য উপাদান যা একটি বিস্ময়কর বহুবিধ কার্যকারিতার প্রভাব রয়েছে:

ভিটামিন সি একটি খুব শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - এটি শরীরকে বিনামূল্যে র্যাডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করে।
এটি ভিটামিন সি হল শরীরের কোলেজেন সংশ্লেষণের প্রধান অংশীদারদের মধ্যে একটি - এবং এটি এই পদার্থ যা ত্বক পরিষ্কার, মসৃণ এবং তরুণ করে তোলে। তরুণদের সংরক্ষণ ও সম্প্রসারণের সংগ্রামে এটি করা যায় না!
দেহে অ্যাসকরবিক এসিডের অভাব হাড়ের ধ্বংসের দিকে পরিচালিত হতে পারে, তবে যদি আপনি এটি নিয়মিতভাবে এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে গ্রহণ করেন - তাহলে হাড়ের সিস্টেমটি নিখুঁত আকারে থাকবে।
ভিটামিন C একই কোলাজেন উত্পাদন উদ্দীপক দ্বারা শরীরের কোনো ক্ষত নিরাময় প্রচার।
ভিটামিন C এর সবচেয়ে বিখ্যাত এবং বিজ্ঞাপিত কর্মটি অনাক্রম্যতা উপর প্রভাব। প্রকৃতপক্ষে, একটি জীব যে এই ভিটামিন অভাব নেই, আরো সক্রিয়ভাবে এবং সফলভাবে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া বিরুদ্ধে মারামারি।
অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের আরেকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য হল সেরোটোনিন উৎপাদনের উদ্দীপনা, তথাকথিত আনন্দের হরমোন। অন্য কথায়, শরীরের ভিটামিন সি যথেষ্ট পরিমাণে, আপনি সবসময় একটি সুন্দর মেজাজ হতে হবে!
রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা উচ্চ রক্ত কলেস্টেরলের মাত্রা, যারা ভিটামিন সি খাবারে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ - যারা কলেস্টেরলের বিপাকীয় প্রক্রিয়ার মধ্যে অংশ নেয় এবং তার স্তরকে স্বাভাবিক করতে সক্ষম হয়।
চাপের সময়, শরীর বিশেষ হরমোন উৎপন্ন করে - অ্যাড্রেনিয়ান এবং কর্টিসোল। ভিটামিন সি তাদের জৈব সংশ্লেষণের প্রক্রিয়ার অংশগ্রহন করে এবং সব স্তরে চাপগ্রস্ত অবস্থায় সহজে উপনীত হওয়াতে অবদান রাখে।
যদি আপনি স্বায়ত্বশাসন সহ্য করতে না পারেন, তাহলে মনে রাখবেন যে কোন খাবারে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে এবং আপনার খাদ্যকে সর্বাধিক পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন - এটি অবশ্যই শরীরকে দ্রুত জলবায়ু পরিবর্তনের চাপ মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে।

মানুষের শরীরের জন্য ভিটামিন C- এর উপাদান খুব গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু আপনার স্বাস্থ্য, যুবক এবং ভাল মেজাজের জন্য এটি প্রতিদিন আপনার খাদ্যের জন্য বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবারগুলি যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ।