একটি সুস্বাদু ডেজার্ট উদযাপন একটি চমৎকার শেষ, বিশেষ করে যদি এটি একটি ক্লাসিক মধু পিষ্টক হতে দেখায়, রেসিপি যা অনেক গৃহকর্ত্রী মাস্টার চান। এটি কোনো মিষ্টান্নে কেনা বা বাড়িতে তৈরি করা যাবে। একটি mediwick খাওয়ার সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা প্রয়োজন হবে, এমনকি একটি নবজাতক কুকুরও এটি মোকাবেলা করতে পারেন।
কিভাবে একটি মধু পিষ্টক করতে?
একটি ক্লাসিক মধু পিষ্টক করতে চান যারা গৃহকর্ত্রী জন্য, রেসিপি নিম্নলিখিত পয়েন্ট গ্রহণ করার সময় ব্যবহার উপাদান সম্পর্কিত, নির্বাচন করা যেতে পারে:
- প্রথমবারের জন্য কেক তৈরি যারা, এটি একটি ক্লাসিক রেসিপি সঙ্গে শুরু ভাল। তার মাস্টারিং পরে উপাদানগুলি সঙ্গে পরীক্ষা শুরু করা সম্ভব।
- পিষ্টক বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়: একটি মাল্টিভার্কারের মধ্যে, একটি স্নান জল চুলা মধ্যে ,.
- আপনি পাতলা কেক বা একটি বিস্কুট, যা তারপর কাটা কাটা পারেন। এর উচ্চতা ধারক ভলিউম উপর নির্ভর করে, প্রায় 9-11 সেমি
- এটি সঠিকভাবে একটি পিষ্টক জন্য মধু কেক করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। তারা ক্রিম সঙ্গে লোমযুক্ত করা প্রয়োজন
- পরীক্ষা উপাদান হিসাবে, সোডা ব্যবহৃত হয়। এটি মিশ্রিত দুগ্ধজাত দ্রব্য, মধু বা ভিনেগারের সাথে শোষিত হয়।
- কেক জন্য Dough ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষিত এবং সংরক্ষণ করা যাবে না, কারণ এটি তার স্বাদ হারান হবে। যদি আপনি অনেক বেশি বামে থাকেন, তবে কুকি তৈরির জন্য এটি ভাল।
একটি জল স্নানের উপর মধু পিষ্টক - একটি ক্লাসিক রেসিপি
মালিকদের সাথে অত্যন্ত জনপ্রিয় ক্লাসিক মধু ক্রিম ক্রিম হয়, যা রেসিপি যা স্বাভাবিক উপাদান রয়েছে, কিন্তু তাদের প্রস্তুতি একটি জল স্নান মধ্যে সম্পন্ন করা হয়। আঠা খুব অন্ধকার না করা এবং তিক্ত না হয়ে, এটি কঠোর নিয়ন্ত্রনের অধীনে মধু ভর উষ্ণ করার প্রয়োজন হয়, কঠোরভাবে অনুপাত পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 400 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
ক্রিম জন্য:
- ঘনক দুধ - 500 গ্রাম;
- তেল - 1 প্যাক
প্রস্তুতি
- এটির জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত, মধু পিষ্টক জন্য একটি সর্বোত্তম ক্রিম তৈরি করুন।
- ডিম বীট, চিনি যুক্ত, বীট
- ময়দা ছাড়া অবশিষ্ট উপকরণ যোগ করুন একটি বাষ্প স্নানের মধ্যে রাখুন এবং 15 মিনিট জন্য রান্না করা ময়দা যোগ করুন, মিশ্রণ।
- একটি ব্যাচ করুন, এটি কেক মধ্যে রোল।
- ক্রিম সঙ্গে ক্লাসিক ক্রিম পিষ্টক
পিষ্টক "Ryzhik" জন্য মধু রেসিপি
আখরোট, সংকুচিত দুধ এবং মধু সংমিশ্রনের একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সব subdued হয়েছে এই এবং আকর্ষণীয় মধু পিষ্টক "লাল", এটা স্বাদ যাও ক্লাসিক সংস্করণ থেকে সামান্য ভিন্ন। যদি কোনও বাষ্পে মিশ্রিত দুধ না থাকে, তবে এটি নিয়মিত এক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে, ক্রিমটি তার থেকেও খারাপ না। একটি স্তর ব্যবহার করা যেতে পারে এবং পুরু খরা ক্রিম।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 260 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম -1 পি।
- তেল - 300 গ্রাম;
- মধু - 50 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ভ্যানিলিন - 1 টি চামচ;
- মিশ্রিত দুধ - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কম তাপ উপর 50 গ মাখন দ্রবীভূত করা, মধু যোগ করুন পেটানো ডিম এবং চিনি দিয়ে সাফ করুন, সোডা যুক্ত করুন।
- তাপ থেকে ধারক সরান, এটি ঠান্ডা ময়দা জন্য অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, মিশ্রিত করা।
- এক ঘন্টার জন্য আধা কেজি গরম করা উচিত। এটি ভাগাভাগি করুন এবং কেক রান্না করুন।
- ক্রিম জন্য, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে মাখন বীট। মিশ্রণ দুধ সঙ্গে এটি মিশ্রিত
- ক্রিম সঙ্গে, কেক আবরণ
মধু পিষ্টক "অলৌকিক" - রেসিপি
প্রতিটি গৃহিনী ডেজার্ট খাওয়ার জন্য তার নিজস্ব রেসিপি থাকবে। এটি উপকরণ, ভর্তি এবং ক্রিম ধরনের ভিন্ন হতে পারে। একমাত্র জিনিস যা অপরিবর্তিত থাকে মধু আপনি রেসিপি অনুসরণ করে, আপনি একটি মৃদু মধু পিষ্টক "অলৌকিক", যা স্বাদ শৈশব থেকে পরিচিত হয় বেঁচে করতে সক্ষম হবে। এটি সাজাইয়া আপনি বাদাম সঙ্গে ছিটান, crumbs মধ্যে চূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- তেল - 70 গ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সোডা - 2 টি চামচ;
- ময়দা - 3,5 চশমা
ক্রিম জন্য:
- চিনি - 1 কাপ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ এল;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- তেল - 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 0,5 চশমা
প্রস্তুতি
- একটি ধারক মধ্যে মাখন, মধু এবং চিনি রাখুন শেষ কম্পোনেন্ট dissolves না পর্যন্ত স্নান মধ্যে রাখুন।
- ভর সঙ্গে ডিম-চিনি মিশ্রণ মিশ্রিত করুন তারপর সোডা যোগ করুন
- 7-10 পাতলা স্তর এবং ময়দা মধ্যে মালকড়ি বিভাজক।
- ক্রিম প্রস্তুত করুন: একটি মিক্সার সঙ্গে ডিম বীট, চিনি যোগ।
- ময়দা যোগ করুন, দুধ এবং মিশ্রণ মধ্যে ঢালা
- সমস্ত স্নান মধ্যে উষ্ণ, শীতল এবং নরম মাখন যোগ করুন। শেষে খাদ ক্রিম যোগ করুন
- ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক লুব্রিকেট
কাস্টার্ড সঙ্গে মধু পিষ্টক - ক্লাসিক রেসিপি
সত্যিকারের বেকিং প্রেমীদের সুস্বাদু আচরণ বিভিন্ন বৈচিত্র্য চেষ্টা খুশি। একটি কাস্টার্ড সঙ্গে একটি ক্লাসিক মধু পিষ্টক প্রায় একটি গলিত ডেজার্ট হয়। কেক ঠাণ্ডা না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, তাদের অত্যধিক পাতলা না। আদর্শ পুরুত্বটি 0.5 সেমি পরে হওয়া উচিত, যখন তারা ইতিমধ্যে রোল করা হয়েছে।
উপাদানগুলো:
- তেল - 1/3 প্যাক;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ময়দা - 2.5 কাপ
ক্রিম জন্য:
- দুধ - 1 লি;
- তেল - 50 গ্রাম;
- আটা - 4 টেবিল চামচ এল;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনি প্রবেশ করার জন্য মধু দিয়ে গলিত মাখন মধ্যে
- ডিমগুলি লবণের একটি চিম্টি দিয়ে আঘাত করে। এটি ভরপুর, মোট ভর মধ্যে তাদের ঢালা। সোডা যোগ করুন, 20-30 মিনিট জন্য ফোঁটা।
- ময়দা এবং কাটা সঙ্গে গুঁড়ো ভর, পেঁয়াজ
- ক্রিম জন্য: ডিম এবং চিনি বীট ময়দা এবং দুধ যোগ করুন 15 মিনিটের জন্য আগুন রাখুন
- কুল, তেল যোগ করুন। ক্রিম সঙ্গে ক্রিম লুব্রিকেট
মিষ্টি ক্রিম সঙ্গে মধু পিষ্টক - একটি ক্লাসিক রেসিপি
আপনি মধু পিষ্টক জন্য খাদ ক্রিম তৈরি করতে হলে ডেজার্ট জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি বৈচিত্রময় করা যেতে পারে উপাদান সংখ্যা পরিবর্তিত হতে পারে, এটি পৃথক পছন্দ উপর নির্ভর করে, মিষ্টি প্রেমীদের তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে চিনি পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারেন। অন্যথায়, রান্নার সময় প্রক্রিয়াগুলি ঐতিহ্যগতভাবে রক্ষিত হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 400 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিম-চিনি মিশ্রণ তৈরি করুন, ময়দা ব্যতীত অবশিষ্ট উপাদানগুলিকে সংযুক্ত করুন। 15 মিনিটের জন্য স্নান মধ্যে ফুটা
- ভর মধ্যে আটা ঢালা
- একটি গুঁড়ো করা, কেক মধ্যে ভাগ,
- ক্রিম ক্রিম এবং গুঁড়া ক্রিম এবং পিষ্টক সঙ্গে তাদের গ্রীস।
মিশ্র দুধ সঙ্গে মধু পিষ্টক - একটি ক্লাসিক রেসিপি
ক্লাসিক রেসিপি আরেকটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য হল একটি মিশ্র দুধ যার সাথে মধু মিশানো হয় । রান্না যখন অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞের একটি ছোট কৌতুক ব্যবহার করা হয় - এটি একটি ডিমের উপর smeared একটি ক্রিম সঙ্গে সমাবেশ শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপর বেকিং দ্রুত শোধ করা হবে মধু মুরগি দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে না, পাশাপাশি মার্জারিন উপর মাখন
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 400 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ঘনীভূত দুধ - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দার তালের পাশাপাশি সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলি, 15 মিনিটের একটি স্নানের জন্য উষ্ণী।
- ভর মধ্যে আটা ঢালা
- একটি গুঁড়ো করা, পিষ্টক রোল এবং চুলা মধু সঙ্গে একটি পিষ্টক ময়শ্চার।
- মিশ্রণ দুধ সঙ্গে কেক ছড়িয়ে
বাড়িতে বিস্কুট মধু পিষ্টক - রেসিপি
শৈশব সুস্বাদু থেকে পরিচিত একটি বিস্কুট থেকে বেকড হয়, এই ভাবে আপনি সবচেয়ে সুস্বাদু মধু পিষ্টক করতে পারেন। বেকিং এর স্বতন্ত্রতা মিথ্যা যে এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আটকে না। একটি বিস্কুট বিক্রি করার জন্য আপনি উপাদানগুলির একটি আদর্শ সেট প্রয়োজন হবে - চিনি, মধু, মাখন এবং অগত্যা সোডা। এটি মিশ্রিত দুগ্ধজাত দ্রব্য, মধু বা ভিনেগারের সাথে শোষিত হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 400 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ক্রিম - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা ব্যতীত, পিষ্টক জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন ধীরে ধীরে ভর মধ্যে ময়দা প্রবর্তন
- আধা কেজি, আধা ঘন্টা জন্য চুলা একটি বিস্কুট ভেজে।
- বিস্কুট কাটা এবং ক্রিম দিয়ে কাটা।
একটি ফ্রাইং প্যান উপর মধু পিষ্টক - ক্লাসিক রেসিপি
যদি আপনি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি মধু পিষ্টক তৈরি, একটি খুব মূল ভাবে একটি ডেজার্ট প্রস্তুত। চুলা মধ্যে বেকড এর থেকে স্বাদ থেকে স্বীকৃতি করা যাবে না। একমাত্র পার্থক্য হলো কেক একটি গরম ভাজা প্যানের মধ্যে রান্না করা হয়, প্রক্রিয়াটি কেবল 1-2 মিনিট লাগবে। ক্রিম আরো তরল চয়ন ভাল, যাতে পিষ্টক নরম হয়ে যায়
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 400 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ক্রিম - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা ছাড়া পিষ্টক জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, এবং তারপর এটি যোগ করুন।
- একটি গুঁড়ো, তারপর কেক, প্রতিটি যা ভঙ্গ করুন
- ক্রিম সঙ্গে কেক লুব্রিকেট
একটি multivariate মধ্যে মধু পিষ্টক - রেসিপি
আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে রান্না প্রক্রিয়াটি সহজ করে দিতে পারেন এবং বহুভার্কে একটি মধু পিষ্টক তৈরি করতে পারেন। যেমন একটি রান্নাঘরের কৌশল ডেজার্ট এমনকি একটি নবজাতক হোস্টেস হবে। এই রেসিপি স্ট্যান্ডার্ড সেট এবং উপাদান সংখ্যা ব্যবহার করে, শুধুমাত্র পার্থক্য হল যে তারা ডিভাইসের বাটি রাখা এবং সময় জন্য অপেক্ষা প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- তেল - 400 গ্রাম;
- মধু - 2 চামচ এল;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- ক্রিম - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা ব্যতীত, পিষ্টক জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন।
- ডিভাইসের বাটি মধ্যে মিশ্রণ রাখুন, 65 মিনিট জন্য মোড "বেকিং" সেট।
- বিস্কুট শীতল, কেক মধ্যে কাটা, যা ক্রিম সঙ্গে গ্রীস।