আমরা "Smetannikov" জন্য খাদ ক্রিম ভিত্তি ঘন এবং ইলাস্টিক বিস্কুট প্রস্তুত ব্যবহৃত হয়, কিন্তু আসলে তারা আপনার টেবিলের একটি সম্পূর্ণ মূল ইউনিট হতে পারে। প্রস্তুত ময়দার আঠা মাফিন আকারে ঢেলে বা পূর্ণ আকারের গোলাকার আকারে বেকড করা যায়, এবং তারপর ইচ্ছামতো বীজ এবং ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করা যায়। আমরা নীচের খামারে ক্রিম বিস্কুট কিছু সম্ভাব্য রূপের আলোচনা করা হবে।
সুস্বাদু ক্রিম বিস্কুট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 240 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 310 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- ময়দা - 310 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 210 মিলি;
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাখনকে নরম করে তুলুন, চিনি দিয়ে একটি চমত্কার ক্রিমে পরিণত করুন। এখন, বৈচিত্র্যের জন্য, আপনি কিছু গন্ধ যোগ করতে পারেন - সাইট্রাস ছুলা, কগনাক বা ভ্যানিলা পড। মিক্সার স্ট্রোক বন্ধ করবেন না, তেলের ক্রিমে ডিম চালানো শুরু করুন এখন শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং তাদের ডিম এবং তেল ভর তাদের পরিচয় করিয়ে শুরু। একটি তৈলাক্ত ফর্ম মধ্যে সমাপ্ত মালকড়ি ঢালা এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য 200 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত চুলা পাঠান। প্রস্তুত খরা ক্রিম বিস্কুট পিষ্টক জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু আপনি চূর্ণ চিনি এবং berries সঙ্গে সজ্জিত করা, নিজেকে পরিবেশন করতে পারেন।
কিভাবে ডিম ছাড়া খাদ ক্রিম স্পঞ্জ পিষ্টক রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 175 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 230 মিলি;
- চিনি - 135 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- বেকিং গুঁড়া - 1 1/2 স্টাডি
প্রস্তুতি
প্রথম জিনিস তালিকা থেকে শুষ্ক উপাদানগুলি একসঙ্গে রাখা হয়, শুধুমাত্র চিনি ছাড়া। অবশিষ্ট উপাদানগুলি সঙ্গে আলাদা আলাদা চিনি বীজ। মিশুক কাজ চালিয়ে যাওয়ার সময়, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা শুরু একটি ছাঁচ মধ্যে সমাপ্ত মালকড়ি ঢালা এবং 180 ডিগ্রী এ 40 মিনিট জন্য ওভেনে এটি ছেড়ে।
যেমন একটি মলম ক্রিম বিস্কুট একটি multivark তৈরি করা যাবে। এটি করার জন্য, "বেকিং" মোডে এক ঘন্টার জন্য বাটি এক বাটিতে রান্না করা হয়।
সুস্বাদু-চকলেট বিস্কুট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 115 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 45 গ্রাম;
- জল 230 মিলি;
- ময়দা - 260 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 65 গ;
- চিনি - 180 গ্রাম
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে প্রথম তিনটি উপাদান রাখুন এবং কম তাপ উপর দ্রবীভূত করা ছেড়ে। ফলে মিশ্রণ চিনির মিশ্রণ, বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করা হয়। যখন আটা সামান্য ঠান্ডা হয়, তখন এতে কাঁচা ক্রিম রাখুন এবং কয়েকটি ডিম ধুয়ে নিন। পুনরায় ঝাড়া এবং ছাঁচ মধ্যে ঢালা বিস্কুট 180 ডিগ্রী 45 মিনিট রান্না। চূড়ান্ত করা এবং চকলেট ganash যোগ করার পর ছাঁচ থেকে বিস্কুট এক্সট্রাকশন শেষ।