চিকেন মাংসটি তার বহুমুখিতা দ্বারা বিশিষ্ট হয়: আপনি কি গ্রহণ করবেন না মশার অংশ, প্রতিটি তার নিজস্ব স্বাদ এবং আবেদন আছে, যা আপনি প্রতিদিন পাখি আখরাই করতে পারবেন, এবং থালা সময় সময় বিভিন্ন আলাদা হবে। এই সময় আমরা চিকেন এবং দুগ্ধজাত পণ্যের ক্লাসিক সংমিশ্রণে খেলার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, একসঙ্গে বিভিন্ন উপাদানে একসঙ্গে ক্রিমে চিকেন পিল্ট তৈরি করা।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম মধ্যে চিকেন fillet
লেডিন ও থেইম - বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের এডভাইটিভের সহায়তায় ডায়াবেটিক মাংসের একটি নতুন স্বাদ দিন। একটি জোড়া তারা পুরোপুরি শুধুমাত্র পাখি সঙ্গে মেলে না, কিন্তু একটি সহজ কুমির সস সঙ্গে, যা আমরা fillets নিস্তেজ করা হবে
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 1,9 কেজি;
- থিমম - 2 শাখা;
- ময়দা - 65 গ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 235 মিলিগ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 260 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিকেন পিলিটের পুরো স্লিপগুলি ফিল্ম এবং চর্বি, ঋতু থেকে কাটা, এবং তারপর থেরমির সঙ্গে লেবু রস marinate।
- আধা ঘন্টা পরে চিকেন ভাত, এটি marinade এর অবশেষ সঙ্গে ভরাট, যতক্ষণ প্যাডেল সব দিক থেকে গ্র্যাশেড।
- একটি পৃথক থালা উপর পাখি সরান, একটি ফ্রাইং প্যান, ময়দা দ্রবীভূত করা এবং আটা ঢালা। ফলে ভর ক্রিম এবং স্বাদ সঙ্গে diluted হয়
- সস আরো বেড়ে গেলে এবং মুরগির টুকরো টুকরো করে ফেলুন। সস মধ্যে পুরো প্রস্তুতির জন্য পাখি আনুন, এবং তারপর সিত্রিতার ছুলা সঙ্গে flavored বা শীর্ষে লেবু স্লাইস laying, পরিবেশন করা।
ক্রিম মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন fillet
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 5 পিসি।;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- বেকন - 180 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 380 গ্রাম;
- ক্রিম - 235 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংশ - 115 মিলিগ্রাম;
- পারমেশান - 45 গ্রাম;
- ফাইলিং জন্য প্যানাসলি সবুজ শাক
প্রস্তুতি
- ব্লাঞ্চিং পর্যন্ত উচ্চ তাপ উপর সব পক্ষ থেকে flavored চিকেন fillet ফ্রাই এর টুকরা, কিন্তু প্রস্তুতি আপ না নেতৃস্থানীয়। একটি পৃথক প্লেট উপর মুরগির রাখুন।
- একই বাটি মধ্যে, একটি Crunch যাও বেকন ফ্রাই টুকরা, ন্যাপকিন উপর বেকন নিজেই, এবং চর্বি বাকি রসুন সঙ্গে মাশরুম ভাজা ব্যবহার।
- ক্রিম এবং মুরগির রস মিশ্রণ সঙ্গে মাশরুম ঢালা, grated পনির যোগ করুন এবং সস একটি ফোঁড়া যেতে যাক, একটু ঘন।
- মাশরুম সস মধ্যে মুরগির রাখুন, crispy বেকন এর crumb সঙ্গে ছিটিয়ে এবং প্রস্তুত করা হয় 200 ডিগ্রী এ ডিগ্রী 10-12 মিনিট।
ক্রিম মধ্যে আদা মরিচ সঙ্গে চিকেন fillet - রেসিপি
ডিশের থাইলার সংস্করণ গরু এর পরিবর্তে নারকেল ক্রিম ব্যবহারের পরামর্শ দেয় - আপনি যখন এক্সোজিকের কিছু কিছু মেনুতে বৈচিত্রপূর্ণ করতে চেয়েছিলেন তখন সেই ক্ষেত্রে একটি আদর্শ বিকল্প।
উপাদানগুলো:
- হলুদ কুরি পেস্ট - 1 ½ চামচ। চামচ;
- মুরগির পাত্র - 320 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 90 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ মজ্জা - 90 গ্রাম;
- নারকেল ক্রিম - 95 মিলিগ্রাম;
- জল 115 মিলি;
- মাছ সস - 10 মিলি
প্রস্তুতি
- আপনি ক্রিম মধ্যে চিকেন fillet রান্না করার আগে, আপনি দ্রুত এটি প্রস্তুত না, উচ্চ তাপ উপর ভাত ভরাট, কিন্তু এটি বাদামী দেওয়া হবে।
- প্যানের সবজি থেকে চিকেন পিল্টের কিউব যোগ করুন, লবণ দিয়ে সিজনের এবং কুরি পেস্টটি রাখুন।
- জল এবং মাছ সস দিয়ে নারকেল ক্রিম মিশ্রণ সঙ্গে চিকেন এবং সব্জি পুরা, এবং তারপর প্রায় 8-10 মিনিট বা মাঝারি তাপ উপর দরিদ্র যাও সস পর্যন্ত পুরু এবং মুরগির বিশ্রাম আসা পর্যন্ত ছেড়ে।
চুলা মধ্যে ক্রিম মধ্যে চিকেন fillet
উপাদানগুলো:
- মাখন - 55 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 155 গ্রাম;
- আটা - 45 গ্রাম;
- দুধ - 470 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 230 মিলি;
- ভাজা পনির - 240 গ্রাম;
- উঁচু মুরগির পাত্র - 3 টুকরা;
- ব্রোকলি মাথা - 1 টুকরা;
- বাষ্প চাল - 2 আইটেম;
- রুটি বাটি - ½ tbsp।
প্রস্তুতি
- ব্রোকোলি inflorescences ফোঁড়া মুরগিটি ফাইবারগুলিতে কাটা এবং একটি বেকিং ডিশে সবজি ও হাঁস দিয়ে চাল রাখুন।
- মাশরুম ভাজা, আটা দিয়ে ছিটান এবং দুধ এবং ক্রিম মিশ্রণ মিশ্রিত করা সস ঘন করা যাক
- সসের বিষয়বস্তু ঢালা, পনির এবং breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে তারপর, 200 ডিগ্রী এ 20 মিনিট জন্য স্যুপ ছেড়ে।