এবং আপনি কি জানেন যে hodgepodge নাম অধীনে , এটা প্রায়ই hides যে শুধু গরম স্যুপ, কিন্তু একটি হৃদয়পূর্ণ দ্বিতীয় কোর্স। প্রায়শই এই থালা 3 ধরণের আছে: মাংস, মাশরুম এবং মাছ। কিন্তু যদি আপনার অলঙ্কারগুলির মধ্যে এই উপাদানগুলি না থাকে তবে আমরা আপনাকে বলব কীভাবে গোব্বি ও সসেজের আচ্ছাদন তৈরি করা যায়। খাদ্য কম সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর আউট সক্রিয় আউট।
সসেজ সঙ্গে লবণাক্ত গুঁড়ো জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
- দুগ্ধ জন্য sausages - 6 পিসি .;
- টুকিটাকি শসা - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো সস - 4 টেবিল। চামচ;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
সমস্ত দূষণকারী থেকে গোবর সম্পূর্ণরূপে ধুয়েছে, আমরা পোকামাকড়ের পাত্রগুলি সরিয়ে ফেলি এবং একটি টাওয়েল দিয়ে কাঁটাচামচ শুষ্ক করি। তারপর পাতলা খড় দিয়ে সবজি ভাংচুর করে এবং তেল দিয়ে উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন, মাঝারি তাপ উপর 15 মিনিট জন্য সতেজান এবং simmer। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, পাতলা অর্ধেকের কাঁটা মধ্যে কাটা হয়, এবং প্রক্রিয়াকৃত গাজর একটি বড় শিলা উপর ঘষা হয়। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্রস্তুত সবজি যোগ করুন, সাবধানে সব কিছু সতেজ এবং ভাজা না হওয়া পর্যন্ত। টমেটো সস কিছুটা ফিল্টার করা জল দিয়ে ভরাট করে এবং রোস্টে ঢেলে দেয়। প্রায় 35 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং উনান সঙ্গে আচ্ছাদন। সময় নষ্ট করা ছাড়া, আমরা দুধ sausages গ্রহণ, আমরা তাদের থেকে প্যাকেজিং অপসারণ এবং ছোট cubes মধ্যে তাদের পেষণ একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে তেল ঢালা এবং sausage sausages। স্যালাড কাচা থেকে ছুরি কাটা, কাটা কাটা এবং sausages সঙ্গে stewed সবজি সঙ্গে আউট করা। মশলা দিয়ে আদা এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন.আমরা আখরোটে আধা কাপে আধা কাপে আদা দিয়ে আধা কাপের আটা দিয়ে আধা কাপে আদাবিদ্ধ করি এবং তাজা খামির ক্রিম এবং রাই রুটি দিয়ে প্লেটারের একটি ডিশ পরিবেশন করি।
আলু এবং সসেজ সঙ্গে বাঁধাকপি থেকে Solyanka
উপাদানগুলো:
- তাজা বাঁধাকপি - 800 গ্রাম;
- আলু - 5 পিসি।;
- sausages - 4 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- কেচাপ - 2 টেবিল চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পাতলা পাতলা কাঁটা, পডলভাইয়েম এবং হালকা আলু ভাজা ভেজে তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন। এই সময় আমরা পেঁয়াজ, আলু এবং গাজরগুলি প্রক্রিয়া করি, ক্ষুদ্র স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং অন্য প্যাননে বাদামি। তারপর কেচাপ করা, মিশ্রিত করা এবং উষ্ণ। সসেজগুলিকে ছোট ছোট টুকরা দিয়ে কাটা হয়, আমরা তাদেরকে কাবাবে ছুঁড়ে ফেলি এবং উদ্ধারকৃত সবজিগুলি স্থানান্তর করি। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত থালা রাখুন, প্রায় 10 মিনিটের জন্য ধীরগতিতে অগ্নিতে প্রয়োজন হলে একটু পানি ঢালাও।
মাল্টিভার্কারে সসেজ দিয়ে কোব থেকে সোলায়কা
উপাদানগুলো:
- সসেজ - 800 গ্রাম;
- তাজা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- টমেটো পাকা - 2 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ব্রোশ - 1 আইটেম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা এবং শুকনো আজব - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি সঙ্গে আমরা পরিষ্কারভাবে উপরের পাতা মুছে ফেলা, কাঁটা কুঁড়ি এবং একটি ছুরি সঙ্গে finely শিকড়। গাজর পরিষ্কার এবং একটি মাঝারি grater নেভিগেশন চূর্ণনীত। আমরা বাল্ব প্রক্রিয়া, ছোট cubes মধ্যে কাটা, এবং টুকরা মধ্যে sausages কাটা কাটা। মাল্টিভাড়া ক্ষমতা আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, আমরা এটি আপ গরম