যারা ঘন ঘন তাদের ওজন নিরীক্ষণ এবং প্রতিটি পণ্যের শক্তি মান নিয়ন্ত্রণ করতে বাধ্য হয়, এটা cutlet মধ্যে কত ক্যালোরি আছে তা জানতে গুরুত্বপূর্ণ। আসলে কখনও কখনও তাই এটি একটি খাদ্যের নীতির থেকে প্রস্থান করার সুযোগ নিজেকে দিতে উপকারী হবে।
মাংস বার্গার এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
এটা কোন গোপন যে মাংসের ধরনের এটিতে চর্বি কন্টেন্ট উপর নির্ভর করবে। আপনি তাদের পোকার, ভেল, মুরগী, ইত্যাদি থেকে রান্না করতে পারেন। তাই মাংসের শরীরের জন্য শুকরের মাংস বেশ ভারী, এবং সেইজন্য, এটি থেকে cutlets ভাসের তুলনায় আরো ক্যালোরি হবে। শূকর খেজুরের একশো গ্রামের মধ্যে রয়েছে 335 কিলোবিল। পণ্যটির শক্তি মান : চর্বি - 28,4 গ্রাম, প্রোটিন - 14,5২, কার্বোহাইড্রেট - 8,4 গ্রাম। তবে ভাসে কিছুটা "লাইটার" হবে এবং এর সূচক 234 কেসিএলের সমান। একই সময়ে, cutlets মধ্যে ফ্যাট 22.38 গ্রাম, এবং প্রোটিন হবে - 18.11 জি।
অনেক মানুষ নিজেদেরকে লিভারের কাটলেটের সাথে তুলনা করতে পছন্দ করে, যার একটি বিশেষ স্বাদ আছে এবং এতে প্রচুর চর্বি থাকে না। যদি আপনি চর্বি ছাড়াও রেসিপি ব্যবহার করেন, তাহলে লিভারের চোপগুলির মধ্যে 100 কেজি কেজি ক্যালসিয়ামের পরিমাণ তৈরি হয় যাতে 100 গ্রামের তৈরি খাবার তৈরি হয়। পণ্য শক্তি মান: চর্বি - 7.39 গ্রাম, প্রোটিন - 16.76 গ্রাম এবং কার্বোহাইড্রেট - 7.56 গ্রাম এটি খেয়াল করা উচিত যে ফ্রাইয়ের জন্য সর্বনিম্ন পরিমাণে তেল বা চর্বি ব্যবহার করে এই পরিসংখ্যান কমিয়ে দেয়।
গরুর cutlets এর ক্যালোরি উপাদান
যেসব মেয়েরা তাদের চরিত্রের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল, তারা সাদা ডাব থেকে খাদ্যতালিকাগত কাটলেটগুলির দিকে মনোযোগ দিতে হবে। তারা একটি সর্বনিম্ন kilocalories সংখ্যা আছে, কিন্তু স্বাদ চমৎকার। 100 গ্রামের কাটারলে 130 কেজি ক্যালকুল রয়েছে। ফ্যাট তাদের মধ্যে 8.54 গ্রাম প্রতি শত গুন পণ্য, প্রোটিন - 3.94 গ্রাম, এবং কার্বোহাইড্রেট - 12.34 গ্রাম হ্রাস করা হয়।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
এটা অবশ্যই বলা উচিত যে মাংসের ধরন কেবল তার ক্যালোরি সামগ্রীতে নয়, তবে রান্না করার পথেও। একটি দম্পতি জন্য একটি থালা প্রস্তুত অনুকূল হয় এই উল্লেখযোগ্যভাবে পণ্য চর্বি কন্টেন্ট কমাতে হবে, এবং কোমর খুব বেশী প্রভাবিত হবে না। ক্যালেট এর ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রায় 189 kcal হয়। এবং যদি আপনি চিকেন ময়দা মাংস ব্যবহার করেন, তারপর 100 গ্রাম চর্বি সেখানে থাকবে না 119 কে.এল.এল থেকে। যদি আমরা একটি ভাজা মুরগির cutlet মধ্যে অনেক ক্যালোরি সম্পর্কে কথা বলতে, তারপর একটি অতিরিক্ত উপাদানের কারণে চর্বি কন্টেন্ট ইতিমধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা হয় - তারা roasted যা তেল। এই ফর্ম, cutlets হয়ে "ভারী" এবং জন্য 100 গ্রাম অ্যাকাউন্ট 245 - 335 kcal। আবার, সমস্ত সূচক মাংস বিভিন্ন দ্বারা প্রভাবিত হয়।