কেফারের উপর মিষ্টি এবং সুগন্ধি বন কোনও চা পানীয়কে সাজাইয়া দেয় এবং নির্দিষ্ট প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের উভয়ের জন্য স্বাদ গ্রহণ করতে হবে। আজ আমরা বিভিন্ন রেসিপি এবং প্যাকিং জন্য বিকল্প সঙ্গে পরিচিত হতে হবে।
কেফার উপর ক্লাসিক বন
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 700 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 2 টি চামচ;
- কেফার - ২ কাপ;
- তরল মধু - 1 চামচ এল;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- ডিম ইঞ্চি - 1 পিসি
প্রস্তুতি
একটি আলাদা বাটি মধ্যে, লবণ সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত, জল একটি চামচ দিয়ে খামির মিশ্রিত। ছিপি 15 মিনিটের জন্য খামি ত্যাগ করুন। তারপর আমরা খামারে কেফার ও মধু ঢেলে এবং আটা দিয়ে সব কিছু মিশ্রিত করি। নরম এবং নরম ডাল বন্ধ করার জন্য, এটি আচ্ছাদিত এবং 2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে বামে আবশ্যক। আধা কেজি বেড়েছে - আমরা এখান থেকে ডিম তৈরি করি, ডিমের কুসুম দিয়ে গ্রীস করি। আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানের উপর গ্রীস রাখি, এটি প্যাকিং করে রাখি এবং এটি 180 ডিগ্রি ২5 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান।
যদি আপনি চটকদার এবং অস্বাভাবিক স্বাদ পছন্দ করেন, দারুচিনি দিয়ে কিফারের উপর বন তৈরি করার চেষ্টা করুন। রান্না অবশ্যই একই, আপনি শুধুমাত্র চুলা যাওয়ার আগে ডেজার্ট সঙ্গে শুষ্ক গুঁড়া ছিন্ন করা প্রয়োজন।
যদি আপনি একটি গ্লাস দুধ উপর কয়েক buns খাওয়া চান - খাঁচা সঙ্গে kefir নেভিগেশন buns জন্য একটি রেসিপি নিশ্চিতভাবে দরকারী।
দম্পতি উপর পপি বীজ সঙ্গে Buns
উপাদানগুলো:
ভর্তি জন্য:
- মেক - 150 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- দুধ - 6 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
বীজগুলির জন্য আলু এখনও কিফিরের ভিত্তিতে তৈরি করা হয় এবং একই স্কীম অনুযায়ী। ভরাট দুটি উপায়ে করা যেতে পারে আপনি দুধে পপপিস রান্না করতে পারেন বা একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু মিশ্রিত করতে পারেন। আপনি বোনাগুলিকে চুলাটি পাঠানোর আগে, উপরে একটি পদ্ম ভরাট বা ছিটিয়ে দিয়ে তাদের ছিটান ভুলবেন না।
আঠা মিষ্টি এবং লোমযুক্ত করতে, একটি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি সম্পর্কে চিন্তা করুন। এটা কিফার উপর রেসিসিন সঙ্গে বন হতে পারে আধা কেজি যোগ করার আগে রেইসিনস অল্প সময়ের জন্য ডুবি করা উচিত।
যদি দর্শকরা বা দূরবর্তী আত্মীয়রা অপ্রত্যাশিতভাবে আপনার কাছে আসে, এবং তাদের সাথে চিকিত্সা করার জন্য একেবারে কিছুই নেই এবং দোকানটি অনেক দূরে, খামির অতিরিক্ত ছাড়া কিফিরের বনগুলি রান্না করুন
বন জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি, নিশ্চিত করুন যে জন্য এক দিন আপনার ভণ্ড হিসাবে পরিণত হবে।
খামির ছাড়া কিফার উপর Buns
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 3 টি চামচ;
- লবণ - 0.5 চামচ;
- কেফার - 150 মিলি
প্রস্তুতি
একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে, ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার চালান তারপর, গৃহ্য kefir মধ্যে ঢালা সব পরে ভাল মিশ্রিত হয়, আমরা পরীক্ষা বন আকৃতি দিতে, আপনি একটি কাচ ব্যবহার করতে পারেন। 220 ডিগ্রি মধ্যে 20 মিনিট জন্য সান্ধ্য
যদি আপনি বেকিং সুষম সুবাস এবং স্বাদ দিতে চান, পনির সঙ্গে kefir নেভিগেশন বেকিং buns। এটি করতে, হার্ড জাতের আপনার প্রিয় পনির ঘষা এবং রান্না করা 10 মিনিট আগে বন দিয়ে তাদের ছিটান।