এটা পোড়ানো পছন্দ করে না কেউ খুঁজে পাওয়া কঠিন। ওয়েল, প্রিয় চা এর কাপ দিয়ে সুগন্ধী পেটি বা বন ছেড়ে দিতে খুব কঠিন। এবং কল্পনা করুন যে এটি একটি বিস্কুট ক্রয় নয়, কিন্তু একটি সাদাসিধে ... Vkusnotishcha, ঠিক? এখন আমরা আপনাকে বাড়ির মধ্যে কিশমিশ সঙ্গে buns কিভাবে বলবেন।
কিশমিশ সঙ্গে বন ময়দা কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আটা - 600 গ্রাম;
- খামি শুষ্ক - 2 চামচ
- দুধ - 1,২5 চশমা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- কিশমিশ - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুধ গরম, এটি উষ্ণ হতে হবে, গরম না। আমরা থুতু তৈরী করি: দুধে আধা কেজি, অর্ধেক আটা এবং এটি মিশ্রন করুন। আমরা একটি উষ্ণ জায়গায় opar অপসারণ। যখন তিনি উঠে গেলেন, আমরা লবণ, ময়দা এবং 2 ইন্জির জোলস যোগ করি, তারপর ধীরে ধীরে অবশিষ্ট আটা যোগ করুন এবং ইলাস্টিক ডোটা গুঁড়ো। আমরা এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা। এটি কমপক্ষে ২ বার আসা উচিত প্রথমবার যখন এসেছিল, তখন আমরা এটি গুঁড়ো করে আবার সেটিকে সেট করে রাখি।
এখন আধা কেজি দুই ভাগে ভাগ করুন। তাদের প্রতিটি সামান্য রোল আউট হয়, আমরা raisins ছড়িয়ে এবং একটি রোল সঙ্গে এটি রোল। এবং তারপর টুকরা মধ্যে রোলস কাটা - এটা আমাদের বন হবে। প্যানটি ময়দার সঙ্গে লুব্রিকেট করা হয়, আমরা বন ছড়িয়েছি এবং আমরা তাদের 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারা এখনও আসতে হবে। এখন শুকিয়ে ফেলার আগে প্রায় অর্ধেক ঘন্টা ডিমের মধ্যে ২-3 ডিগ্রি ডিগ্রি করে ভেজে বর্ষণ করুন। কুঁড়ি সঙ্গে মিষ্টি buns প্রস্তুত।
একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে raisins সঙ্গে Buns - প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আটা - 350 গ্রাম;
- দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 2 টি চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 140 গ্রাম;
- চিনি - 80 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
রেইসিনস আগে থেকেই, আমরা উষ্ণ পানিতে ধৌত করি এবং ঢালা করি। একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা আকারে গলিত ময়দা ঢালা, ডিম, চিনি, লবণ এবং দুধ যোগ করুন আমরা ময়দা ছিটিয়ে এবং ছাঁচ এটি যোগ করুন, খামির একটি দাগ রয়েছে। আমরা প্রথম কুলিং পরীক্ষা প্রোগ্রাম উপস্থাপন। টাইমার বন্ধ হয়ে যাওয়ার পর, রেসিনা যোগ করুন। আমরা দ্বিতীয় মিশ্রণ জন্য এটি আবার চালু। এবং তারপর আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে এগিয়ে যেতে পারেন: আপনি একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা একটি রুটি বেক করতে পারেন, বা আপনি পারেন - চুলা মধ্যে। আপনি রুমে সৃষ্টিকর্তা মধ্যে পোড়ানো হয়, "মৌলিক খাওয়ার" মোড সেট এবং আপনি একটি beep শুনতে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। যদি আমরা চুলা মধ্যে বন ময়দার কাটা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তারপর আমরা আটা পেতে, এটি আটা ছিটানো পৃষ্ঠ উপর করা এবং fantasize শুরু। আমরা কেবল বল রোল করতে পারেন, এবং আমরা "কার্ল" করতে পারেন। এই জন্য, আধা কেটে একটি স্তর মধ্যে, আমরা এটি স্ট্রাইপ মধ্যে বিভক্ত, এবং একটি রোল সঙ্গে প্রতিটি রোল অঙ্কন। আমরা বেকিং একটি বেকিং শীট এ রাখি, ২২-30 মিনিটের জন্য ২4-30 মিনিটের জন্য, ডিমের গ্রীস এবং ২5-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করা যাক। বোস গুলো শুরু হওয়ার আগে, আমরা একটি টুথপিকের প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখি। যদি এটি শুষ্ক হয়ে যায়, তাহলে রেশিনের সাথে সুস্বাদু বোনাগুলি প্রস্তুত।
কুটির পনির এবং raisins সঙ্গে buns জন্য প্রণালী
কুটির পনির এবং raisins সঙ্গে খামির বোস এছাড়াও "পনির কেক" বলা হয়, ভর্তি আচ্ছাদিত না আচ্ছাদিত না হলে। কিশমিশ এবং কুটির পনির সঙ্গে বন কিভাবে, আমরা এখন আপনাকে বলতে হবে।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি- 70 গ্রাম;
- মার্জারিন - 50 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- শুকনো খামির - 1 টি চামচ;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ
প্রস্তুতি
আমরা থুতু তৈরী করি: গরম দুধ, আধা আটা, খিঁচুনি এবং চিনি মেশান। আমরা এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা। যখন লবর্স্টার বেড়েছে, তখন ডিম, গন্ধযুক্ত মার্জারিন, ময়দা, ভ্যানিলিন এবং লবণের একটি চিম্টি যোগ করুন। আপনার হাত থেকে চটকানো থামা পর্যন্ত আটা গুঁড়ো হয়। এখন আমরা এটি একটি উষ্ণ স্থানে অপসারণ। যখন এটি বাড়বে, তখন এটি ব্যাহত হবে। এটা আবার কি 2 যাও পরামর্শ দেওয়া হয়
আঠা উপযুক্ত হয়, এর ভরাট সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। এই করতে, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চিনি সঙ্গে কুটির পনির ঘষা, ভ্যানিলা চিনি, ময়দা, raisins এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
এর পরে, আমরা আটা দিয়ে ছিটিয়ে টেবিলের উপর আটা রাখি। আমরা এটি মার্বেল মধ্যে বিভক্ত। প্রতিটি বল সামান্য বিচূর্ণ, আমরা এটি একটি বিষণ্নতা করা এবং আমাদের stuffing করা। যদি আপনি ভরাট ভরাট না চান, তবে আপনি অন্য কোনভাবে বন গঠন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল, ভরাট আউট শীর্ষ এবং প্রান্ত মোড়ানো। এবং তারপর ছোট অংশ মধ্যে কাটা। এখানে আপনি ইতিমধ্যে আপনি পছন্দ হিসাবে করতে পারেন।
একটি greased বেকিং শীট এ বন রাখুন এবং তাদের আসা পর্যন্ত। একটি জাল দিয়ে শীর্ষ লুব্রিকেট এবং এটি চুলা পাঠান। প্রায় ২5 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঘেউ ঘেউ কর। কুটির পনির এবং raisins সঙ্গে Buns বিশেষভাবে গলিত দুধ সঙ্গে সুস্বাদু।