শার্লট রেসিপি অগণিত উপস্থিত রয়েছে। সর্বজনীন মার্জিততা সম্পূর্ণরূপে আপেল ছাড়াও ক্লাসিক রেসিপি দাবী হিসাবে, তবে অন্যান্য বীজ এবং ফলগুলির সাথেও মিলিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, মাংসাশী।
আপেল এবং জাফরান সঙ্গে রুটি চার্চেট
এই প্রাথমিক রেসিপি বিশেষ করে যারা জানেন না কিভাবে, বা টেস্ট সঙ্গে প্রায় জগাখিচুড়ি করতে চান না। পরিবর্তে charlottes জন্য সাধারণ পরীক্ষা, এই রেসিপি আমরা সহজ সাদা টোস্ট রুটি ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
- শুকনো গুঁড়া - 140 গ্রাম;
- ঠান্ডা জল - 125 মিলি;
- চিনি - 170 গ্রাম;
- আপেল - 1.2 কেজি;
- মাটি দারুচিনি - 1 টি চামচ;
- রুটি - 1 6 টুকরা;
- মাখন - 80 গ্রাম;
- অ্যামেরিক জ্যাম - 90 গ্রাম
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ (ব্যাস - 20 সেমি) লুব্রিকেট
70 গ্রাম চিনি দিয়ে একটি সসপ্যান্টে শুকনো শুকনো পাতা, এবং তারপর সব জল ঢেলে। প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য চিনির সিরাপটি রান্না করুন যাতে চিনির স্ফটিকগুলি ভেঙ্গে যায়। তারপর আমরা বীজ থেকে উত্কীর্ণ আপেল এর saucepan স্লাইস রাখা এবং আরো 8-10 মিনিট বা আপেল সলিড হয়ে না হওয়া পর্যন্ত সিরাপ রান্না করা অবিরত।
অবশিষ্ট চিনি দিয়ে দারুচিনি মিশ্রণ করুন আমরা টর্চ রুটি থেকে কাটা কাটা কাটা, এবং তেল সঙ্গে ময়দা crumb এবং দারুচিনি মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে। আমরা ছাঁচ এর ভিতর উপর রুটি ছড়িয়ে এবং এর দেয়াল ওভারল্যাপ। আমরা রুটি বাটিটি খাঁড়ি-আপেল মিশ্রণ দিয়ে ভর্তি করে এবং চুল্লিটি চুল্লিতে রাখি। 30-35 মিনিটের জন্য থালা তৈরি করুন, জ্যাম দিয়ে পাইের উপরে গ্রীস করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। আমরা চূর্ণবিচূর্ণ সেবা, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি।
এই রেসিপি অনুযায়ী apricots সঙ্গে একটি charlotte multivark প্রস্তুত করা যেতে পারে, শুধু 40-45 মিনিট জন্য "বেকিং" মোড নির্বাচন করুন।
মাংসপেশী, আপেল এবং প্লামগুলির সাথে শার্লট
উপাদানগুলো:
ফল জন্য:
- খিঁচুনি - 4 টুকরা;
- প্লাম - 4 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 125 গ্রাম;
- মধু - 1 টেবিল চামচ
পাই জন্য:
- মাখন - 150 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 1/2 চামচ
- স্থল বাদাম - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- দুধ - 125 মিলি
প্রস্তুতি
তেল সঙ্গে প্যাকিং জন্য 20 সেমি ফর্ম লুব্রিকেট অগ্নিকুণ্ড এবং প্লাম অর্ধেক কাটা এবং তাদের হাড় থেকে নিষ্কাশন। আপেল থেকে, বীজের সাথে কোর অপসারণ করুন এবং পাতলা প্লেটের মধ্যে কাটা। চিনি 75 মিলি জল মিশিয়ে সসপ্যানের সাথে মেশানো হয় এবং মাঝারি তাপে উত্তপ্ত হয় যতক্ষন না স্ফটিকগুলি দ্রবীভূত হয়, যার পরে আমরা শর্করা ধরে রাখি যতক্ষণ না তা সোনার কারমেলের মধ্যে পরিণত হয়।
প্রস্তুত ফরমের নীচের অংশে কারমেলটি ঢেলে এবং সেগুলি আপেল, প্লাম এবং পেছনের অংশে বিতরণ করে।
আটার জন্য, চিকেনের সাথে নরম মাখনকে সাদা ও আকাশের সাথে মিশিয়ে দিন। আমরা এক সময় তেল মিশ্রণ 1 ডিম যোগ করুন, বিনাশ ছাড়াই। আমরা বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে দিই, বাদাম যোগ করুন এবং শুকনো শুকনো মুকুটটি পেটে তেল দিয়ে শুরু করুন। ভ্যানিলা এবং দুধটি তৈরি করা আধা কাপে যোগ করুন, তারপর ফর্মের ফলের বেসে এটি ঢেলে দিন।
আমরা 50 মিনিটের জন্য রান্না করি, রান্না করার পরে, আমরা 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করি, এটি একটি ডিশের উপর রাখুন এবং তরল মধু দিয়ে উপরে ঢোকান।
মাংসপেশী সঙ্গে চেরোলেট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- প্রচুর পরিমাণে পাত্র - 410 গ্রাম;
- মাখন - 125 গ্রাম;
- চিনি - অর্ধ শতক;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা - 1 1/3 আইটেমের;
- দই - 350 মিলিগ্রাম;
- বাদাম পাপড়ি - 1/4;
- নারকেল শাওয়ার - 1/4 চামচ
প্রস্তুতি
ওভেন 180 ℃ পর্যন্ত গরম হয় তেল সঙ্গে প্যাকিং জন্য ফর্ম লুব্রিকেট শুকনো শুকনো অর্ধেক শুকনো হয়। একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে, সাদা বায়ু ভর ফর্ম পর্যন্ত চিনি সঙ্গে নরম মৃৎলা বীট, ভ্যানিলা নির্যাস এবং ডিম একটি তেল মিশ্রণ এক সময়, এক এক। তেল সিদ্ধ আটা এবং দই যোগ করুন মাংসপিন্ডের অর্ধেক এবং অবশিষ্ট আটা ছড়িয়ে দেয়ার উপর, আধা কেজি তৈরি আকারে ছড়িয়ে দিন। বাদাম পাপড়ি এবং নারকেল চিপস সঙ্গে পিষ্টক ছিটান, এবং তারপর 40-50 মিনিট জন্য চুলা রাখা।
প্রস্তুতির আগে প্রস্তুত হওয়া 10-15 মিনিটের জন্য রেডি-তৈরি অরিচোট চার্লোট শীতল হবে।