প্রাচীনকালে মানুষ নানা রকম অসুস্থতা দূর করার জন্য চিকরি ব্যবহার করত। এই আশ্চর্যজনক ঔষধি উদ্ভিদের শিকড়, ফুল এবং পাতা নিরাময় বলে মনে করা হতো, আমাদের পূর্বপুরুষরা তাদেরকে ডায়রিটিক এবং চলগ্যাগ হিসাবে ব্যবহার করতেন, যেমন শক্তিশালীকরণ, শুকনো ইত্যাদি।
আজ, চা এবং কফি সহ প্রচুর জনপ্রিয়তা উদ্ভিদের সবচেয়ে দরকারী অংশ থেকে উদ্ভূত দ্রবণীয় চিকরিটি ব্যবহার করে রুট থেকে।
তাত্ক্ষনিক চিকরি এর উপাদানগুলি
চিকরিটি মূল, এবং, ফলস্বরূপ, দ্রবণীয় চিকরি থেকে পানীয় এছাড়াও পুষ্টিকর উপাদান বৃহৎ সংগ্রহ রয়েছে:
- ভিটামিন বি 1, বি ২, বি 3, সি;
- প্রোটিন পদার্থ;
- ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ;
- রজন;
- ট্যানিনগুলির;
- জৈব অ্যাসিড;
- খনিজ;
- ইনুলিন এবং অন্যদের।
দ্রবণীয় চিকরি জন্য দরকারী কি?
বিজ্ঞানীরা পরিচালিত অসংখ্য গবেষণার ফলে দ্রবণীয় চিকরিটি এর সুবিধা এবং ক্ষতি আলোতে আসে। তাই গবেষণার ফলাফল দেখিয়েছেন যে দ্রবণীয় চিকরিটিটির উপকারিতা নিম্নরূপ:
- স্নায়ুতন্ত্রের উপর এটি একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। চিকরি থেকে পান করুন মস্তিষ্কের সংমিশ্রণে সাহায্য করতে পারেন, স্নায়বিক উত্তেজকতা সহ, অনিদ্রা থেকে মুক্তি।
- পাচনতন্ত্রকে সাধারণ করে এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা উন্নত করে। চিকরিয়ের অংশ হিসাবে, ইনুলিন পাওয়া যায়, এই পদার্থ উপকারী ব্যাকটেরিয়ার অন্ত্রের দ্রুত প্রবৃদ্ধিকে উন্নীত করে যা ক্ষতিকারক সুবিশ্লেষণের প্রভাবের বিরুদ্ধে রক্ষা করে। চিকরি এর কর্মের জন্য ধন্যবাদ, আপনি flatulence পরিত্রাণ পেতে পারেন, belching, bloating। উপায় দ্বারা, এটি কীট যুদ্ধের জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার।
- ওজন হ্রাস প্রক্রিয়ার সাহায্য করতে পারেন। দ্রবণীয় চিকরি থেকে পানীয় চর্বি স্বাভাবিককরণ করে, স্ল্যাগ অপসারণ এবং চর্বি শোষণ নিচে slows, যার মানে চিকরিটি যে ওজন হারাতে সাহায্য করে কিনা তা আগ্রহী, আপনি নিরাপদে যে এটি সাহায্য করে উত্তর দিতে পারেন
- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী। চিকরির মিশ্রণে থাকা পদার্থগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।
- দ্রাবক চিকরি একটি চমৎকার diuretic হয়। এই সম্পত্তি কারণে, আপনি edema পরিত্রাণ পেতে পারেন, এবং toxins এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীরের পরিষ্কার।
- ঠান্ডা জন্য এই পানীয় খুব দরকারী। এটি তাপ কমাতে পারে, এনজিন এবং অন্যান্য গলা রোগে সাহায্য করে।
- স্থানচ্যুত choleretic বৈশিষ্ট্য। চকোলেট পিত্তল স্থিতিবিধি বাধা দেয় এবং এটি প্রয়োজনীয় পরিমাণে কাজ শুরু করে, যার ফলে খাদ্যের হজমকরণ ও সংকোচন দূর করা।
- কফি জন্য একটি নিখুঁত বিকল্প সকালে, চিকরি থেকে একটি পানীয় চিত্তাকর্ষকতা প্রদান করবে, শরীরকে শক্তি দেবে এবং সন্ধ্যায় একটি কঠোর পরিশ্রমের দিন পরে শান্ত হবে এবং অনিদ্রা থেকে মুক্ত হবে কফি এ contraindicated হয় যারা ব্যবহার করে জন্য Chicory সুপারিশ করা হয়
- এটি একটি অসাধারণ অ্যান্টিবায়োটিক এজেন্ট। দ্রবণীয় চিকরিটি মৌখিক শ্লেষ্মাতে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াটি মেরে ফেলতে পারে, যার ফলে গুম রোগের প্রাদুর্ভাব প্রতিরোধ করা যায়।
- এই পানীয় একটি সূক্ষ্ম অবস্থান নারীদের জন্য দরকারী। এটি হৃদরোগের কার্যকারিতা উন্নত করে, কোষ্ঠকাঠিন্য পরিহার করতে সাহায্য করে, জীবাণু অপসারণ করে, এবং হৃদরোগের অবসান ঘটাচ্ছে।
- চিকরি একটি ভাল সহকারী কিডনি, প্লীহা, লিভার রোগের চিকিত্সা। এটা ক্ষুধা উন্নত, vasodilation প্রচার করে, হৃদয় পেশী শক্তিশালী এবং মানুষের ইমিউন সিস্টেম boosts।
দ্রবণীয় চিকরিটি কি ক্ষতি?
দ্রবণীয় চূর্ণ চিকরিয়র অনেক সংঘাতের সংঘাত রয়েছে, তাই আপনি যখন এই পানীয় ব্যবহার বন্ধ করবেন তখন:
- ব্রোচিয়াল হাঁপানি;
- হার্টের নাস;
- অর্শ্বরোগ;
- রক্তবর্ণ এবং হৃদয়ের গুরুতর রোগ;
- এলার্জি প্রবণতা;
- তীব্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ;
- স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা