পনির কেক - একটি দ্রুত জলখাবার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, গরম প্রথম থালা, সালাদ বা হালকা জলখাবার একটি সম্পূরক। আপনি একটি ন্যূনতম উপাদান সঙ্গে laconically একটি মার্জিততা করতে পারেন বা নির্বাচন থেকে কোন unsweetened ভর্তি সঙ্গে পণ্য পূরণ করুন।
কিভাবে পনির কেক রান্না করা?
পনির কেক - রেসিপি সহজ এবং অসীম। যাইহোক, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া বাস্তবায়নের সফল ফলাফলের গোপনীয়তা এখনও সেখানে আছে এবং তাদের সম্পর্কে, এটি নবজাতকের প্রস্তুতকারীরা যারা মনেপ্রাণে প্রস্তুত তাদের মনে রাখা প্রয়োজন।
- ব্যাচ ব্যবহারের জন্য শুধুমাত্র sifted আটা
- আদা বা মাঝারি খামির উপর চানা কাটা জন্য হার্ড পনির।
- একটি ভরাট সঙ্গে প্যানিক কেক আউট করা, ভরাট উপাদান কেন্দ্রীভূত করা হয়, প্রান্তগুলি পরিষ্কারভাবে তাদের উত্তোলন দ্বারা আপ peeled হয়, শীট সাবধানে ঘূর্ণিত হয়, একটি ঢাকনা অধীনে প্যান বা উভয় পক্ষান্তরে ভাজা চুলা মধ্যে বেকড।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কেফার উপর পনির কেক
কেফারের পনির কেক সবসময় নরম এবং চমত্কার। পণ্য চটকান হ্যাম, সসেজ, মাশরুম ঝাঁঝা, দই ওষুধ এবং seasonings সঙ্গে ভরাট বা শুধু ঘূর্ণিত অংশ ভরাট এবং খরা ক্রিম বা একটি প্রিয় সস দিয়ে পরিবেশন করা যাবে পরিপূরক করা যেতে পারে। একটি তাপ সঙ্গে একটি তাপ সঙ্গে একটি শুভ্রতা খাওয়া বিশেষভাবে সুস্বাদু হয়
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1 গ্লাস;
- ভাজা পনির - 1 কাচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লবণ, সোডা এবং চিনি - ½ চামচ জন্য;
- ভরাট - এ ইচ্ছা;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- সামান্য উষ্ণ কফির মধ্যে সোডা, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, ভালভাবে সরাতে।
- পনির, ময়দা ঢোকান এবং নরম ডোটা গুঁড়ো।
- 6 টুকরা জন্য আলাদা আলোর, প্রতিটি আউট রোল এবং, যদি ইচ্ছা, ভর্তি ভরাট।
- একটি তৈলাক্ত তুষারপাত প্যান মধ্যে পনির কেক ভরাট
হ্যাম সঙ্গে পনির কেক
পরবর্তী, আপনি কীফের এবং হ্যাম সঙ্গে পনির পনির কেটে কিভাবে শিখতে হবে। ভর্তি উপাদান grated করা উচিত এবং ছাদ মিশ্রিত করা উচিত। ইচ্ছা হলে, ভর আপনার স্বাদ থেকে চটকানো তাজা শাক আদা বা মশলা সঙ্গে অনুকূলিত করা যেতে পারে। এই পরিমাণে, আপনি মাঝারি আকার 6 ফ্ল্যাট কেক পাবেন।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1 গ্লাস;
- ভাজা পনির - 1 কাচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লবণ, সোডা এবং চিনি - ½ চামচ জন্য;
- আপেল ভিনেগার - 1 চা চামচ;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- কফির মধ্যে, চিনি, লবণ দ্রবীভূত করা এবং সোডা ভিনেগার যোগ করা, নির্বাপিত।
- ধানের গুঁড়ো মুকুটের আধা কাপের আধা কাপে আধা কেজি এবং আধা কাপ ভাল করে মিশিয়ে দিন।
- হ্যাম grated এবং বাকি পনির সঙ্গে মিলিত হয়
- আলোর বেস অংশ ভাগ পৃথক, তাদের আবর্তিত, কেন্দ্র ভরাট করা, প্রান্ত উত্তোলন এবং তাদের ছিঁচান।
- উভয় পক্ষের একটি রোলিং পিন এবং বাদামী সঙ্গে রোল পনির কেক।
15 মিনিটের মধ্যে পনির কেক
দ্রুত পনির কেক 15 মিনিটের মধ্যে রান্না করা যায়। যেমন একটি স্বাদযুক্ত থালা বা প্রাপ্তবয়স্ক বা শিশুদের খাওয়া প্রত্যাখ্যান করা হবে না, এবং সব সন্দেহ ছাড়াই এই ধরনের একটি সহজ উপভোগ করার সুযোগ জন্য হোস্টেস অত্যন্ত কৃতজ্ঞ হবে, কিন্তু এই ধরনের স্বাদযুক্ত চিকিত্সা প্রাপ্ত পণ্যটি পর্যাপ্ত হবে, চারটি ভোজন করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1 গ্লাস;
- ভাজা পনির - 1 কাচ;
- ময়দা - 320 গ্রাম;
- লবণ, মুক্তি সোডা এবং চিনি - ½ চামচ জন্য;
- শুকনো কাটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- কেফার লবণ, চিনি এবং সোডা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়
- ভাজা পনির, ডাল এবং ময়দা যোগ করুন, গুঁড়ো করা।
- একটি ভর্তি মধ্যে ময়দা আলাদা করুন, তাদের আবর্তিত আউট, অথবা তারা একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক পেতে না হওয়া পর্যন্ত হাত দিয়ে তাদের গুঁড়ো।
- উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট পণ্য, উভয় পক্ষের ঢাকনা অধীনে browning।
ওভেন মধ্যে পনির পিষ্টক - রেসিপি
ওভেন মধ্যে পনির পিষ্টক যারা ভাজা এবং ফ্যাটি খাবার খাওয়ার এড়াতে চেষ্টা করার জন্য একটি আদর্শ সমাধান হবে। পণ্যটি তার বিশুদ্ধ ফর্মের মধ্যে ভরাট করা যাবে না বা সসেজ পণ্য, পনির, সবজি বা আপনার পছন্দের যেকোন মাল্টি-কম্পোনেন্ট মিলিত মিশ্রণের সাথে রোল্ড আটা সম্পূরক নাও হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- জল - 1 গ্লাস;
- চিনি - ½ চামচ;
- পনির - 150 গ্রাম;
- তেল - 2 টেবিল চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
- জল একটি ফোঁড়া গরম হয়, এটি লবণ এবং এটি চিনি দ্রবীভূত, মাখন এবং মাটি পনির যোগ করুন।
- বেকিং পাউডার দিয়ে আটা দিয়ে আধা কেজি করে এবং প্রথমে চামচ দিয়ে আধা কেঁচো, এবং তারপর আপনার হাতে।
- ভর মধ্যে ভাগ ভাগ, প্রতিটি এক আউট বা আপনার হাত দিয়ে পিষ্টক পেতে এটি গুঁড়ো, ভোজন হিসাবে এটি পূরণ করুন
- গোলাপী জন্য 180 ডিগ্রি মধ্যে পিষ্টক পনির নরম কেক
দুধ সঙ্গে পনির কেক
একটি ফ্যাকাশে প্যানের দুধে পনির কেক একটি খরা দুধ বেস তৈরি করা হয় যে তুলনায় একটু denser প্রাপ্ত করা হয়। আঠারো মধ্যে, প্রায়ই কাটা সবুজ শাক, কখনও কখনও রসুন এবং স্বাদ জন্য মসলাযুক্ত শুকনো আজ। প্রাপ্ত পণ্য সুস্বাদু আলোর ক্রিম বা তার বেস উপর মসলাযুক্ত সস যোগ করুন এবং মিষ্টি গরম চা সঙ্গে পরিবেশন করা।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- দুধ - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- পনির - 150 গ্রাম;
- রসুন - ২ টি দাঁতের
প্রস্তুতি
- লবণ এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশানো হয়, দুধ, ডিম, মাখন, কাটা সবুজ শাক, রসুন এবং ভাজা পনির যোগ করুন।
- কড়াইতে সাবধানে সাজান, একটি তেলযুক্ত ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অংশ, রোল এবং বেকিং পনির মসলাযুক্ত কেক মধ্যে বিভক্ত করুন।
সবুজ শাক সঙ্গে পনির কেক
তাজা সবুজ শাকসব্জাদের প্রশংসার জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি, যা এই ক্ষেত্রে ভরাট প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হবে। আপনি দানা, parsley, cilantro, বেসিল একটি মিশ্রণ, spinach, বন্য রসুন এবং sorrel যোগ করতে পারেন। উপরন্তু, এটি কুটির পনির এবং একটি রসুন denticle সঙ্গে সবুজ ভর পরিপূরক খুব সুস্বাদু, যা piquancy যোগ করবে।
উপাদানগুলো:
- খরা দুধ বা কেফার - 1 কাচ;
- ভাজা পনির - 1 কাচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- লবণ, সোডা এবং চিনি - ½ চামচ জন্য;
- সবুজ শাক - 2 বুনে;
- রসুন - 1 দাঁত;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- সবার দুধে সোডা, লবণ, চিনি, ভাজা পনির এবং ময়দা যোগ করুন।
- মালকড়ি, অংশ ভাগ করা, ভাঁজ আউট
- সবুজ শাক কাটা চিনি, কুচি পনির, রসুন, লবণ যোগ করুন।
- রোল্ড পণ্য ভর পূরণ, প্রান্ত বিদ্ধ, আবার আউট রোল আউট
- ঢাকনা অধীনে উভয় পক্ষের একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সবুজ শাক সঙ্গে পিষ্টক পনির কেক ।
কোমল ক্রিম নেভিগেশন পনির কেক
নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী, আপনি কিফার ছাড়া পনির কেক এবং আটা একটি ছোট পরিমাণে করতে পারেন বিস্ময়করভাবে মুখোশজাতীয় দ্রব্যাদি তৈরি করা হয় এমন কোনো গুরমেট বা প্রিভেয়ারডুকে ছেড়ে দেওয়া হবে না। পণ্য পনির, ডিম এবং খাদ ক্রিম থেকে তৈরি করা হয় এবং পনির casserole বা Khachapuri মত আরো ননী ছাড়া হয়
উপাদানগুলো:
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- ডিম বীট, খরা ক্রিম, ময়দা যোগ করুন,
- ভাজা পনির, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন।
- একটি ছোট পরিমাণে তেল সঙ্গে ফ্রাইং প্যান উপর ভর ছড়িয়ে, প্রতিটি পৃষ্ঠায় 5-7 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ উপর পিষ্টক ভাজা।
খাঁটি মালকড়ি থেকে পনির কেক
একটি খামির গরুর পাত্রে একটি পনির পিষ্টক, একটি ভরাট সঙ্গে রান্না করা হলে, কিছুটা একটি বদ্ধ পিষ্টক মত। ভর্তি জন্য, আপনি হ্যাম এবং grated পনির একটি ঐতিহ্যগত রচনা ব্যবহার করতে পারেন বা আপনার পছন্দ অন্যান্য উপাদানগুলি নিতে। বেকিং পর, উপরে মাখনের ময়দা দিয়ে পণ্যটি শুকিয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 কাপ;
- খামি - 1,5 টি চামচ
- জল - 150 মিলি;
- চিনি ও উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম পনির - 150 গ্রাম;
- হার্ড পনির এবং মোজাজারেলা - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- ডিল, বসিল, লবণ, মাখন
প্রস্তুতি
- আদা, চিনি এবং লবণ দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন।
- গরম পানি মধ্যে পনির ভাসা, শুকনো উপাদান সঙ্গে মিশ্রিত, নরম নরম এবং স্টিকি আটা।
- উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ময়দা আবরণ এবং তাপ একটি পদ্ধতির জন্য ছেড়ে
- বেস দুই ভাগে বিভক্ত করুন, উভয় একটি উদারভাবে dusted টেবিলের উপর আউট রোল
- হ্যাম, পনির, মোজারারেলা, সবুজ শাক ও রসুনের ক্ষেত্রে এইগুলির মধ্যে একটি ভরাট ভরাট করা হয়।
- দ্বিতীয় অংশ সঙ্গে workpiece আবরণ, প্রান্ত প্যাচ
- ভর্তি সঙ্গে এই ধরনের পনির কেক 180 ডিগ্রী 20-30 মিনিট সময়ে বেকড হয়।
অলস পনির কেক
আচ্ছাদিত পাখি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কেক প্রস্তুত করা যাবে যখন কটনিং এবং নোনা আউট ঘূর্ণায়মান সঙ্গে চারপাশে messing মত মনে হয় না। পণ্য দুধ একটি তরল বেস থেকে তৈরি করা হয়, যা যদি চান, kefir সঙ্গে প্রতিস্থাপন এবং একটু extinguished সোডা ভিনেগার যোগ করুন। প্রচুর পরিমাণে তাজা শাকসব্জি ছিটিয়ে ল্যাকনিক মিশ্রণটি প্রসারিত করা যায়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা এবং দুধ - 1 গ্লাস;
- লবণ - ¼ চামচ চামচ;
- পনির - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তেল - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- দুধ লবণ, ময়দা এবং ডিম দিয়ে মিশ্রিত হয়, grated পনির যোগ করুন।
- সর্বনিম্ন তাপে তেল এবং ভাজা সঙ্গে প্যান গরম ভর প্রতিটি পক্ষের 5 মিনিট জন্য ঢালা।