মিষ্টি চকলেট সসেজ - অনেক পরিচিত একটি রেসিপি যেমন একটি চিকিত্সা কুকি বাদাম, বাদাম, মিশ্রিত দুধ বা candied ফল সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। একটি মাপের মিষ্টি, সময় পরীক্ষিত রেসিপি একটি কাপ কফি, চা বা একটি গ্লাস compote ভাল সংযোজন। কিভাবে বিখ্যাত চকলেট সসেজ করা, আমরা এই নিবন্ধে বলবে।
ইতালীয় চকলেট সসেজ "Salame di cococato" জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 250 গ্রাম;
- বাদাম - 1 টি আইটেম;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- কাঁটাচামচ লিভার - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কোকো - 3 চামচ চামচ;
- চূর্ণ চিনি - 4 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা ছোট টুকরা (কিন্তু না crumbs মধ্যে) মধ্যে কুকি চিকন, বাদাম অল্পক্ষণ একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পিষে এবং বিস্কুট সঙ্গে মিশ্রিত করা। জল স্নানের মধ্যে আমরা মাখন ডুবা, চিনির পাউডার, কোকো পাউডার এবং পেস্টিত কাঁচা ডিম যোগ করি - কম তাপের মিশ্রণটি 3-5 মিনিটের জন্য রাখুন এবং আমাদের বাঁধাই সসেজের ক্রিম প্রস্তুত হয়, এটি শুধু কুকিজ এবং বাদামের মিশ্রণ মিশ্রিত হয়।
এখন আমরা সসেজ গঠন চালু করি: যখন ভর কম হয়, আমরা এটি একটি টুকরা ফিল্ম ছড়িয়ে এবং ভিজা সসেজ মধ্যে এটি রোল, ফিল্ম দিয়ে এটি আবৃত এবং 3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর এটি পাঠাতে।
মিশ্রণ দুধ সঙ্গে চকলেট সসেজ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কুকিজ - 100 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 60 গ্রাম;
- চিনাবাদাম রোস্ট - 30 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চকলেট - 200 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
একটি জল স্নানের উপর চকলেট চূর্ণ। কুকিজ crumbs মধ্যে মাটি এবং নরম মাখন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। তৈলাক্ত ভর মধ্যে, সম্পূর্ণ যোগ, peeled, রোস্টড চিনাবাদাম এবং গলিত চকলেট, ধীরে ধীরে সংকুচিত দুধ যোগ করুন। যখন গণমাধ্যম অভিন্ন হয়ে যায়, আমরা এটি একটি ফয়েল শীটে ছড়িয়ে পরে, এটি সসেজে ঢুকিয়ে ফ্রিজে কয়েক ঘন্টার জন্য বা ফ্রিজারে 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। যখন বাড়িতে চকলেট সসেজ থাকে, এটি কোকোতে ঘূর্ণিত করা যেতে পারে বা ফোলে বামে যেতে পারে, ছোট অংশে কাটা যায়। ঘন দুধ সঙ্গে চকলেট সসেজ একটি স্বাভাবিক চিকিত্সা এবং উষ্ণ উভয় ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে।
দুধে কুকিজ থেকে চকলেট সসেজ
উপাদানগুলো:
- চকলেট বিস্কুট - 500 গ্রাম;
- গলিত চকলেট বা "Nutella" - 200 গ্রাম;
- দুধ - ½ আইটেম;
- Vanillin - ছুরি এর টিপ;
- বাদাম - 50 গ্রাম;
- মোচড় - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
চকলেট কুকিজ কোন বাদাম সঙ্গে একসঙ্গে crumbs মধ্যে চূর্ণ করা হয়। আমরা "Nutella" সঙ্গে crumb পূরণ এবং একটি pasty consistency প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত দুধ যোগফল। চকোলেট ভর একটি ছোট পরিমাণ ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে পরিবেশন করা হয় এবং আমরা মোরম্যাড যোগ করা। আমরা চকলেট সসেজ তৈরি করি, এটি একটি ফিল্মের সাথে মোড়ানো এবং ফ্রিজে ২ ঘন্টা পর এটি রাখুন।
সাদা চকলেট থেকে চকলেট sausages প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- সাদা চকলেট - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 40 গ্রাম;
- কুকিজ - 100 গ্রাম;
- পিষ্টক - 50 গ্রাম;
- শ্যাম্পু ফল - 50 গ্রাম;
- চেরি ককটেল - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
চকলেট আমরা একটি জল স্নান মধ্যে ডুবান, চিনি এবং একটি টুকরা টুকরা যোগ। একটি ব্লেন্ডারে, কুকিজকে পিষে এবং গলিত চকলেটটি জুড়ুন। আমাদের সসেজের প্রস্তুত ভিত্তিটি অবিচ্ছিন্ন পিস্তাক, মিলিত ফল এবং ককটেল চেরির স্লাইসের সাথে মিশ্রিত হয়।
এছাড়াও আপনি আপনার কল্পনাতে ভেন্ট দিতে এবং ভর দুটি অংশে বিভক্ত করতে পারেন: সাদা চকলেট এবং বাদাম সঙ্গে এক মিশ্রণ, এবং কালো চকলেট এবং candied ফল দিয়ে দ্বিতীয় উভয় অংশ একটি শীট (চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে) মধ্যে ঘূর্ণিত করা উচিত, এবং তারপর একে অপরের উপরে তাদের laying এবং একটি রোল মত সসেজ মধ্যে ঘূর্ণায়মান দ্বারা দুটি শীট একত্রিত করা উচিত। যেমন একটি মূল ডেজার্ট 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে শীতল করা উচিত, এবং তারপর পরিবেশন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি বোনা অ্যাবিট!