বেকিংয়ের একটি চমৎকার অলঙ্করণ সজ্জিত ভোজ্য ফুল নিজেদের দ্বারা তৈরি করা হবে। নীচের কৌশল অনুযায়ী তৈরি খামির বা চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি ফুল, অন্যান্য খাবারের পটভূমি উপর প্রিয় pastries এবং পার্থিব টেবিল বৈচিত্রতা মধ্যে পার্থক্য সাহায্য করতে সাহায্য করবে।
আমাদের নিজস্ব হাত দিয়ে আটা থেকে ফুল কিভাবে তৈরি করা যায়, আমরা নীচের মাস্টার শ্রেণীর ছবি দেখব।
ভোজ্য মালকড়ি ফুল
প্রস্তুতি ময়দা প্রস্তুত সঙ্গে শুরু করা উচিত বেকিং জন্য, আপনি রেডিমেড ভর এবং নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী আপনার নিজের প্রস্তুতির মালকড়ি উভয় ব্যবহার করতে পারেন। অবিলম্বে সতর্কতা: ফুল ভোজ্য হয়! এবং তাদের আপনি ভাসলিন বা গ্লিসারিন মত অস্বাভাবিক উপাদানের ভয় না - তারা নিবন্ধিত খাদ্য additives হয়, যা আমরা নিয়মিত এটি এটি ছাড়া না খেতে।
উপাদানগুলো:
- মরিচ আটা - 1 টি আইটেম;
- জল - ½ আইটেম;
- গ্লিসারিন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভাসলিন - ½ সেন্ট চামচ।
প্রস্তুতি
জল, গ্লিসারিন এবং ভাসলিনটি লিমনের রস দিয়ে মিলিত হয় এবং ভালভাবে হাঁটা হয়। ধীরে ধীরে মিশ্রণ মধ্যে আটা ঢালা। সমাপ্ত কাটা ঘন হবে, কিন্তু স্টিকি এবং ইলাস্টিক নয়।
আমরা আধা কাপ দিয়ে মাঝারি তাপের জন্য সসপ্যান রাখি এবং ঘন কুঁচি না হওয়া পর্যন্ত সসেজ করে রাখি। যত তাড়াতাড়ি এই ঘটবে - আগুন বৃদ্ধি এবং অন্য 2-3 মিনিটের জন্য ভর আগুন রাখা। আমরা একটি আঙুল সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন, যদি না এটি আটকে না - এটি প্লেট থেকে এটি অপসারণ সময়।
পরবর্তী পর্যায়ে, খাদ্য রং ছাড়াও, আমাদের একটি ছোট রোলিং পিন, একটি ছুরি, একটি সুই এবং molds ভবিষ্যতে গাছপালা আকৃতি এবং গঠন করতে প্রয়োজন (পরেরটি প্রয়োজন হয় না)।
আটার একটি রঙিন টুকরা একটি টাকু আকৃতির পিষ্টক মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। এবং অঙ্কুর মধ্যে এটি অঙ্কুর।
ভেতরের কুঁড়িটি প্রস্তুত এবং এখন, সবশেষে এটিকে পেসালের আঠা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। এটি করার জন্য, আটার বল একটি শঙ্কু মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, যা বিস্তৃত অংশ একটি ছুরি দিয়ে চপল, বা নিজে
পাপড়ি সহজে কুঁড়ি সংযুক্ত ...
... এবং যে সব অবশিষ্ট ফুলের চেহারা আপনি satisfies না হওয়া পর্যন্ত একটি সর্পিল সঙ্গে স্তর মধ্যে তাদের আবেদন দ্বারা পাপড়ি সংখ্যা বৃদ্ধি হয়
শেষ বিবরণ পাতা হয়, আমরা একটি বিশেষ আকৃতি ব্যবহার করে তাদের কাটা, এবং তারপর আমরা ঢেউতোলা প্লেট উপর এটি রোল। ফলস্বরূপ, আমরা প্রাকৃতিক পাতার আকার এবং গঠন পেতে। আপনি একটি ঢেউখেলান বোর্ড না থাকে, একটি সুচ সঙ্গে পাতা নেভিগেশন শিরা কেবল ট্রেস।
গোলাপ ছাড়াও, অন্য ফুল একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, সংকীর্ণ পেটেলগুলি অভ্যন্তরীণ কণা থেকে সংযুক্ত করা যায় না, তবে একটি ছোট বলের জন্য। কুঁড়ি প্রান্ত কাঁটা দিয়ে কাটা হয়, এবং এর ফলে, এই সৌন্দর্য হয়।
ওয়েল, যদি আপনি মনে করেন যে এই ডেজার্ট সাজাইয়া যথেষ্ট না, তাহলে আপনি কেক এবং চকলেট ক্রিম জন্য মস্তিষ্ক কিভাবে জানা উচিত