সংক্ষিপ্ত পনির কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক পনির

নীচের রেসিপি থেকে, আপনি কুটির পনির দিয়ে একটি সুস্বাদু বালি পাই বেকিং কিভাবে শিখতে হবে। যেমন একটি ডেজার্ট, অত্যাশ্চর্য স্বাদ বৈশিষ্ট্য উপস্থিতি ছাড়াও এটি একটি খুব দরকারী উপায়ে, এটি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত কুটির পনির এবং তার ফল বা berries ধন্যবাদ।

কুটির পনির এবং আপেল সঙ্গে একটি বালি পাই কিভাবে - একটি রেসিপি?

উপাদানগুলো:

• গম ময়দা - 320 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
• মার্জারিন ক্রিম - 130 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 300 গ্রাম;
• কুটির পনির - 250 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 90 গ্রাম;
• আপেল - ২50 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি বেকিং গুঁড়া এবং একশো গ্রাম চর্বিযুক্ত গুঁড়া সঙ্গে একত্রিত ময়দা, একটি সমতল পৃষ্ঠের মিশ্রণ ঢালা, ঠান্ডা মাখনের মতো মার্জারিন ছড়িয়ে এবং একটি ছুরি সঙ্গে এটি চূর্ণ করা পর্যন্ত একটি সূক্ষ্ম crumb গঠিত হয়।

আমরা বাকি চিনি দিয়ে ডিম ভাঙ্গা, দই, কোমল ক্রিম একটি ছোট স্ট্রেনার মাধ্যমে গৃহীত, এবং ভাল মিশ্রিত। আপেল আমার, আমরা চামড়া এবং কোরের বীজ থেকে পরিত্রাণ পেয়েছি এবং মাংসকে ছোট ছোট অংশ দিয়ে কাটাচ্ছি।

একটি তৈলাক্ত আকারে, প্রস্তুতকৃত আটা দুই-তৃতীয়াংশ ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেয়, পাশে শাখা তৈরি করে, আপেলের টুকরো বের করে, উপরে দড়ির আধার লাগানো এবং অবশিষ্ট আটা ছিটিয়ে দেয়।

পিষ্টকটি 185 ডিগ্রী ডিমের চুলায় উত্তোলন করুন এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য দাঁড়ান। প্রস্তুতিতে আমরা একটি উষ্ণ রাষ্ট্র শীতল পাই প্রদান এবং পরিবেশন করতে পারেন।

একইভাবে, আপনি কুটির পনির এবং কোন বীজ বা অন্যান্য ফল দিয়ে একটি বালি পাই প্রস্তুত করতে পারেন, আপেল দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন। ভর্তি চিনি পরিমাণ পরিমাণ বাজি বা ফল মিষ্টি, এবং এছাড়াও কুটির পনির এর স্বাদ অনুযায়ী, বা বরং তার sourness উপর নির্ভর করে নিয়ন্ত্রিত হয়।

শর্ককাকু থেকে কুটির পনির সঙ্গে পিষ্টক খুলুন - রেসিপি

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• গম ময়দা - 420-580 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
• ডানা চিনি - 190 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 15 গ্রাম;
• মাখন - 190 গ্রাম;
• লবণ - একটি চিম্টি;

ভর্তি জন্য:

• কোন কুটির পনির - 520 গ্রাম;
• কোন বীজ - 250-350 গ্রাম;
• আলু স্টার্ট - 50 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - ২5 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 80-100 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 2-3 পিসি

প্রস্তুতি

ময়দা প্রস্তুত করা, একটি বাটি মধ্যে নরম মাখন এবং চিনি একত্রিত এবং ভাল মিশ্রিত। পৃথকভাবে একটি মিশুক, ডিম, লবণের একটি ছোট পিন্টি প্রাক জুড়ানোর সাহায্যে বিরতি। এখন গম ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রণ এবং ভালভাবে গুঁড়ো। আঠা নরম এবং সামান্য স্টিকি হতে হবে। একটু তেল দিয়ে হাত লুপ্ত করুন, আটা কোমা থেকে চতুর্থ অংশ আলাদা করুন, এটি একটি ফিল্মের সাথে এটি আবদ্ধ এবং অন্তত 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে রাখুন। পরীক্ষা বাকি অংশ একটি তেলযুক্ত প্রাক বিভক্ত আকার বিতরণ করা হয়, যথেষ্ট উচ্চ flanges গঠন, এবং ঠান্ডা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।

আধা কুলায়, ভর্তি প্রস্তুত করুন। আমরা berries ধোয়া এবং তাদের শুকিয়ে দিন। এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি ছিপি বা ভাঙা মাধ্যমে কুটির পনির চূর্ণ করুন এবং whipped ডিম, চিনি, ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে এটি মিশ্রিত, আলু স্টারচ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।

আমরা রেফ্রিজারেটরের আকারে ঠান্ডা আধা কেড়ে নিয়েছি, দড়ি ভর্তি বের করে বের করে বের করলাম গরুর মাংস, একটু প্রিটোপলিভা। হিমায়িত আলু মালকড়ি ছাঁচ উপর grater উপর ঘষা এবং আমরা পাই পৃষ্ঠতল ঘষা। পিষ্টকটি আচ্ছাদিত ছোপ দিয়ে আচ্ছাদিত না করে এবং নিচের বালি স্তরটির বেধকে বৃদ্ধি করে সম্পূর্ণরূপে খোলা হয়ে যেতে পারে, এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত পরীক্ষার বৃহত্তর পরিমাণ কারণে।

175-180 ডিগ্রি প্যান্টি থেকে পঞ্চাশ থেকে ষাট মিনিটের জন্য বা বাদামের পছন্দসই ডিগ্রী পর্যন্ত preheated পাই সঙ্গে আকৃতি নির্ধারণ করুন।

প্রস্তুতির জন্য, আমরা ওভেনের মধ্যে অন্য দশ মিনিটের জন্য পিষ্টক ছেড়ে চলে যাই, এবং কেবল তখনই আমরা এটি সরিয়ে ফেলি, এটি ঠান্ডা করি এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।