সংকুচিত দুধ সঙ্গে টিউবগুলি একটি বিস্ময়কর আচরণ যে কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না। সব পরে, তারা না শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু সাদাসিধা ডেজার্ট যে সান্ত্বনার একটি আভাস আনয়ন, কিন্তু শৈশব থেকে একটি বিস্ময়কর মেমরি। আসুন ঘন দুধ দিয়ে রান্না করা টিউবলেটের জন্য আপনার সাথে কিছু রেসিপি খুঁজে বের করি।
সংকুচিত দুধ সঙ্গে ওয়েফার টিউবলেট জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- মার্জারিন - 125 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ডানা চিনি - 0.5 টেবিল।
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 1 বার
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আপনাকে ঘন দুধ সঙ্গে টিউব জন্য একটি মালকড়ি করা যাক। এটি করার জন্য, একটি মুরগির ফেনা প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত ডিম একটি মিক্সার সঙ্গে ভাল ভাল, এবং তারপর ধীরে ধীরে চক্চকে, যখন বীট অব্যাহত অবিরত। ফলস্বরূপ, একটি সামান্য ঠান্ডা গলিত মাখন যোগ করুন, বেকিং পাউডার এবং sifted আটা ঢালা আউট। সমস্ত আবার পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে একজাত পর্যন্ত মিশ্রিত। প্রস্তুত আটা যথেষ্ট পুরু পাওয়া উচিত এবং চামচ একটি সামান্য লাঠি।
এখন একটি ভাল চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা কেজি। তারপর দৃঢ়ভাবে waffle লোহা এর ঢাকনা বন্ধ এবং আপনার ডিভাইস নির্দেশাবলী নির্দিষ্ট সময় জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা অবিলম্বে নল মধ্যে waffles কুরি, অন্যথায় তারা শক্ত করা হবে।
এখন ঘন দুধ সঙ্গে টিউব জন্য ক্রিম প্রস্তুতি যান। যদি আপনি একটি নিয়মিত সংগৃহিত দুধ কেনা, তারপর এটি প্রথম রান্না করা উচিত। এটি করার জন্য, জার, পার্শ্বাভিমুখে গরম জল দিয়ে ভরা একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, এবং 2 ঘন্টার জন্য একটি দুর্বল আগুনে রান্না করার জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, ঘন ঘন ভাল শীতল দুধ যাক
তারপর হালকাভাবে জারটি খুলুন, ভরটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, মাকড়সা যোগ করুন এবং একটি মিশ্রণ বা মিক্সারের সাথে ঝিল্লিকে যুক্ত করুন যতক্ষণ না একটি অভিন্ন ক্রিম তৈরি হয়। এখন সঠিকভাবে আমরা এটি একটি সম্মতির ব্যাগ মধ্যে স্থানান্তর, এবং উভয় পক্ষের সমাপ্ত ওয়াফার টিউবলেট মধ্যে ক্রিম সঙ্গে এটি স্টাফ।
সংকুচিত দুধ সঙ্গে ফুটা প্যাস্ট্রি
ঘন দুধ সঙ্গে পাউডার প্যাস্ট্রি শিশুদের এবং এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য শুধুমাত্র একটি কল্পিত ডেজার্ট হয়। এই ধরনের মাধ্যাকর্ষণ সহজেই অনেক সময় এবং শক্তির ব্যয় ছাড়াই বাড়ীতে রান্না করা যায়। এটি শুধুমাত্র পেট নলাকার জন্য বিশেষ billets আগাম প্রস্তুতির প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 250 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- সিদ্ধ দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- আখরোট - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
চলুন দেখি কীভাবে সংকুচিত দুধ দিয়ে একটি টিউব তৈরি করা যায়। তাই প্রথমে আমাদের বিশেষ শঙ্কু শুষ্ক করা প্রয়োজন। আপনি ধাতু ফর্ম আছে, তাহলে আপনি ভাগ্যবান হয় এবং আমরা স্বাভাবিক পুরু কার্ডবোর্ডটি নিয়ে প্রায় 6 সেমি ব্যাসের সাথে 6 চেনাশোনা কাটা করি। প্রতিটিতে, ব্যাসার্ধটি কাটা এবং শঙ্কুতে পরিণত হয়, ফাঁপা বাঁধার ফাঁক দিয়ে ফাঁস লাগানো। তারপর প্রতিটি টুকরা একটি প্যাকিং শীট সঙ্গে সুন্দরভাবে আবৃত এবং সরাইয়া সরান।
প্রস্তুত পোফ প্যাস্ট্রি ইতিমধ্যে defrosted হয়। টেবিলের উপর রাখুন
এর মধ্যে, আমরা শেল থেকে বাদামগুলি সরিয়ে ফেলি, তাদের পিষে ফেলুন এবং তাদের সঙ্গে সিদ্ধ ঘন দুধ মিশিয়ে দিন । তারপর আমরা তৈলটি থেকে তৈলাক্ত টিউবগুলি বের করে ফেলি, ঠান্ডা করি এবং আলতো করে টিউবগুলি থেকে শোষক শোষণ করি। আমরা প্রতিটি পূর্বে প্রস্তুত ক্রিম উপাদান - বাদাম সঙ্গে ঘন দুধ। ভর্তি আঁটসাঁট করা হয় না, যাতে কমনীয়তা খুব মিষ্টি হতে চালু না।