কিভাবে কোগাক নির্বাচন?

এটি গ্রীহাউন্ড কুকুরের জন্য দান করা হয়, এবং এখন আরও বেশি cognac সম্মান করা হয়। কিন্তু একটি জাদুকরী মধ্যে পেতে না করার জন্য, আপনি কি ব্র্যান্ডি চয়ন চয়ন করতে হবে এবং এটি কিভাবে কাজ করতে হবে। এবং যদি পানীয় প্রস্তাবের উদ্দেশ্যে নয়, তবে বাড়িতে ব্যবহারের জন্য, কৌনাকের পছন্দ সব দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করা আবশ্যক।

একটি ভাল cognac নির্বাচন কিভাবে?

উপায় দ্বারা, আমরা কি এই ধারণার মধ্যে রাখা? সম্ভবত, এখানে cognac মানের সম্পর্কে কথা বলার মূল্য, যা প্রস্তুতকারকের দ্বারা উপলব্ধ করা হয়। সুতরাং, এই পণ্য কেবল সস্তা হতে পারে না - cognac উত্পাদন একটি জটিল এবং ব্যয়বহুল ব্যবসা। অতএব, একটি মানের ব্র্যান্ডি চয়ন করার জন্য, আপনি পানীয় এবং কেনাকাটা কেনার খরচ উভয় মনোযোগ দিতে হবে - ছোট অ বিশেষ দোকানে প্রকৃত cognac কিনতে সক্ষম হবে না। দ্বিতীয় আইটেমটি যা মনোযোগ দিতে প্রয়োজন হয় প্রস্তুতকারকের ইঙ্গিত সঙ্গে লেবেল। সবাই জানে যে এই পানীয় জন্মস্থান ফ্রান্স হয়, কিন্তু আর্মেনিয়ান cognac এছাড়াও জনপ্রিয়। সুতরাং যদি প্রস্তুতকারকের এই জায়গা থেকে না হয়, তাহলে এই কৌঁচীর শিরোনাম মেলে অসম্ভাব্য। হ্যাঁ, এবং সুপরিচিত নির্মাতারা পণ্য কেনা, আপনি কিছুটা নিজেকে রক্ষা করতে পারেন হ্যাঁ, এবং সত্যতা যাচাই করা যেতে পারে - বিখ্যাত নির্মাতা সাধারণত ব্র্যান্ডিগুলি মূল বোতলগুলিতে ঢেকে রাখে, যা দোকানের তাকগুলিতে চিনতে সহজ হয়।

একটি গুরুত্বপূর্ণ প্যারামিটার যে cognac মান প্রভাবিত তার ধৈর্য হয়। আপনি লেবেল পড়ার মাধ্যমে এটি সম্পর্কে জানতে পারেন। যদি আপনি ফরাসি কৌনাক কিনতে চান, তাহলে লেবেলটিতে নিম্নলিখিত অক্ষরগুলি সন্ধান করুন, যা আপনাকে পানীয়ের বয়স সম্পর্কে বলবে।

• ভিএস, ডি লুক্স, সিলেকশন, ট্রয়স এটিলিস - এই চিহ্ন দিয়ে কগনাকসের জন্য, এক্সপোজারটি 2 বছরের কম নয়;
• সুপেরিয়র - কম বয়সী 3 বছর না;
• ভিউক্স, রিজার্ভ, ভিএসপি, ভিও- এই চিহ্নিতকরণ কমপক্ষে 4 বছরের একটি এক্সপোজার নির্দেশ করে;
• গ্র্যান্ডে রিজার্ভ বা ভিভিএসওপি- লেবেলটিতে যেমন অক্ষরযুক্ত বোতল রয়েছে, কগনাক কমপক্ষে 5 বছর ধরে রাখা হয়;
• XO, নেপোলিয়ন, অতিরিক্ত, টেরিস ভিয়ুক, রয়্যাল, ভিলিলে রিজার্ভ - 6 বছরের কম সময়ের মধ্যে একটি এক্সপোজারের সাথে কগনাকগুলি এই ধরনের চিহ্নিতকরণের বিষয়।

এই সবচেয়ে সাধারণ চিহ্ন আছে, আসলে আরো অনেক আছে। উপায় দ্বারা, 6.5 বছর বয়সী উপর cognacs জন্য কোন শ্রেণীবিন্যাস আছে, বিশেষজ্ঞদের মতে, যেহেতু, যেমন cognacs এর মিশ্রণ নিয়ন্ত্রণ করা অসম্ভব।

একটি বাস্তব আর্মেনিয়ান cognac নির্বাচন কিভাবে?

আপনি একটি ভাল আর্মেনিয়ান cognac নির্বাচন কিভাবে সম্পর্কে চিন্তা করা হয় তাহলে, এটি আপনার জন্য একটু সহজ হবে, আপনি ল্যাটিন অক্ষর জটিল সংযোজন শিখতে হবে না, এবং লেবেল বিভিন্ন কম। আর্মেনিয়ান cognac সাধারণ, মদ বা সংগ্রহ হতে পারে হিসাবে আমরা শুরু ক্লাসিক মাধ্যমে যেতে হবে।

সাধারণ

সুতরাং, একটি সাধারণ আর্মেনিয়ান cognac নির্বাচন করার সময়, আমরা তারা তাকান, এটা তাদের বয়স যে পানীয় বয়স সম্পর্কে বলে। পাঁচটি তারকা বোঝায় যে কগনাকে এক্সট্রাক্ট কমপক্ষে 5 বছর বয়সী। আর্মেনিয়ান কোগাকের বয়স বৃদ্ধির সর্বনিম্ন সময় হল 3 বছর, নিম্ন বয়সের প্রফুল্লতা থেকে এটি কেবল একটি ব্র্যান্ডি ড্রিঙ্ক তৈরি করা সম্ভব।

মদ

যদি আমরা মদ cognacs সম্পর্কে কথা বলুন, তারপর তারা নিম্নলিখিত অক্ষর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:

• "কেভি (কোগাক এজেড)" অর্থ এই পানীয়ের বয়স 6 বছরের কম নয়;
• "কেভিভিকি (কগনাক প্রতিরোধী উচ্চ গুণমান)", এই ধরনের পানীয়ের বয়স বৃদ্ধির 8 বছরের কম নয়;
• "কেএস (কগনাক ওল্ড)" - এই ধরনের কোগাকের উৎপাদনের জন্য অন্তত 10 বছরের জন্য ব্যারেল রাখা হয়েছিল;
• "ওএস (খুব পুরানো)" - এই কৌতুক অন্তত 20 বছর একটি ধৈর্য আছে।

সংগ্রহ

সংগ্রহযোগ্য cognacs পানীয় যে অন্তত 3 বছর জন্য বোতল বা ব্যারেল ছাড়াও রাখা হয়।

উপরন্তু, কৌতূহল এক্সট্র্যাক্ট, যাই হোক না কেন আপনি নির্বাচন করার সিদ্ধান্ত, অন্য একটি সহজ উপায় চেক করা যাবে। বোতল উল্টে নিচে চালু করুন। বোতল নীচে থেকে একটি ভারী ড্রপ পড়া হলে, তারপর cognac বয়স হল। যদি পানীয় দ্রুত প্রাচীর নিচে প্রবাহিত হয়, তাহলে নির্মাতার বয়স প্রায় সুপরিচিত হতে পারে। একটি ভাল cognac সঠিকভাবে আচরণ করা উচিত, একটি কাচ আঘাত। আপনি কাচের উপর একটি আঙুলের ছাপ দেখতে হবে, তরল মাধ্যমে, এবং cognac নিজেই প্রাচীর নিচে প্রবাহিত করা আবশ্যক ধীরে ধীরে। এবং এই ঐশ্বরিক পানীয় সঠিক স্টোরেজ প্রয়োজন। বোতল উল্লম্বভাবে স্থাপন করা উচিত, যাতে তরল প্লাগ সাথে যোগাযোগ আসে না।