কিভাবে একটি সসপ্যান্ট মধ্যে dumplings রান্না?

এই প্রবন্ধের শিরোনাম পড়ার পর, অনেক গৃহবধূ মুখগুলি বিস্মিত এবং হাসা হবে। কে জানে না কিভাবে একটি সসপ্যান মধ্যে ডাম্পলিং রান্না? কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, যারা এই ঐতিহ্যবাহী, মূলত রাশিয়াল রুশ শৃঙ্খল বার বার প্রস্তুত করেছিল, তারা সম্ভবত বিদ্যমান পাতটি এবং কৌশল সম্পর্কে জানেন না, এই বিবেচনায় রান্নার সময় পণ্যের গুণমান ও স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে।

উপরন্তু, আমাদের প্রত্যেকের একবার প্রথমবারের জন্য খাবারের কোনও রান্না করে না তা ভুলে যান না, এবং সেইজন্য আমাদের নতুন নতুন গৃহবধূদের দ্বারা প্রতিদিন নিবন্ধিত হয় যার জন্য এই নিবন্ধে তথ্য বিশেষভাবে আকর্ষণীয় হবে, কারণ এতে আমরা ডাম্পলিংগুলি কিভাবে রান্না করব তা বলব একটি saucepan মধ্যে

একটি saucepan মধ্যে pelmeni রান্না কিভাবে সঠিকভাবে?

আসুন শুরু করা যাক, সম্ভবত, পাত্র নিজেই পছন্দ সঙ্গে শুরু। যথেষ্ট পরিমাণে বড় ডিশ আপনার ভলিউম পেলম্যানের সংখ্যা অনুসারে নির্ধারিত হয় যে আপনি রান্না করবেন। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, এক কিলোগ্রাম পিলমেনী রান্না করার জন্য আপনাকে অন্তত তিন লিটার বিশুদ্ধ পানি নিতে হবে, এটি দুই থেকে তিনভাগেরও বেশি খাবারের সাথে ভরাট করে এবং অর্ধেকের অর্ধেক। জল সঙ্গে ধারক উচ্চ তাপ উপর স্থাপিত এবং এটি ফোঁড়া যাক এখন একটি গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত যা মিস করা যাবে না, যাতে প্রস্তুত থালা স্বাদ লুণ্ঠন না। পানি শুকিয়ে ফেলা উচিত, এবং এই পরিমাণে এটি সামান্য salted ছিল। যদি আপনি চান, আপনি এই পর্যায়ে লরেলের কয়েকটি পাতা, মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত মরিচের বিভিন্ন মটর বা অন্যান্য মশলা যা আপনি পছন্দ করেন তা যোগ করতে পারেন। এটি কিছুটা ডিশের স্বাদ পরিবর্তন করবে এবং এটি একটি অদ্ভুত তুষারপাত দেবে।

ডাম্পলিংগুলিকে একটি উষ্ণ তরল আকারে কমিয়ে আনার আগে, আমরা একটি বৃত্তের মধ্যে একটি বৃহৎ চামচ সঙ্গে এটি সতেজভাবে শুরু করতে শুরু, একটি ঘূর্ণি তৈরি। এই কৌশলটি প্যানের নীচের অংশে পলমটগুলি স্টিকিং এড়ানোর জন্য বা অন্য এক থেকে অন্যথায় সাহায্য করবে। সব ডুম্পলিং ইতিমধ্যে জল মধ্যে, পরপর আরও একটি দুই মিনিট জন্য ঘূর্ণিজান বজায় রাখা, আলতো করে একটি চামচ সঙ্গে এক দিক মধ্যে থালাগুলির বিষয়বস্তু stirring, বিশেষ করে কাঠের হিমায়িত পণ্য রান্না করার সময়, এক-দুই মিনিট দীর্ঘের জন্য এই ধরনের ক্রমাগত চূর্ণনশীল রাখা উচিত। কয়েকটি mistresses এছাড়াও জল থেকে একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ, বীজবৃদ্ধি ঠিক একসাথে আটকে না যে বাদানুবাদ। কিন্তু এই সঙ্গে, রান্নার প্রারম্ভে stirring সত্য উপেক্ষা করা যেতে সুপারিশ করা হয় না।

একটি সসপ্যান মধ্যে ডাম্পলিং রান্না কিভাবে?

সমস্ত পূর্ববর্তী সুপারিশ পূরণের পরে, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং পণ্য পৃষ্ঠের ভাসমান এবং এটি পুনরায় গামছা জন্য অপেক্ষা। এর পরে, একটি নিয়ম হিসাবে, ডাম্পলিং জন্য প্রয়োজনীয় ডিগ্রী পৌঁছানোর জন্য দুই থেকে তিন মিনিট যথেষ্ট। কিন্তু এখানে আপনার প্লেমেনি তৈরি করা হয়েছে, যা থেকে pelmeni তৈরি করা হয়, এবং সেইসাথে প্রস্তুতকারকের সুপারিশ, অ্যাকাউন্টে pelmenki কেনার দোকান বিবেচনা করা প্রয়োজন।

একটি পেস্ট্রি আটার থেকে ডাম্পিং খাওয়ার সময়, প্যানের সামগ্রীর সম্পূর্ণ সিদ্ধকরণের জন্য অপেক্ষা করা যথেষ্ট, এবং যদি পরিমাণটি যথেষ্ট পরিমাণে হয় এবং তার স্তরটি খুব পাতলা না হয়, তবে অন্তত সাত মিনিটের জন্য এই ধরনের উপকরণ উনুন।

প্রস্তুতির সময়, আমরা সুগন্ধযুক্ত পেলমেনীকে একটি ডিশে বা মাখন দিয়ে একটি বাটি দিয়ে বের করে আওয়াজ দিয়ে, একটু আচমকা করে ফেলি, যাতে তেলটি সম্পূর্ণভাবে তাদের পৃষ্ঠপোষণ করে এবং টেবিলটিতে আপনার প্রিয় সউস বা কেবল খাদক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করে।

মুরগির মাংসের সাথে সসপ্যানের সাথে ডাম্পলিং কীভাবে রান্না করবেন?

রেডিমেড ডাম্পলিংগুলিও মুরগির মধ্যে পরিবেশন করা যায় যার মধ্যে তাদের বপন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি উটপাখি উডীচ্কু পণ্যগুলি স্থাপন করার আগে, ইতিমধ্যে স্যালাড ওয়াটার লরেল, মরিচ এবং অন্যান্য প্রিয় মশলাগুলি যোগ করুন। ডাম্পলিং প্রস্তুত হলে, আমরা প্লেটগুলিতে তাদের ছড়িয়ে দিয়েছি, তাদের সাথে কাটা হৃৎপিন্ড দিয়ে সিদ্ধ করে, ময়দা দিয়ে সেগুলি পূরণ করে পরিবেশন করুন।