ঘুর্ণন এর berries অনন্য নিরাময় এবং স্বাদ গুণাবলী আছে। এই "অলৌকিক বীজ" সবচেয়ে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং দরকারী প্রয়োগ বিভিন্ন ফলের এবং berries সঙ্গে সমন্বয় কাঁটা থেকে তৈরি compotes, যা এই উপাদান আলোচনা করা হবে।
হাড় সঙ্গে থিষল থেকে তৈরি Compote - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 390 গ্রাম;
- কাঁটা এর berries - 830 গ্রাম;
- জল 1.1 লিটার।
প্রস্তুতি
রান্না compote শুরু করার আগে, সব spoiled, পিটা এবং ছাঁচ berries পরিত্রাণ পেতে, ঘুর ফল গ্রহণ। ঠান্ডা জলে ভালভাবে ফলগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং তাদের শুকিয়ে দিন।
জল এবং চিনির একটি সসপ্যান্ট মধ্যে মিক্স এবং একটি ধীর আগুন লাগান। চিনির রান্নার সময়, চিনি থেকে চিনি আটকাতে মাঝে মাঝে উত্তেজিত হতে হবে। সিরাপ উত্তোলন করার পর, আমরা এতে বীজ রাখি এবং 5 মিনিটের জন্য কমোট রান্না করি। আমরা berries নিতে এবং compote ঠান্ডা।
গ্রীষ্মের তাপে, বেশ কয়েকটি বরফের কুসুম মাংসলকে নরম পানীয়ে পরিণত করে।
কিভাবে কাঁটা এবং নাশপাতি compote বপন করা?
পালা সম্পূর্ণরূপে অন্যান্য ফল সঙ্গে মিলিত হয়, কারণ আপনি পুরোপুরি নাশপাতি সঙ্গে ঘর্ষণ বন্ধুরতা ছায়া পারেন। যে কোনও প্রকার অবশ্যই যেতে পারে, যা ভাগ্যবান হর্টিকালচারিস্টদের প্রচুর ফসলের অবশিষ্টাংশ থেকে সহজেই পরিত্রাণ পেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 480 গ্রাম;
- চালু - 480 জি;
- চিনি - 180 গ্রাম;
- জল - 3.2 লিটার।
প্রস্তুতি
কোর থেকে নাশপাতি প্রাক ছোঁ, টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। কাঁটা এর বীজ চয়ন করুন এবং কাঁটাচামচ। একটি গভীর সসপ্যান মধ্যে চিনি রাখুন এবং মাঝারি তাপ উপর এটি রাখুন যখন পানিতে গামছাটি আসে, তাতে পিতা ও মরিচের ফল ডুবিয়ে 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। কম্পোটটি প্রস্তুত।
জীবাণুমুক্তির ছাড়াই শীতকালে ঘুমানো থেকে বিরত থাকুন
Compotes সব ধরনের শীতকালীন প্রস্তুতির সহজতম বলে বিবেচিত হতে পারে, কারন তারা নির্বীজন ছাড়াই রান্না করা যায়। উল্লেখযোগ্যভাবে পানীয় রান্নার সময় সময় সংরক্ষণ করুন নিম্নলিখিত রেসিপি সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- কাঁটা এর berries - 890 গ্রাম;
- চিনি - 340 গ্রাম;
- জল - 3.2 লিটার।
প্রস্তুতি
প্রস্তুতি শুরু হওয়ার আগে, আমরা ঘুঘুর বীজগুলি প্রস্তুত করি: আমরা সুরুচি, কুঁচি, শুকিয়ে পরিষ্কার জার মধ্যে ছড়িয়ে দিয়েছি। উত্তপ্ত পানি দিয়ে গরুর মাংস ভরাট করুন এবং পানি সম্পূর্ণ কুলিংয়ের জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা জাল থেকে শীতলকৃত জল সসপ্যানের মধ্যে একত্রিত করি, চিনি যোগ করি এবং সিরাপ একটি ফোঁড়াতে আনুন প্রস্তুত সিরাপ কাঁটা এর বীজ ঢালা, ব্যাংকগুলি অবিলম্বে ছিটানো ঢাকনা সঙ্গে গুটানো। আবৃত ক্যান বহিরাগত শান্ত শীতল হয়, এবং তারপর একটি শীতল স্থানে স্থাপিত
শীতের জন্য কাঁটা এবং আপেলের মিশ্রণ
কাঁটা এবং আপেলগুলি তৈরি করা কমোটগুলি ফলের এবং বরই সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। আপেল এবং ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ মূল মাধুরী উপর নির্ভর করে, রেসিপি চিনি পরিমাণ বিভিন্ন হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- কাঁটা এর berries - 890 গ্রাম;
- আপেল - 830 গ্রাম;
- চিনি - 9২0 গ্রাম;
- জল - 4 লিটার
প্রস্তুতি
প্রথমত, টারমার্জের জমিতে সাজানো এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, যার ফলে আমরা পূর্বে জারিত জার্স অনুযায়ী এটি ছড়িয়ে পড়ে। আপেল ধুয়ে ফেলেন, আমরা কোরটি সরিয়ে ফেলি এবং টুকরো টুকরো করে ফেলি, যার পরে আমরা ঘুরতে একই সাথে ছড়িয়ে পড়ে। আমাদের বালিগুলি খাড়াভাবে উত্তোলন করে পান করুন এবং প্রায় 15 মিনিট অপেক্ষা করুন। ঠাণ্ডা পানিটি প্যানের মধ্যে ফেলে দেওয়া হয়, চিনি দিয়ে ছিটানো হয় এবং সিরাপটি একটি ফোঁড়াতে আনুন জার উপর উঁকি সিরাপ ঢালা এবং অবিলম্বে ছিটানো ঢাকনা দিয়ে তাদের অঙ্কুর। আমরা মিশ্রণ সঙ্গে ক্যান চালু, এটি মোড়ানো এবং এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত এটি ছেড়ে, তারপর একটি শান্ত জায়গায় এটি রাখুন।