গ্রীষ্ম পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়েছে যে সংরক্ষণ অ্যাপ্লিকেশন আরেকটি উদাহরণ জাম থেকে জাম এর প্রস্তুতি। মহিলাদের দ্বারা উষ্ণভাবে ভালোবাসি, একটি মদ্যপ পানীয় শুধুমাত্র তাজা জ্যাম থেকে প্রস্তুত করা উচিত, একটি জেন্টার এর প্রিয় পানীয় প্রস্তুতির জন্য প্রস্তুত করা পিষ্টক জ্যাম প্রস্তুত করা উচিত - moonshine । কিভাবে জ্যাম থেকে একটি জ্যাম করা সম্পর্কে, আমরা আরও কথা বলতে হবে।
ভদকা নেভিগেশন লিক্যুয়র জ্যাম জন্য রেসিপি
একটি লিক্যুয়র প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি, এমনকি যারা এখনও বাড়িতে শস্য অ্যালকোহল উত্পাদন জড়িত না হয়েছে জন্য উপযুক্ত, ওডকা উপর রন্ধন উপায়।
উপাদানগুলো:
- গৃহজাত জ্যাম - 500 মিলিগ্রাম;
- ওডকা - 1 লিটার।
প্রস্তুতি
জামাকাপড় একটি আরও প্রশস্ত ধারক মধ্যে enameled বা তৈরি করা হয় এবং ভাল মানের ভদকা সঙ্গে ঢেলে। 1 সপ্তাহের জন্য আগাছাটি ছেড়ে দিন, যার পরে আমরা বেশ কয়েকবার ফিল্টার করি, প্রথমে একটি ছড়ি দিয়ে এবং তারপর গজের মাধ্যমে।
আপনি স্ফটিক স্বচ্ছতা অর্জন করতে চান তাহলে ফিল্টারিং সঙ্গে epilation আসলে আসলে আরও জটিল হয় পানীয়। এই ক্ষেত্রে, পলল বিরক্ত না করার চেষ্টা করে, সাবধানে তরল নিষ্কাশন। একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ এবং অন্য কয়েক ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো অনুমতি, যাতে আগের জার থেকে স্লাজ থেকে পলি, যা পানীয় এই অংশে পেতে পারে, আবার বসতি স্থাপন এখন, আমরা গেজ বিভিন্ন স্তর বা একটি তুলো-গজ ফিল্টার মাধ্যমে ভরাট ফিল্টার।
যদি আপনার প্রচেষ্টার সত্ত্বেও, পানীয় খালি থাকে, আমরা এটির প্রোটিন যোগ করি: 0.5 লিটারের মধ্যে 1 প্রোটিন হতে পারে, যার পরে আমরা আবার গেইজের মাধ্যমে পেরেকটি আবার ফিল্টার করি এবং বোতলজাত।
চেরি জ্যাম আঁকড়ি
বেলের ভরাট দ্বারা বিশেষ ভালবাসা উপভোগ করা হয়: স্ট্রবেরি, কর্টস বা চেরি, তাদের ক্যানড সহকর্মীদের সাথে আশেপাশের শীতকাল থেকে স্থায়ী, এই ধরণের লিক্যুয়র প্রস্তুত করার জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- জ্যাম - 500 মিলি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- জল 250 এমএল;
- ভদকা - 0.5-1.5 লিটার।
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে, জল ঢালা, চিনি পূরণ এবং চুলা নেভিগেশন সমাধান করা। চিনির সিঁড়িটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপর জ্যামের মধ্যে ঢেলে এবং মিশ্রণটি বপন করা অবিরত না হওয়া পর্যন্ত ফেনাটি পৃষ্ঠের আকারে ছড়িয়ে না পড়ে, ফেনা নিয়মিতভাবে সরিয়ে দেওয়া উচিত।
আমাদের ভরাট জন্য ভিত্তি প্লেট থেকে অপসারণ করা হয়, cheesecloth মাধ্যমে ফিল্টার এবং রুম তাপমাত্রা ঠান্ডা ছেড়ে, যাতে মদ spacers না বাষ্পীভবন না। সিরাপ নিচে ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, পরিমাণে পরিমাণে ভোদকা বা চন্দ্রশৃঙ্গে ঢালাও কর, যা লিক্যুয়রের পছন্দসই পদার্থের উপর নির্ভর করে, খাদ্যে ভদকা শক্তি 3 বার কমে যাবে। এখন জ্যাম থেকে গৃহজাত জ্যামটি শুধুমাত্র বোতলযুক্ত এবং 5-8 দিনের জন্য বাকি।