কাঁচা মুরগির ডিম একটি পণ্য যা সবকিছুই খেতে পারে না। কিছু কিছু অহংকার, এটি চেষ্টা করে নি বা সব চেষ্টা করেন নি। যাইহোক, এই পণ্যের উচ্চ জৈবিক মূল্য অস্বীকার করা যাবে না: ডিম মধ্যে ভিটামিন বি গ্রুপ, যেমন A, ই, পিপি, এইচ এবং ডি, ভর ভর - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফ্লোরাইন, লোহা এবং অনেক অন্যদের। এই সমৃদ্ধ মিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, ডিমগুলি থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপকারী এবং কাঁচা ডিম ক্ষতি
কতগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলি ডিম ধারণ করে তা জানতে, এটি কল্পনা করা অসম্ভব নয় যে এই পণ্যটি দেহে কতটা লাভবান হয়। কিন্তু একই সময়ে এটি মনে রাখা মূল্যহীন যে কাঁচা ডিম থেকে এটি একটি তীব্র অন্ত্রের সংক্রমণ পেতে সহজ - সালমোনেলোসিস। তথাপি পোল্ট্রি ফার্মগুলি পণ্যগুলির গুণমান নিরীক্ষণ করে থাকলেও, আপনি যে পণ্যটি কিনেছেন সেটি সত্যিই নিরাপদ।
কিছু লোক মনে করে যে, পাখিদের নিজেদের থেকে ডিম সংগ্রহ করা সবচেয়ে ভাল। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি কিছুই গ্যারান্টী দেয় না, এবং আপনি নিজের বিপদ এবং ঝুঁকিতে কাঁচা ডিম ব্যবহার করেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, কাঁচা ডিমগুলির উপকারিতাগুলি সম্ভাব্য ক্ষতির চেয়ে অনেক গুণ বেশি, যা আপনাকে স্পর্শ করতে পারে না। যাইহোক, এই পণ্যের সম্পর্কে পছন্দ প্রত্যেকের নিজের করে তোলে।
একটি খালি পেটে কাঁচা ডিম উপকারী
খামিহীন পেটে কাঁচা ডিম কাশি করে যারা মাতাল হয় অনেক ভিন্ন রেসিপি আছে, কিন্তু এই এক সহজতম। এই ক্ষেত্রে, আপনি ইতিমধ্যেই রেফ্রিজারেটর থেকে ডিম পেতে হবে, যাতে এটি একটি বিট আপ গরম আপ, এবং খাওয়া আগে সকালে এটি পান। একই সহজ রেসিপি টুটা ভয়েস পুনরুদ্ধার সাহায্য করবে।
একটি কাশি নিরাময়ে আরেকটি উপায় হল একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডিম এবং একটি চামচ মধু চূর্ণন করা, যখন ডিমের উষ্ণতা কমিয়ে দেবার জন্য ফ্রাইং প্যানটি রাখুন, কিন্তু বেকড নয়।
মাংসপেশি জন্য কাঁচা ডিম ব্যবহার
অনেক ক্রীড়াবিদ পেশী বৃদ্ধির জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পেতে চান, কাঁচা ডিম খাওয়ান বা প্রাকৃতিক উপাদানগুলি থেকে তৈরি বিভিন্ন ককটেলগুলিতে তাদের অন্তর্ভুক্ত করেন। যাইহোক, এই পদ্ধতির মধ্যে একটি ছোট ভুল আছে।
বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে, বাচ্চা বা ভিজানো ডিম থেকে প্রোটিন 97-98% দ্বারা সন্নিবেশিত হয়, এটি প্রায় পুরোপুরি। কিন্তু কাঁচা ডিম মানুষের শরীরের প্রোটিন শুধুমাত্র 60% শোষণ করতে পারে। এইভাবে, আপনার হারানো সম্ভব প্রোটিন অর্ধেক কেবল এটি কারণে এটি মাত্রা কম digestibility একটি আদেশ আছে
আপনি প্রাকৃতিক প্রতিকারের সঙ্গে পেশী বৃদ্ধি করতে চান, এটি একটি দিন 1-2 আর ওভার এবং 5-6 ডিমের সাদা বেশী খাওয়া মূল্যবান। এবং ডিম বাছাই করা বা তাদের উষ্ণীভূত করা ভাল, এবং মেয়েরাইজ ছাড়াও (এখানকার অনেক ক্ষতিকর ফ্যাট আছে) ছাড়াও খাওয়া ভাল।
ওজন কমানোর জন্য কাঁচা ডিম
আপনি যদি ওজন কমাতে চেষ্টা করছেন, তবে ডিম কমাতে কাঁচা ব্যবহার করা ঠিক নয়। আপনি তাদের প্রস্তুত হলে এটি আরও ভাল হবে, কারণ শরীরটি প্রোটিন সর্বাধিক পরিমাণ জানতে পারেন। প্রোটিন পেশী জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান, এবং তারা কার্যকর ওজন কমানোর জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত। এটা জানা যায় যে পেশীগুলি ফ্যাটি টিস্যুর চেয়ে বেশি শক্তি ব্যবহার করে। সুতরাং, আরো পেশী, ওজন কমানোর প্রক্রিয়া দ্রুত। অন্যদিকে, কাঁচা ডিম শরীরকে আরও ভিটামিন দেয়, তাই তাদের ব্যবহার বিকল্প হতে পারে।
ওজন হ্রাস জন্য একটি খাদ্য একটি উদাহরণ বিবেচনা করুন, যা ডিম অন্তর্ভুক্ত:
- সকালের নাস্তা : সমুদ্র বা সাদা বাঁধাকপি, চা বা রস দিয়ে উজবে বা কাঁচা ডিমগুলির একটি জোড়া।
- লাঞ্চ : তাজা শাকসব্জী থেকে স্যালাডের একটি অংশ, স্যুপের একটি বাটি, ব্রান রুটির একটি ছোট টুকরা।
- স্নেক : দই বা একটি আপেল কাপ।
- ডিনার : মাছ / হাঁস / গয়না বা স্টুয়েজ, বা তাজা সবজি সঙ্গে গরুর মাংস।
কাঁচা মুরগীর ডিমগুলির সুফলগুলি তাদের সম্ভাব্য ক্ষতির চেয়ে অনেক গুণ বেশি, তাই এই পণ্যটি ছেড়ে দিতে হবে না, বিশেষ করে যদি আপনি এটি পছন্দ করেন। মূল জিনিস সবকিছু পরিমাপ জানতে এবং একটি নির্ভরযোগ্য প্রস্তুতকারকের থেকে পণ্য ক্রয় করার চেষ্টা করা হয়।