ওজন মাশরুম সঙ্গে সালাদ

Oyster মাশরুম (বা ছুরি) মাশরুম যে সহজেই কৃত্রিম অবস্থার অধীনে উত্ক্ষেপণ হয়। গন্ধ এবং স্বাদযুক্ত সুন্দর চরিত্রগত টোনগুলির সাথে এই মাশরুমগুলি খুব উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এদের মধ্যে রয়েছে ফাইবার, পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, বি গ্রুপ ভিটামিন (যেমন সি, ই এবং ডি ২), পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, লোহা, ফসফরাস, নাইট্রোজেন এবং আয়োডিন যৌগ।

ভেসেলিনের খাবারের নিয়মিত ব্যবহার শরীরের স্বাভাবিক সংক্রমণ এবং পুনরুজ্জীবিত করে তোলে, কোলেস্টেরল ও রক্তচাপের স্বাভাবিকীকরণ। ক্যাসেট মাশরুম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট, এলার্জি, ঠান্ডা এবং ক্যান্সারের রোগের প্রতিরোধকে প্রতিরোধ করে, এফোদোডিয়াসিয়াল প্রোপার্টি রয়েছে। সাধারণভাবে, আপনি ইতিমধ্যে উপলব্ধি করেছেন যে এই মাশরুমগুলি একটি অত্যন্ত উপযোগী মার্জিততা, যার থেকে (বা যার সাথে) আপনি বিভিন্ন দরকারী, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করতে পারেন, স্যালাড সহ একটি চেরি কেনার সময়, মাশরুম "shaggy" প্রান্ত ছিল না এবং তারা সতেজ ছিল না যে মনোযোগ দিন।

এখানে চেরি থেকে তৈরি সালাদ জন্য কয়েক রেসিপি আছে।

জেনেশুনী ভিসেনক তৈরির সাধারণ নিয়ম

পনির সহ কোনও ফর্ম মধ্যে Oyster মাশরুম ভোজ্য হয় হ্যামস্টারের একটি সালাদ জন্য একটি ড্রেসিং হিসাবে প্রাকৃতিক vinegars এবং / অথবা অ্যাসিড ফল juices সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত মিশ্রণ ব্যবহার একটি মাশরুম উপর যথেষ্ট fermenting (marinating) প্রভাব আছে। যে কুলো মাশরুম (সেইসাথে লেটুস অন্যান্য উপাদান) ভাল-টুকরা করা হয়, প্রস্তুত করা সালাদ আগে ভজনা আগে একটি সময় দাঁড়ানো উচিত। আপনি রান্না, স্ট্যু বা গ্রিল কুলার মাশরুমের সিদ্ধান্ত নিতে হলে - রান্না সময় 20 মিনিটের বেশি নয়।

মটরশুঁটি মাশরুম, মুরগির এবং পনির সঙ্গে সালাদ

উপাদানগুলো:

• তাজা ঝিনুক মাশরুম - প্রায় 400 গ্রাম;
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• চিকেন fillet উষ্ণ - প্রায় 300 গ্রাম;
• পনির হার্ড - প্রায় 150 গ্রাম;
• মিষ্টি লাল মরিচ - 1-2 পিসি।;
• প্যাডেলি সবুজ শাকসব্জি;
• রসুন - 1 লবঙ্গ

পুনর্বিবেচনার জন্য:

• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লিমন রস;
• ভিনেগার প্রাকৃতিক

প্রস্তুতি

আমরা কাঁটা মাশরুমগুলিকে খুব উঁচু করে কাটাতে পারি, এবং পেঁয়াজ রিংগুলোতে সমান হয়, একটি টাইটেড কন্টেইনারের মধ্যে আবদ্ধ এবং ড্রেসিং (সারা দেশে লেবুর রস এবং রেশম 3: ২: 1 তে প্রাকৃতিক ভিনেগার দিয়ে মিশ্রণ) দিয়ে ভরা। সতেজ এবং 20 মিনিট জন্য marinate ছেড়ে।

ছোট টুকরা মধ্যে চিকেন চিকেন পাত্রের কাটা, এবং মিষ্টি মরিচ - সংক্ষিপ্ত খড়। আমরা এই manipulations সঙ্গে ব্যস্ত হলেও, মাশরুম এবং পেঁয়াজ শুধু ভাল টাকা উপার্জন।

সব উপকরণ একটি সালাদ বাটি এবং মিশ্র মিশ্রিত হয়। পরিবেশন আগে সালাদ একটু বেশি দাঁড়ানো যাক

আপনি এই সালাদ এবং অন্য কিছু উপাদান যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সবুজ টিনযুক্ত মটরশুটি, তরুণ জলপাই (প্যাডেড), আধা আটা। যেমন সালাদ থেকে বীজ, কুমেল, জিন, তিক্ত ট্যানচার্ট, হাল্কা ওয়াইন জমা দিতে ভাল।

ভাজা ঝিনুক মাশরুম এবং Quail ডিম সঙ্গে সালাদ

উপাদানগুলো:

• ছাই মাশরুম - প্রায় 200-300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• কয়লা ডিম - 12 পিসি .;
• চাল আপেল - প্রায় 300 গ্রাম;
• মিষ্টি মরিচ - 1-2 টুকরা;
• সয়া সস;
• তিল তেল;
• চুন (বা লেবু);
• গরম লাল মরিচ;
• রসুন - 3 cloves;
• পেসলে এবং cilantro

প্রস্তুতি

কয়লা ডিম শোষণ, কঠিন এবং শুকিয়ে ফেলুন।

Oyster মাশরুম খুব finely কাটা হয় না, পেঁয়াজ - চতুর্থাং রিং, এবং মিষ্টি মরিচ - ছোট খড়। ফ্রাইং প্যান (আদর্শভাবে wok) এমন আকারের হওয়া উচিত যে ভাজা খাবারগুলি গম্বুজ করা হয় না যাতে সেগুলি ভুনা করা হয় এবং স্ট্যুড করা না হয়।

তিলের তেলে গরম ভাজা প্যাননে ফ্রাইয়ের মাশরুম, পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ ফ্রাইং প্যান প্রায়ই চিত্কার হয়, সক্রিয় আমরা scapula হেয় করা অল্প সময়ের জন্য ভাজা, প্রায় 5-8 মিনিটের জন্য

সালাদ আমরা প্লেট অবিলম্বে পরিবেশন। একটি বিশেষ রিং মাধ্যমে চালিত হয় - একটি ফ্ল্যাট সিলিন্ডার, পরবর্তী - একটু পেঁয়াজ - মাশরুম মিশ্রণ 3-4 পাখি ডিম প্রতি পরিবেশন জন্য - তারা অর্ধেক মধ্যে কাটা করা যাবে এবং সুন্দরভাবে খুঁজে বের করা। আপনি হাঁস ডিম ব্যবহার করতে পারেন - তারপর প্রতি পরিচর্যা প্রতি 1।

এখন সস সাজানো সস সস সঙ্গে frying (একটি ফ্রাইং প্যান থেকে) যখন প্রাপ্ত সস মিশ্রিত করুন। আপনি অল্প পরিমাণে মরিচ যোগ করতে পারেন (চাল মিষ্টি ওয়াইন)। চাল সিলিন্ডারের এই মিশ্রণটি জুড়ুন - এটি সুন্দর সুন্দর করার জন্য এটি উপযুক্ত। আমরা সবুজ সবুজ তৈরি। আমরা চাল ভোদ্কা বা চালের ওয়াইন, শক্তিশালী বিশেষ মদ, শক্তিশালী tinctures সঙ্গে পরিবেশন।