আমরা আপনাকে একটি পিকনিক বা প্যানের বাড়িতে সাদাসিধা চা জন্য apricots সঙ্গে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পাখি রান্না উপস্থাপন। তারা বায়ু, নরম, এবং একটি ছোট sourness দ্বারা প্রাপ্ত হয় apricots তাদের একটি অনন্য গ্রীষ্ম স্বাদ এবং সুবাস দেয়।
মাংসপেশী সঙ্গে ভাজা পিসের জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 10 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- খামি - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- চিনি - 100 গ্রাম;
- খিঁচুনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
আমরা মাখন গলিত এবং এটি সামান্য উষ্ণ দুধ দিয়ে মিশ্রিত। তারপর আমরা খামি ও চিনি বের করলাম। সাফ করুন, আমরা ভ্যানিলিন নিক্ষেপ করি এবং আমরা কিছু আটা প্রয়োগ করি। স্পঞ্জটি একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। এর পরে, আমরা অবশিষ্ট আটা সংযোজন, একটি ইলাস্টিক আধা গুঁড়ো, তেল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি বাটি মধ্যে এটি ছড়িয়ে। একটি নপিন সঙ্গে আবরণ এবং 20 মিনিট জন্য ছেড়ে। সময় হারানো ছাড়া, ভর্তি প্রস্তুত। অগ্নিকুণ্ড ধুয়ে, আচ্ছাদিত বিভক্ত, আমরা পাথর আউট গ্রহণ এবং শর্করা সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়া। তারপর আমরা আধা থেকে বৃত্তাকার lozenges গঠন, বিভিন্ন অর্ধেক প্রতিটি জাফরান করা এবং প্রান্ত বন্ধন। ফ্রাইং প্যানের তেল ঢেলে গরম করুন, প্যাটিস ছড়িয়ে দিন এবং সব দিক থেকে তাদের ভাঁজ করুন।
কেফারের মাংসপিন্ড দিয়ে ভাজা প্যাটিস
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1 এল;
- সোডা - 3 জি;
- আটা - 800 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম;
ভর্তি জন্য:
- চিনি - 100 গ্রাম;
- খিঁচুনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
কফির চিনির সাথে মিশ্রিত হয় এবং সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত হয় যতক্ষণ না ক্রিস্টাল সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা এবং গুঁড়ো মোটা মোটা ডানা, হাত স্টিকিং না। আমরা টেবিলের উপর এটি ছড়িয়ে পড়ে, সাবধানে এটি গুঁড়ো এবং 20 মিনিটের জন্য ঘুমানো, একটি পায়খানা সঙ্গে এটি আচ্ছাদন। অ্যাম্বুলেন্স ধুয়ে মুছে যায়, আংশিকভাবে বিভক্ত হয় এবং হাড়গুলো বের করে নেয়। আটার থেকে আমরা "সসেজ" তৈরি, এটি টুকরা মধ্যে কাটা এবং কেক তৈরি। আমরা প্রতিটি বিলের মাঝখানে শর্করার ছিটকে ফেলি এবং ভরাট ছড়িয়ে ছিটিয়েছি। তারপর আমরা প্রান্ত সংযুক্ত, তাদের আঠালো tightly এবং গরম তেল মধ্যে patties ভাত।
শুকনো পাতা সঙ্গে ভাজা পেটী
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- উষ্ণ জল - 125 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ।
অপারি জন্য:
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- জীবন্ত খামি - 30 গ্রাম;
- জল গরম হয় - 1.5;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ।
ভর্তি জন্য:
- খিঁচুনি - 1 কেজি;
- ময়দা;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
গরম পানি একটি বাটি মধ্যে ঢালা, লাইভ খামি করা, চিনি এবং লবণ ঢালা। সমস্ত উপায় ভালভাবে চলা পর্যন্ত ক্রিস্টাল সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত। পরবর্তীকালে, আমরা ধীরে ধীরে গম ময়লা প্রক্রিয়াকরণ এবং একটি উষ্ণ স্থানে স্পঞ্জ করা। এই সময়, আলাদাভাবে ময়দা সঙ্গে ময়দা সংযোগ, ফুটন্ত পানি ঢালা এবং শীতল থেকে ময়দা ছেড়ে। এখন জনসাধারণ এবং গুঁড়ো খামির ডোব উভয় সংযোগ। আমরা একটি বলের মধ্যে এটি অঙ্কিত, এটি একটি বাটি মধ্যে রাখুন, একটি ফিল্ম দিয়ে এটি আবরণ এবং তাপ জন্য এটি 15 মিনিট মধ্যে এটি। এবং যখন আমরা ঠাণ্ডা মধ্যে নিযুক্ত করা হয়: apricots সাজানো, ধুয়ে এবং হাড় নিতে, তাদের অর্ধেক বিভক্ত মধ্যে। ময়দা মাখন গুঁড়ো করা হয়, টেবিলের উপর স্থাপিত এবং টুকরা বিভক্ত। একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে প্রতিটি আদা, জাফরান এর স্লাইস, চিনির আদা ছড়িয়ে, এবং কেক তৈরি। সুবর্ণ ভঙ্গি প্রদর্শিত আগে একটি হট-ফ্রাইং প্যান উপর তাদের ভাজা।