একটি সরাইয়া রান্না করা সবচেয়ে সহজ এবং সুস্বাদু উপায় এটি একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয়। এটি সহজেই প্রস্তুত এবং সহজভাবে, এটি ভাজা আগে মাংস ভাজা এমনকি প্রয়োজন হয় না। এই থালা সব অনুষ্ঠান জন্য উপযুক্ত - ডিনার বা ডিনার জন্য, বা একটি সাধারণ জলখাবার জন্য। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি spoiled করা যাবে না। এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে ফ্রাইং প্যানের হাড়ের লাইন ভাঙ্গতে হবে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পোকার ভাজা
উপাদানগুলো:
- হাড়ে কোমর -400 গ্রাম;
- কালো মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা অতিরিক্ত চর্বি থেকে একটি ছুরি দিয়ে কোরিয়ান পরিষ্কার, আমি আমার কাগজ তোয়ালে ছাই নকল আমরা মাংস কাটা যাতে প্রতিটি টুকরা নেভিগেশন হাড় আছে। মাংসের টুকরা একটি ব্যাগ মধ্যে পালা আউট এবং একটি হাউমার স্পর্শ না করার চেষ্টা, একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট। আমরা মাংস সস এবং মরিচ মধ্যে করা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢেলে দিন, এবং যখন এটি উত্তপ্ত গরম হয়, তখন আমাদের মাংস একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, যাতে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাজা হয়। আমরা আগুন কমাতে পরে, ফ্রাইং প্যান এবং মাংস মাংস আবরণ। লাইন প্রস্তুত করা হয় তা নিশ্চিত করতে, আপনি ছুরি পয়েন্ট সঙ্গে এটি বিঁধ এবং মাংস থেকে কি ধরনের রস leaked হয় দেখতে পারেন। রস স্বচ্ছ হতে হবে - এটি বলে যে ডিশ প্রস্তুত, যদি না হয়, এটি আরো কয়েক মিনিটের জন্য নির্বাণ করা উচিত। হাড়ের হাড় প্রস্তুত
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটি রুটি ভাজা?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- কমলা - 2 টুকরা;
- ওয়াইন ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- মধু - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা - 1 টি চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
Marinade প্রস্তুত, এটি জন্য আমরা একটি গভীর বাটি নিন, ওয়াইন ভিনেয়া ঢালা এবং মধু যোগ করুন মশলা (স্বাদ) রাখুন উপকরণ মিশ্র হয়, মধু সম্পূর্ণরূপে dissolves পর্যন্ত এবং রস কমলা থেকে চিপা হয়। টুকরা কাটা কাটা, জল অধীন rinsed এবং এটি একটি marinade মধ্যে রাখুন। কয়েক ঘন্টার জন্য মাংস ছেড়ে। এই সময়ে, আমরা রসুন এবং পরিষ্কার করা হবে