সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং বায়বীয় হোম পোড়ানো তুলনায় আরো সুন্দর কিছু নেই। রান্নার সময় তার সময়টায় বেশ কিছুটা ব্যয় করা তার চিটকাতার আনন্দকে মূল্য দেয়।
আমরা ওভেন মধ্যে খামির মালকড়ি থেকে সুস্বাদু সাদাসিধা বন জন্য সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি প্রদান, যা, কোন সন্দেহ নেই, আপনি এবং আপনার পরিবারের দয়া করে।
খামির মালকড়ি থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু বোস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সম্পূর্ণ দুধ - 520 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 0.5 প্যাকগুলি;
- ডানা চিনি - 210 গ্রাম;
- তাজা চাপযুক্ত খামি - 30 গ্রাম;
- তিনটি মুরগির ডিম;
- ভ্যানিলা চিনির দুটি মানক sachets;
- গম ময়দা;
- একটি ছোট দ্রাক্ষা লবণ;
- কুসুম, দারুচিনি, পপি বীজ বা শুকনো ফল (ঐচ্ছিক) - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আমরা কি প্রথম জিনিস খামি সক্রিয় করা হয়। এটি করার জন্য, একটি অর্ধ গ্লাস সম্পূর্ণ দুধ 40 ডিগ্রি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, আমরা এটিতে তাজা খামি দ্রবীভূত করি, আমরা গ্রানুল্লিযুক্ত চিনির 30 গ্রাম এবং একই পরিমাণ পরিমাণে আটা ভেদ করে এবং পনের মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ, আরামদায়ক স্থানে ভর স্থাপন করি। এর পরে, যখন লবর্স্টার ফোয়াম, বাকি উষ্ণ দুধ ঢালা, একটু লবণ নিক্ষেপ এবং গরম গরম মাখন একটি গ্লাসের চিনির এক তৃতীয়াংশ ডিম দিয়ে মিশিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণের মিশ্রণে একটি সুস্বাদু ফেনাতে পরিণত হয় এবং প্রক্রিয়াটি ভ্যানিলা চিনিতে যোগ করে। মুরগি এবং মিষ্টি ডিমের মিশ্রণ সঙ্গে চামচ একত্রিত, মিশ্রিত এবং, ধীরে ধীরে ময়দা এর ফলে ভর sifting, আমরা ময়দা kneading শুরু। আমরা একটি নরম এবং সামান্য স্টিকি জমিন পেতে পর্যন্ত ময়দা ঢালা অবিরত। এবার একটি বাটিতে রাখুন, এটি একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য উষ্ণ এবং আরামদায়ক অবস্থায় রাখুন।
সময় শেষ হওয়ার পর, আঠা দুটি ভাগে বিভক্ত হয়ে যায় এবং প্রতিটি স্তরের একটি স্তরে প্রায় এক সেন্টিমিটার পুরু। তারপর বোস আপনার স্বাদ থেকে পূরণ করুন। আপনি শুধু চিনির সাথে শয্যাের পৃষ্ঠকে ছিটিয়ে দিতে পারেন, দারুচিনি, পপি বা উষ্ণ পানিতে ধুয়ে ফেলার আগেও ধুয়ে ফেলতে পারেন, এবং তারপর শুকনো মৌমাছি বা অন্যান্য শুকনো শুকনো ফল সংগ্রহ করুন।
একটি ফিলার রোল সঙ্গে মালকড়ি ভাঁজ এবং পাঁচ সেন্টিমিটার পর্যন্ত একটি বেধ সঙ্গে টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা একপাশে একটি সুরক্ষা করা এবং একে অপরের থেকে একটি নির্দিষ্ট দূরত্ব এ একটি pre-oiled বেকিং শীট উপর পণ্যের নীচে তাদের স্থাপন আমরা প্রুফিংয়ের জন্য তাপের মধ্যে 40 মিনিট বিশিষ্ট একটি প্যাকিং ট্রে রাখি এবং তাদের আকার বৃদ্ধি করে এর পরে, আমরা ডিমের কুসুম, জল একটি চামচ চামচ এবং ভ্যানিলিন একটি চিম্টি সঙ্গে পণ্য পৃষ্ঠ স্রাব।
এখন এটি সুস্বাদু বোনাগুলিকে একটি শুকনো রং থেকে 185 ডিগ্রি তে একটি খামির আধা কেজি থেকে স্যুইচ করে রাখে এবং আপনি সুগন্ধি হোমড্যাক কেক এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
জল নেভিগেশন সুস্বাদু খামির রোলস - পাতলা রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জল - 320 ml;
- তাজা চাপযুক্ত খামি - 45 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল - 110 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন এর চিম্টি;
- একটি ছোট দ্রাক্ষা লবণ;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
পরীক্ষা পাতলা ভিত্তিতে সত্ত্বেও, এই রেসিপি জন্য buns খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি। তাদের প্রস্তুতি জন্য, আমরা প্রথম আধা কেজি রাখা। চলুন আমরা উষ্ণ জলে খামি ছিটিয়ে দিতাম, চিনি এবং আড়াই তিন টেবিল চামচ ভর্তি করলাম এবং গন্ধে পিন্টি মিনিট বন্ধ করে ফেললাম।
কিছুক্ষণ পরে, লবণ, ভ্যানিলিন একটি চিম্টি যোগ করুন, একটি সুষম তেল ঢালা এবং ময়দা ছাঁটা। এর
পরবর্তী, আমরা চিনি বা অন্যান্য fillers সঙ্গে flavored, আগের রেসিপি হিসাবে বোস ফর্ম। প্যাকিংয়ের আগে, আমাদের পণ্যগুলি উষ্ণতার জন্য দাঁড়াতে হবে, এবং তারপর, যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে পানি দিয়ে পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিতে হবে, চিনি তৈরি করা এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত করা এবং গোলাপী।