আজ আমরা কীফারের একটি পিষ্টক তৈরি করতে আপনাকে বলবো, যার রেসিপিটি নিচে দেওয়া হবে। এই থালাটি একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট হতে পারে, তাড়াতাড়ি রান্না করা হয়, বিশেষ করে যদি আপনি অতিথিদের দ্বারা পরিদর্শন করেন তবে তাদের কোনও চিকিত্সা নেই।
দম্পতির উপর একটি সহজ কাপকেক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 120 গ্রাম;
- মার্জারিন গলিত - 125 গ্রাম;
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- Vanillin - যদি ইচ্ছা;
- মিষ্টি ফল - মাথাব্যথা;
- আটা - 2 চামচ
প্রস্তুতি
রান্না করার গতির জন্য - এই রেসিপিটি প্রথম কোনও হোস্টেলকে খুশি করার ব্যাপারে নিশ্চিত।
প্রথমে আপনাকে ডিম এবং মার্জারিনের সাথে চিনি দিয়ে চিনিতে হবে। একটি fluffy একজাত ভর প্রাপ্তি পরে, আপনি কিফর যোগ করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা। এখন আপনি ময়দা যোগ শুরু করতে পারেন, প্রতিটি যোগ অংশ পরে মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো। একসঙ্গে ময়দা সঙ্গে, আপনি একটি বেকিং গুঁড়া (যা হাইড্রোডেড সোডা প্রতিস্থাপিত করা যাবে), ভ্যানিলিন এবং অন্যান্য মশলা যে আপনি সাধারণত আধা কেজি মধ্যে মিশ্রিত করা প্রয়োজন
ফলিত আধা কেজি ফল দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত এবং একটি বিশেষ আকারে ঢেলে দেওয়া হবে বা ভাজা মোডের মধ্যে বিতরণ করা হবে এবং 30-40 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠানো হবে। 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় candied ফল সঙ্গে একটি পিষ্টক তৈরি করুন । প্রস্তুত খাবার গরম করা যাবে।
কেফারের জন্য curd পিষ্টক প্রস্তুত করা হয়, শুধুমাত্র উপাদানের সংখ্যা 100 গ্রাম কম চর্বি কুটির পনির যোগ করা হয়।
দম্পতি উপর দ্রুত কাপকয়েক
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- Vanillin - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
কেফারের ঘোলা পিষ্টক একটি ঘন্টা কম প্রস্তুত। এই, পাশাপাশি একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং সুবাস হিসাবে, এটি তার প্রধান সুবিধা।
প্রথমে আপনাকে চিনি ও মুরগির সাথে ডিম ধুয়ে ফেলতে হবে। তেল গলিয়ে করা উচিত, যাতে ভর সঠিক সমন্বয় আছে, এবং ময়দা বেড়েছে। তেল পরে, আপনি কেফার যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করা আবশ্যক।
শেষ বারে, একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে ময়দা যোগ করা হয়। পণ্য আবার মিশ্রিত হয়, যা পরে সমাপ্ত মালকড়ি ছাঁচ মধ্যে ঢেলে এবং 40-45 মিনিট জন্য চুলা পাঠানো যেতে পারে। ওভেন 220 ডিগ্রী যাও preheated করা আবশ্যক।
কিশমিশ, বাদাম বা ফল যোগ করার প্রস্তুতির সময়, কেফারের একটি সুস্বাদু cupcake জন্য রেসিপি অনন্য হয়ে ওঠে পরীক্ষা থেকে ভয় পাবেন না, কারণ এই ধরনের একটি থালা ভাঙ্গা কেবল অসম্ভব।
কেফারের উপর তামাশা কাপক্যাক
আমাদের পরের রেসিপি আপনাকে বলবে কিভাবে না শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু রান্না করা কিন্তু একটি তাড়াতাড়ি একটি চমত্কার cupcake।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- সূর্যমুখী-বীজ তেল - ২/3;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - ½ চামচ;
- বাদাম - যদি ইচ্ছা
প্রস্তুতি
আগের রেসিপি হিসাবে, আপনাকে প্রথমে ডিম দিয়ে চিনির বীজ বপন করতে হবে। এর পরে, আপনি কেফার, উদ্ভিজ্জ তেল, ময়দা এবং বেকিং পাউডার তাদের সাথে যুক্ত করতে পারেন, এবং পিষে গুঁড়ো। আপনি বাদাম যোগ করার সিদ্ধান্ত নিতে হলে, খুব শেষ মুহূর্তে তাদের পরীক্ষার সাথে সংযুক্ত করুন।
ফলে ময়দাটি একটি ছাঁচে ঢালা করা উচিত এবং একটি preheated চুলা 40 মিনিট জন্য বেলে পাঠানো পাঠানো উচিত। সূর্যমুখীর তেলের ব্যবহারের কারণে, ঘনত্ব প্রায় 1.5 গুণ বৃদ্ধি পায়, যা এইরকম ডেজার্ট খাওয়ার সময় বিবেচনা করা উচিত। এর মানে হল যে আঠাটি প্রায় ২/3 টাকায় ঢেলে ঢুকিয়ে দেওয়া উচিত, যাতে কাপ কেককে উঠাবার জন্য প্রান্তটি ছাড়িয়ে যায়।
কিফারের উপর একটি দ্রুত কাপুরের জন্য রেসিপি উপরে বর্ণিত হয়েছে, কিন্তু আপনি যদি রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের একটি বাস্তব কাজের মধ্যে একটি সাধারণ ডেজার্ট চালু করতে চান, তাহলে আপনি চমৎকার পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি চকোলেট কেক থেকে একটি চকলেট কেক প্রস্তুত, মূল কোকো রেসিপি যোগ। এবং আপনি ফল বা হিমায়িত berries সঙ্গে মালকড়ি মিশ্রিত একটি ফল পিষ্টক করতে পারেন। আপনি গরম এবং ঠান্ডা, আপনার প্রিয় পানীয় এবং ভ্যানিলা আইসক্রীম একটি অংশ সঙ্গে pastries ভজনা প্রস্তুত ডিশ পরিবেশন করতে পারেন।