একটি গ্রিল উপর Champignons রান্না কিভাবে?

এই নিবন্ধে, আমরা কিভাবে একটি ভাজাভুজি নেভিগেশন champignons প্রস্তুত আপনি বলতে হবে।

প্রথম আমরা মাশরুম নির্বাচন তারা ছোট আকারের হতে হবে, একটি বৃত্তাকার সঙ্গে, অলঙ্ঘনীয় বোটন, elastic, বিশেষ করে একই আকারের রান্না করার জন্য তাদের প্রস্তুতির জন্য, ঠান্ডা পানিতে 10-15 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন, তারপর বুরুশ করুন (যেমন মাশরুমগুলি বনের মতো নয়, আপনি উচ্চতর ছিদ্রটি সরাতে পারবেন না), পায়ের শেষ অংশ কাটাবেন। বাকিটা কঠিন নয় - এমনকি রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের শুরু থেকেই অনুমান করা হবে যে মাটির উপর মাশরুমগুলি কেমন করে ভর্তি করা যায়। বেশিরভাগ সময় তারা স্কুয়ারগুলি (এক ধরনের মাশরুম শিশ কাব) বা ফোলে একটি জালের মতো তৈরি হয়।

মাশরুম শিহাব কাবাব

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

প্রথম আমরা মাশরুম আঠা। কোন উপযুক্ত উপাদান আছে বা যদি আপনি একটি brazier জন্য Champignons আচার কিভাবে জানি না, আপনি এটি করতে পারেন না - শুধু frying প্রক্রিয়ার মধ্যে, ভিনেগার, ওয়াইন বা বিয়ার সঙ্গে জল দিয়ে মাশরুম ছিন্ন। কিন্তু এটি marinate ভাল। তাই, লেবুর রস, ওয়াইন এবং লবণ দিয়ে সস ক্রিম মিশ্রিত করুন, এই মিশ্রণে মাশরুম রাখুন। আপনি এখনও রিং দিয়ে পেঁয়াজ কাটা এবং একটি ভুল করতে পারেন। একটি ঘন্টা পরে আমরা মাংসপেশী মাংসপেশী skewer এবং ভাজা উপর গ্রিল পর্যন্ত এটি সুস্বাদু এবং সুন্দর

এই থালা একটি সস প্রয়োজন হবে। নীতিগতভাবে, আপনি, অবশ্যই, একটি মাশরুম শিহাব কেব বাজান স্বাভাবিক কেচআপ বা মেইনয়েজ সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন কিন্তু এটি খুব সহজ। এটা সস নিজেকে রান্না করা ভাল।

গ্রিল নেভিগেশন champignons জন্য পনির সস

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

প্রথম আমরা পনির চিকন এটি ঘষা না ভাল, কিন্তু কেবল একটি ছুরি দিয়ে এটি চূর্ণ একটি জল স্নান মধ্যে ক্রিম উষ্ণ, ক্রমাগত ক্রমাগত। যত তাড়াতাড়ি তারা ফোঁড়া শুরু, ব্যাচ মধ্যে পনির যোগ করুন এবং সস যাতে সস না বার্ন না। শেষে, মরিচ যোগ করুন। অবশ্যই, সস আগাম প্রস্তুত করা আবশ্যক।

যদি আপনি প্যান-এশীয় স্টাইলের একটি ডিশ রান্না করেন, তবে বিশেষ সসের প্রয়োজন নেই। মাশরুম এবং সীফুড খাবার মিশ্রন, আপনি গ্রিল উপর সয়া সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে champignons ভজনা দ্বারা অতিথিদের আশ্চর্য হতে পারে। এই থালাটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, স্বাদ সুস্পষ্টভাবে মিলিত হয়, তাই এটি চেষ্টা করুন - আপনি এটা দু: খ প্রকাশ করবেন না।

একটি কাঠকয়লা ভাজাভুজি নেভিগেশন সয়া সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে Champignons

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

Champignons পরিষ্কার করা হয়, আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি ধারক রাখা, আমরা একটি marinade প্রস্তুত। রসুনের সঙ্গে সস সস ও ওয়াইন মিশিয়ে লেমোংগ্রাসের সাথে একটি মর্টারের সাথে মিশিয়ে দিন। মাশরুম পূরণ এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য তাদের ছেড়ে, পর্যায়ক্রমে কম্পনের। ফয়েলের উপর আমরা মাশরুম এবং চিংড়ি রাখি, যত্ন সহকারে খামে গঠন করি এবং কয়লা বা ভেজে রাখি। আমরা 40 মিনিট অপেক্ষা করি এবং উপভোগ করি।