শুধুমাত্র দরকারী বীজ শস্য দ্বারা, অধিকাংশ মানুষ শীতকালে জন্য বেনিফিট এবং স্বাদ সংরক্ষণ করতে Hawthorn থেকে রান্না করা হতে পারে কি না উপর ধাঁধা। অতএব, আরও এই নিবন্ধে আপনি সুস্বাদু জ্যাম এবং জ্যাম তৈরীর জন্য আকর্ষণীয় রেসিপি পাবেন, সেইসাথে amazingly flavored compote।
শীতকালীন জন্য Hawthorn থেকে জম উদ্ভিদ
উপাদানগুলো:
- Hawthorn এর berries - 1.3 কেজি;
- বিশুদ্ধ পানি - 400 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 900 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 প্যাকেট;
- সাইট্রিক এসিড - 0.5 টেবিল-চামচ
প্রস্তুতি
ধুলো hawthorn berries সঙ্গে, আমরা আমাদের অপ্রয়োজনীয় যে দানা আলাদা এবং একটি বড় স্টেইনলেস স্টীল প্যান মধ্যে ফল স্থাপন। ধীরে ধীরে বীজ অঙ্কুর যাতে তারা ছোট ফাটল দিতে। শীতকালে জমির জমির জন্য, এটি cloyingly মিষ্টি ছিল না, আমরা সামান্য কম চিনি সঙ্গে Hawthorn সংযুক্ত। এখানে একটু পরিষ্কার জল ঢালা এবং অন্তর্ভুক্ত করা চুলা উপর প্যান লাগান। আমরা গঠিত শর্করা চক্রের মধ্যে hawthorn রান্না, কোথাও 10-12 মিনিট এবং, গরম প্লেট থেকে জ্যাম সরাইয়া রাখা, আমরা 7 ঘন্টা জন্য এটি একটি শীতল জায়গায় করা। তারপর স্টোভের উপর একটি সুতা দিয়ে পাত্রটি পুনরায় লাগান, ভ্যানিলিন দিয়ে একটি লবনআডেন যুক্ত করুন এবং ২5 মিনিটের জন্য রান্না করা উত্তোলনের পরে। আমরা বাষ্প দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত জার উপর গরম জ্যাম ছড়িয়ে পরে এবং চিকিত্সা lids সঙ্গে তাদের সীল।
শীতকালীন জন্য Hawthorn থেকে compote প্রস্তুত কিভাবে - একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হাথরনের ফল - ২50 গ্রাম;
- সূক্ষ্ম চিনি - 280 জি;
- পানীয় জল - 2.9 লিটার।
প্রস্তুতি
ফল সঙ্গে সাবধানে Hawthorn ধোয়া, সাবধানে সবুজ ডালপালা আলাদা। আমরা আরো সংরক্ষণ জন্য প্রস্তুত 3 লিটার একটি ক্যান করতে পারেন সবকিছু।
আমরা চুলা উপর পানীয় জল একটি পাত্র করা, এবং এটি উত্ক্ষেপণ বিন্দু পৌঁছে, আমরা এটি ছোট চিনি রাখুন এবং সিরাপ 4-6 মিনিট জন্য ছেড়ে দিন। তারপর ধীরে ধীরে একটি berries সঙ্গে ধারক মধ্যে এটি ঢালা এবং অবিলম্বে কর্ক প্রস্তুত ঢাকনা। পরের দিন সকালে আমরা একটি ঘন, উষ্ণ কঙ্কাল সঙ্গে বোতল মোড়ানো।
শীতকালীন জন্য Hawthorn থেকে জাম্প
উপাদানগুলো:
- পাকা হাথরন - 1.4 কেজি;
- জল - 1.5;
- ডানা চিনি - 1,1 কেজি
প্রস্তুতি
Hawthorn এর গাঢ় বর্ণহীন পাখি ধুয়ে মুছে ফেলা হয় এবং তাদের প্রতিটি ডাল থেকে আলাদা করা হয়। আমরা প্রস্তুত করা ফলগুলোকে বিস্তৃত প্যানের মধ্যে রাখি, তাদের সাথে পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং অন্তর্ভুক্ত প্লেটের গরম পাত্রে রাখুন। আমাদের Hawthorn প্রায় 15-17 মিনিট রান্না করা, এবং তারপর এটি একটি পরিষ্কার চন্দনশিশু মধ্যে এটি নিক্ষেপ, যার অধীনে আমরা ধারক প্রতিস্থাপন এবং ফল পুরো মাংস এটি ঘষা। ফলে একজাত শুকনো মধ্যে সব চিনি ঢালা, ভাল মিশ্রিত এবং আগুন পুনরায় পাঠাতে। অন্তত 35-40 মিনিটের জন্য সুস্বাদু হাথন জ্যাম রান্না করুন, এবং তারপর ওভেন মধ্যে কাটা কাচের বার থেকে বিতরণ। আমরা তাদের roasted lids সঙ্গে পাকানো এবং জ্যাম শীতল না হওয়া পর্যন্ত সরাইয়া রাখুন।