একটি পিক স্টাফ কিভাবে?

স্টাফড মাছ - কোন উত্সব টেবিলের প্রসাধন একটি নিয়ম হিসাবে, কোন ভোজ যেমন একটি থালা ছাড়া করতে পারেন। এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে পাকা পাখি রান্না করা হবে প্রথম নজরে মনে হচ্ছে এটা খুবই কঠিন। কিন্তু এই তাই নয়। আপনি শুধুমাত্র একটি সামান্য ধৈর্য এবং সঠিকতা প্রয়োজন। ধাপে আমাদের পরামর্শ ধাপ অনুসরণ করে, আপনি সব অগত্যা সর্বোচ্চ স্তরের আসা আউট, এবং আপনার প্রিয়জনের শুধুমাত্র আনন্দিত হবে!

চুলা মধ্যে স্টাফ করা পাইকি জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমরা পরিষ্কারভাবে পুকুর পরিষ্কার করি, যাতে চামড়াটি অক্ষত থাকে। আপনি পেট খুলতে হবে না। তারপর আমার মাছ এবং এটি শুষ্ক পরবর্তী, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, মাছের মাথার চারপাশে একটি চাদর তৈরি করুন এবং ত্বক পরিষ্কারভাবে সরিয়ে নিন। এখন মাথা কাটা, gills কাটা এবং মাথা ধোয়া। আমরা মাছের ভেতরে ঢুকি। হাড় থেকে মাংসটি যত্ন সহকারে মুছে ফেলুন, এটি টুকরা করুন, আধা রুটি, রসুন যোগ করুন এবং একবার মাংসের পেষকীরের মাধ্যমে এটি ঢোকান। পেঁয়াজ এবং গাজর অর্ধেক বাদামি বাদামী বাদামি পর্যন্ত চূর্ণ এবং ভাজা হয়। আমরা ভাজা সবজি যোগ করুন, সেখানে আমরা ডিম, লবণ এবং মরিচ বিরতি। প্রাপ্ত ওজন কঠোরভাবে একটি ত্বক সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়, থ্রেড সঙ্গে sewed এবং mayonnaise সঙ্গে greased মাথা এছাড়াও mayonnaise সঙ্গে oversaturated হয়। অবশিষ্ট পেঁয়াজ রিং দিয়ে কাটা হয় এবং আকৃতিতে ঢেকে রাখে, কিছুটা পানি ঢেলে, পিকের গোড়ালি পরিষ্কার করে এবং প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য বেজায়।

পাখি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমার মাছ, আমার মাথা কাটা এবং সাবধানে চামড়া অপসারণ। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি ক্ষতি ছাড়া, অক্ষত থাকবে হাড় থেকে পাত্রটি পৃথক করুন, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে বেকন এবং উত্থাপিত চায়ের সঙ্গে এটি ছেড়ে। লবণ, মশলা, ড্রাইভ ডিম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। প্রচুর পরিমাণে ভরযুক্ত প্যাকের চামড়া, একটি বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, তেল দিয়ে ঢেকে রাখা, মাথাটি সংযুক্ত করে এবং এটি একটি preheated oven এ পাঠায়। আমরা 180-190 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সম্পর্কে প্রায় এক ঘন্টা জন্য রান্না। যদি আপনি একটি খাঁজ কাটা পেতে চান, আপনি মাছ pre-grease করতে পারেন মেনিনজিস বা খাদ ক্রিম সঙ্গে রেডি-স্টাফড পিকের অংশটি কাটা কাটা, লেবুর রস, জলপাই, সবুজ শাক সব্জিতে সাজান।