অ্যাসপিরাগাস মটরশুটি যেমন তার সমস্ত আত্মীয়দের মতো, উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের সমৃদ্ধ প্যান্টি, যা বছরের যেকোন সময় উপভোগের জন্য পাওয়া যায়, যেহেতু মৌসুমি মটরশুটি তাজা হতে পারে, এবং ঠান্ডা ঋতুতে - হিমায়িত। কিভাবে asparagus মটরশুটি করা, আমরা পরবর্তী রেসিপি মধ্যে কথা বলতে হবে।
কোরিয়ান মধ্যে asparagus মটরশুটি marinated
উপাদানগুলো:
- অ্যাসপিরাজ মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- তিলের তেল তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 85 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 3 গ্রাম
প্রস্তুতি
4-5 মিনিটের জন্য স্ট্রিং শিম Blanch, যার পরে আমরা অবিলম্বে বরফের জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। আমরা সয়া সস, মাখন, রসুন এবং চিনি থেকে একটি সহজ marinade করা। সামুদ্রিক মটরশুটি ঢালা এবং অন্তত এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে এটি ছেড়ে।
আখরোট সঙ্গে asparagus সঙ্গে সালাদ
শস্যবিশেষ মটরশুটি থেকে খাবারের আপনি কি বসন্ত উদযাপন করা প্রয়োজন হয়। বাদাম, মটরশুটি এবং feta পনির সঙ্গে হালকা সালাদ উষ্ণ দিন এর তাজা বোধ করতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- স্ট্রিং মটরশুটি - 210 g;
- ফাটা পনির - 100 গ্রাম;
- আখরোট কার্নেলের মুষ্টিমেয়;
- ফুলকপি - 50 গ্রাম;
- লেবু রস এবং জলপাই তেল
প্রস্তুতি
লবণাক্ত উত্তপ্ত পানিতে আমরা ফুলকপি এবং মটরশুঁটি পুষ্পর ছোট ফ্লোটারসেসস মুছতে পারি। একটি সালাদ বাটি মধ্যে সবজি ছড়িয়ে এবং মাখন এবং লেবু থেকে স্বাদ যাও একটি সহজ ড্রেসিং ঢালা, তাই তারা স্বাদ শুষে, যতক্ষণ না তারা নিচে ঠান্ডা করা হয়েছে। ভর্তি আগে, পনির এবং বাদাম সঙ্গে একটি হালকা সালাদ ছিন্ন।
অ্যাসপিরাগ মটরশুটি থেকে সালাদ
উপাদানগুলো:
- শুকনো চিকেন - 150 গ্রাম;
- অ্যাসপিরাজ মটরশুটি - ২50 গ্রাম;
- পার্সলে;
- মূলা - 45 গ্রাম;
- রসুনের লবঙ্গ;
- মেয়নেজ;
- লেবু রস
প্রস্তুতি
সালাদ প্রস্তুতির আগের দিন, ঠাণ্ডা পানিতে চিকন শুকিয়ে এবং ফুলে যাওয়া ছেড়ে দিন। নরম পর্যন্ত সুদী মটরশুটি উনান। প্রায় 4 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলের মধ্যে শূকর মটরশুঁটি ঝাঁকে ফেলুন, তারপর রান্না প্রক্রিয়াটি বন্ধ করার জন্য ঠান্ডা পানি দিয়ে পড রাখুন। যদি শিম খুব বড় হয়, এটি অর্ধ বা তিনটি টুকরা মধ্যে এটি কাটা। মটরশুটি এবং চিকেন এখনও গরম, যদিও, একসঙ্গে তাদের মিশ্রিত করা, প্যানাসেল এবং কাটা মৌমাছি যোগ করুন। সমুদ্রের লবণ এবং কালো মরিচ একটি চিম্টি দিয়ে স্তূপে রসুনে রসুন, ময়দা দিয়ে রসুন, স্বাদ এবং জল থেকে লেবুর রস মেশান, যেখানে ব্লকেড মটরশুঁটি। স্যালাড সিজন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
Asparagus মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ - রেসিপি
আপনি হিমায়িত asparagus মটরশুঁটি থেকে পোষাক করতে চান, তাহলে এটি স্যুপ বিকল্প খুঁজে না করা ভাল। প্রায় একবার দুটি সুস্বাদু রেসিপি নিচে পড়া
।উপাদানগুলো:
- মাখন - 42 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- লেক - 95 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- সেলাই - 85 গ্রাম;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 820 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ শস্য - 500 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 70 গ্রাম;
- মাংস - 50 গ্রাম;
- অ্যাসপিরাজ মটরশুটি - 130 গ্রাম;
- পনির।
প্রস্তুতি
রসুন, গাজর, সেলাই ও লেকেস দিয়ে পেঁয়াজ পেঁয়াজ, তাদের নিজস্ব রসে টমেটো জুড়ুন, মুরগির ও ময়দার মধ্যে ঢালা যখন তরলটি একটি ফোঁড়ায় আসে তখন তাপটি মাঝারি থেকে কমিয়ে ২0 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন। রান্না করার আগে 5 মিনিট, শূকর মটরশুটি রাখুন, এবং এক মিনিটের জন্য - কিছুটা মজাদার গুঁড়ো। উপরে প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক এবং ভেষজ পনির দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করুন।
Asparagus মটরশুটি এবং বেকন সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মাখন - 25 গ্রাম;
- বেকন - 300 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 90 গ্রাম;
- আলু - 200 গ্রাম;
- স্বাদ - 1 l;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- সাদা মটরশুটি (ক্যানড) - 200 গ্রাম;
- অ্যাসপিরাজ মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- पालक - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
গলিত মাখন উপর একটি গুঁড়ো গুঁড়ো এর স্যুপ, একটি প্লেট এটি স্থানান্তর, এবং ডুবা ফ্যাট উপর আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন পাস। ফ্রাইং থেকে ২ মিনিট পর আমরা আলু যোগ করি এবং ব্রোশ দিয়ে এটি ভরাট করি। আরেকটি 10 মিনিট এবং আপনি মুরগির মাংস এবং মুরগির মরিচের গুঁড়ো মটরশুটি লাগাতে পারেন। মসলা যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে স্যুপ বীট। কাঁচা বেকন সঙ্গে পরিবেশন করা