ভাজা ঝাঁকি - রেসিপি

ভাজা প্লাস - এটি একটি বাস্তব ফরাসি ডিশ এবং আপনি এটি প্রস্তুত করতে সক্ষম হতে হবে, ঠিক যেমন এটি পরিশ্রুত এবং সঠিকভাবে। অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে আপনাকে জানানো দরকার যে কিভাবে ফ্রাইংয়ের জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং কতটা রোস্ট অলঙ্কারের জন্য সময় লাগবে।

কিভাবে অলঙ্কৃত করা রোস্টিং সঠিকভাবে?

দোকানের ছাদে আপনি রেডিমেড ক্লিন্ড ফ্লাঙ্কার ফিল্লিটস, সেইসাথে পুরো মাছের দেহের মশলা খুঁজে পেতে পারেন, যা রান্না করার আগে আপনাকে এটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে হবে।

পরিষ্কার মধ্যে flounder এর নিজস্ব একটু গোপন আছে। মাছটি কাটার বোর্ডে আলোর পাশ দিয়ে রেখে দেওয়া উচিত, যাতে ভাস্করের অন্ধকার অংশকে পরিষ্কার করতে হবে যা আপনাকে পরিষ্কার করতে হবে দৃশ্যমান। সুতরাং, প্রথমে মাথা কাটা, তারপর insides পরিষ্কার এবং ভাল মাছ কুড়ান। উভয় দিকে লেজ এবং পাখনা কাটা। পরিশেষে, ত্বক পরিষ্কারভাবে সাবধান। এটি করা প্রয়োজন, কারণ রান্না করার সময় এটি একটি সুন্দর গন্ধ না।

যেহেতু flatfish সমতল মাছ, এটা অন্য কোন তুলনায় একটু দ্রুত fries। গড় ফিশিং জন্য, এটি একটি ছোট আগুনে প্রতিটি পাশে 3-4 মিনিট সময় লাগে।

পিঁপড়া মধ্যে চর্বিযুক্ত রসুন সস সঙ্গে flounder - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• অগ্নিকুণ্ড (fillet) - 400 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 6 টেবিল চামচ। চামচ;
• রসুন - 2 রসুন;
• লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 আইটেম;
• লবণ, মরিচ

পিটার জন্য:

• ময়দা - ½ সেন্ট .;
• বিয়ার - ½ সেন্ট .;
• ডিম - 2 টুকরা;
• লবণ।

প্রস্তুতি

প্রোটিন থেকে আলাদা আলু এবং বিয়ার, ময়দা এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন। ভালভাবে সতেজ করি। একটি পৃথক ধারক মধ্যে, প্রোটিন চাবুক এবং ধীরে ধীরে বিয়ার মিশ্রণ প্রবেশ। প্লেটফিশ ফিল্লিট, মরিচ, লবণ কাটা, তারপর প্রতিটি মসলাটি পিঁড়িতে ডুবা, এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত গরম তেল ভর্তি।

রসুনটি প্রেসের মাধ্যমে প্রেস করুন, ময়দা দিয়ে মিশিয়ে নিন, লেবুর রস, মরিচ একটু করে এবং ঝিঁকা। আপনি বিকল্পভাবে চটকানি ডিল জুড়ুন পারেন। রসুন সস দিয়ে পরিবেশন আগে মাছ ঢালা। মাছের একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে, আলু উপযুক্ত।

টমেটো সস সঙ্গে ভাজা চকলেট জন্য রেসিপি

আপনি রান্না শুরু করার আগে, আপনি মাছ হ্রাসকারী ভঙ্গ কিভাবে জানা প্রয়োজন। ফলের শুরু হওয়ার পরে 2-3 মিনিটের মধ্যে মাছটি রসিক হতে হবে, রিংয়ের মধ্যে কাটা মাছের সাথে একটি ফাঁপা প্যানের মধ্যে একটি ধনুক রাখা প্রয়োজন। এছাড়াও, মাছ একটি স্বাদ এবং সুবাস দিতে, আমরা এটি থেরাপি এবং থিম সঙ্গে এটি ছিপি সুপারিশ।

উপাদানগুলো:

• অলস - 2 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• টমেটো রস - 300 গ্রাম;
• আখরোট - 5 চামচ চামচ;
• রসুন - 3 cloves;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• জলপাই তেল:
• লিমন - 1 টুকরা;
• টাইম;
• লবণ।

প্রস্তুতি

মাছের অন্ত্রের সাথে মাছ এবং পেট কাটা। ভাল পাছা, পাখনা এবং পুচ্ছ বন্ধ কাটা। যত্নশীলভাবে চামড়া বন্ধ ছুলা যদি মাছটি তাজা হয়, তাহলে চামড়া অপসারণের জন্য ছুরি দিয়ে নিজেকে সাহায্য করুন।

লবণযুক্ত মাছ, আটার মধ্যে প্যান এবং গরম তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখা। কয়েক মিনিট পরে, পেঁয়াজ রাখুন, রিংয়ে কাটুন, থাইম দিয়ে একপাশে ছিটিয়ে দিন, তারপর মাছ এবং প্রস্তুত অংশটি করুন, থেরমির সাথে ছিটিয়ে দিন। মাছের একটি সুবর্ণ রঙ থাকা উচিত, কিন্তু কোনও ক্ষেত্রে বাদামী হয়।

একটি ছোট বাটি মধ্যে বাদাম কাটা, তাদের pressed রসুন প্রেস যাও যোগ। সবকিছু গুঁড়ো করা ঠিক আছে, একটু লবণ যোগ করুন এবং জলপাই তেল দুটি spoons। ঝিনুক মিশ্রণ, তারপর লেবু আউট সিকুয়ে এবং আবার ভাল বীট। বাষ্পীকৃত জল যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত এবং আপনার প্রয়োজন সুস্থিতি সস আনা। মাছের ফাঁপা প্যানের মধ্যে, টমেটো রস ঢালা এবং এটি একটি ছোট আগুনের উপর ফোঁড়া যাক, তারপর রসুন সস রাখুন এবং এটি আবার ফোঁটা যাক একটি আগুনে কয়েক মিনিটের জন্য মাছ ধরুন এবং এটি বন্ধ করুন। যখন কাটা কাটা কাটা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে মাছ পরিবেশন।

ভাজা flounder আপনি কোন গাভী সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন। এটা সবজি স্ট্যু এবং প্লেইন চাল বা আধা আটা উভয় সঙ্গে ভাল যেতে হবে।