বেকড সামগ্রীর সাথে প্যানকেকগুলি প্রচলিতভাবে ভাজা পণ্যগুলি ছাড়া আর কিছুই নয়, চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে সম্পৃক্ত, যা ফ্রাইংয়ের সময় "বেকড" হয়। এই খাবারটি ক্লাসিক প্যানকেসের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর এবং আরো সমৃদ্ধ স্ব বৈশিষ্ট্যগুলির দ্বারা চিহ্নিত।
কিভাবে বেকড পণ্য সঙ্গে প্যানকেক রান্না করা?
প্যানকেক তৈরি করার জন্য প্যাকককেস প্রস্তুত করার জন্য, যা রান্নার বিভিন্নগুলি, ফিলার বিভিন্ন কারণে, সবচেয়ে বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে, আপনার পছন্দসই ফলাফল পেতে সাহায্য করবে এমন সাধারণ নিয়মগুলি জানতে হবে:
- থালা নকশা জন্য মালকড়ি মাঝারি ঘনত্ব হওয়া উচিত।
- বেকিং সঙ্গে প্যানকেকস তৈরি করা, fillings একটি প্যান মধ্যে প্যান মধ্যে ঢালা হয়, ফালি আগে বেস মিশ্রিত, বা মালকড়ি দুই অংশ মধ্যে স্থাপন পেঁয়াজ বা মাংস সঙ্গে সজ্জিত পণ্য জন্য, দ্বিতীয় এবং দ্বিতীয়ত - - multicomponent fillings জন্য সবজি বা ফল ফিলার ব্যবহার করে প্রথম পদ্ধতি ভাল।
- বেকড সামগ্রীর সঙ্গে প্যানকেকস একটি ঢালাই লোহা ফ্রাইং প্যান বা crepe- নির্মাতা উপর বেকড হয়।
আপেল ক্রষ্ট সঙ্গে প্যানকেক
আপেল পকিং সঙ্গে প্যানকেকস প্রস্তুত সহজ এবং সহজ। এটি ভরাট করার জন্য মিষ্টি এবং সুস্বাদ ফলের জাতগুলি ব্যবহার করা শ্রেয়তর, যার ফলগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে, খণ্ডিত করা এবং বীজতিত করা হয়, তারপর চিটে বা চিট্টি বা বড় বড় পিষে গুঁড়ো করা হয়। চারটি সান্ধ্য ডিজাইনের জন্য 40 মিনিট দেওয়া উচিত।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 0.5 লিটার;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চামচ চামচ;
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- আপেল - 2 টুকরা;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
- দুই ধরনের চিনি এবং লবণ দিয়ে বীফানো, আটা ও দুধ দিয়ে ডিম মিশ্রিত হয়।
- তেল যোগ করুন এবং 10 মিনিট পরে আপেল ভর হস্তক্ষেপ।
- উভয় পক্ষের উত্তপ্ত, তৈলাক্ত ফ্রাইং প্যান এবং বাদামি বেসের অংশটি বিতরণ করুন।
পনির পিষ্টক সঙ্গে প্যানকেক
সসেজ এবং পনির সঙ্গে সুস্বাদু এবং সন্তুষ্ট প্যানকেস রান্না হয়। ব্রেকফাস্ট বা ডিনার জন্য যারা জারি করা, আপনি যথেষ্ট চার মানুষ ভোজন করতে পারেন। প্যানকেক জন্য প্যানকেক আগাম প্রস্তুত করা যাবে, চিটে চকোলেট দিয়ে সসেজ এবং লেজ দিয়ে, তারপর বেস এবং বেকিং পণ্য ব্যাচ সঙ্গে খাদ্য রান্না করা আর কোনও আধ ঘণ্টা সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- জল 450 এমএল;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- ময়দা - 1,5 চশমা;
- হ্যাম এবং পনির - 300 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- চিনি এবং লবণ দিয়ে ষাঁড় ধুয়ে ফেলুন, মিষ্টি ক্রিম এবং পানি মিশ্রিত করুন।
- ময়দা এবং মিশ্রিত করা।
- চাবুক সাদা এর ভিতর যোগ করুন।
- পনির চিপ এবং সসেজ কিউব মিক্স
- মাংসের পাতলা স্তর দিয়ে একটি তৈলাক্ত, গরম ভাজা প্যানটি ঢেকে রাখুন, ভরাট করে উপরের অংশে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে ছোট পরিমাণে আলু দিয়ে ভর্তি করুন।
- প্যানকেক উভয় পক্ষের উপর browned হয়
বেকড মাশরুম সঙ্গে প্যানকেকস
কেফারের উপর পেকেকস একটি ফলক দিয়ে, নিচে প্রস্তাবিত সুপারিশ অনুযায়ী রান্না, মাশরুম সঙ্গে রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের ভক্ত অনুগ্রহ করে। আপনি উভয় বছর বৃত্তাকার champignons এবং বন মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন, যা সারাবছর পাওয়া যায়, সঠিকভাবে তাদের প্রস্তুত করা হচ্ছে। পণ্য বিশেষ পঁচাত্তর একটি মাথার চিকন পেঁয়াজ দিতে হবে, যা মাশরুম স্লাইসিং সঙ্গে একসঙ্গে ভাজা হয়।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- উষ্ণ জল - 150 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, তরমুজ জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- লবণ এবং চিনি দিয়ে পিঁকা ডিম, ফুটন্ত জল ঢালা, অন্য 5 মিনিটের জন্য বীট।
- কেফার, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং মাখন যোগ করুন
- পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ সঙ্গে মাশরুম ভাজা।
- মাশরুম বেঁক দিয়ে প্যানকেক তৈরি করা, ভরাট একটি প্যান 2 spoons মধ্যে রাখুন, মালকড়ি একটি অংশ ঢালা এবং দুই পক্ষের থেকে browned
ভাজা মাংস সঙ্গে পেঁচা
মুরগির মাংস সঙ্গে একটি পেঁয়াজ সঙ্গে পেঁচা পেঁয়াজ অলস chebureks বা belyashas স্মরণ ভর্তি জন্য, কাটা মাংস ফিনিস প্যানের মধ্যে আধা কাপ দিয়ে তৈরি করা হয়, স্বাদ যাও স্বাদ মধ্যে seasoning। খামির উপর ভিত্তি করে খামির পূর্বের ক্ষেত্রে যেমন কফির তৈরি করা যায়, তেমনি সময়ও থাকে। 4 টি জিনিসপত্র প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে এক ঘণ্টার বেশি সময় ব্যয় করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- শুকনো খামির - 5 গ্রাম;
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, তরমুজ জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- 30 মিনিটের জন্য আধা কাপের কুসুম গরম করুন এবং গরমের মধ্যে রাখুন।
- ভরাট একটি spoonfuls প্যান বিস্তৃত, মালকড়ি একটি অংশ ঢালা এবং দুই পক্ষের থেকে browned
পেঁয়াজ সঙ্গে পেঁচা
পরবর্তী, আপনি বেকড পেঁয়াজ সঙ্গে পেনসকে প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে। আপনি পৃথকভাবে বাল্ব এবং সবুজ ডাল বা উপাদান থেকে যৌথ কাটা ব্যবহার করতে পারেন। পেঁয়াজ মাখনের উপর নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ওজন প্রাক-ভাজা, এবং এক প্যানকেককে সজ্জিত করার জন্য আধা টেবিল-চামচ একটি অভিন্ন স্তর প্যানের মধ্যে রাখুন।
উপাদানগুলো:
- জল এবং দুধ - প্রতিটি 350 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- সোডা - ½ চামচ;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ একটি বড় গুচ্ছ হয়।
প্রস্তুতি
- মালকড়ি জন্য একসঙ্গে উপাদানগুলি মিক্স, এটি একটি সামান্য আপ টুটা।
- প্যান একটু প্রস্তুত ভরাট মধ্যে ছড়িয়ে, একটি পিটা এবং বাদামী উভয় পক্ষের উপর পেঁয়াজ সঙ্গে প্যানকেক সঙ্গে এটি ঢালা।
কলা বেকড পণ্য সঙ্গে পেঁচা
একটি বেকারি মিষ্টি সঙ্গে পেয়ানেকেক আপেল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, বা পরিবর্তে অন্যান্য ফল বা বীজ ব্যবহার করে, অথবা একটি অস্বাভাবিক পদ্ধতিতে যান এবং একটি পেঁচা ভর্তি জন্য ভাত খাবার। মাতামাতি মূল স্বাদ, আশ্চর্যজনক সুবাস এবং স্বাদযুক্ত চেহারা সঙ্গে আশ্চর্য হবে। মাত্র অর্ধেক সময় আপনি 4 জন মানুষের জন্য একটি চিকিত্সা করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 600 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য ময়দা।
প্রস্তুতি
- প্যানকেক আধা কেক তৈরি করুন, সমস্ত উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করে এবং একাত্মতার জন্য ভরকে চাবকানো করুন।
- স্লাইস মগ সঙ্গে কলা peeled
- একটি তৈলাক্ত তুষারপাত প্যান উপর কয়েক চেনাশোনা ছড়িয়ে, এক মিনিট পরে ঢালা এবং দুই পক্ষের থেকে browned
বেকিং সঙ্গে খামির প্যানকেক
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কীভাবে প্যানকেক বেকিংয়ের সাথে তৈরি করা যায়, যাতে তারা নিঃশব্দ, নরম, সুগন্ধযুক্ত এবং সহজে পরিণত হয়। স্টাফিং কোনটি ব্যবহার করা যায়: খচিত আপেল বা অন্যান্য ফল, মাশরুম বা পেঁয়াজ ভাজা, সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মিশ্রিত করা, কাটা কাটা আধা কাপ, পেঁয়াজ ময়দা মাংস, মাছ ইত্যাদি। 1.5 ঘন্টা পর, 6 টি জিনিস প্রস্তুত হবে।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা খামি - 15 গ্রাম;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 220 গ্রাম;
- ভর্তি - 500 গ্রাম;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ দুধে খিচুনি, চিনি, লবণে আধা কেজি, তেল যোগ করুন, স্নান করুন, 30 মিনিটের জন্য তাপ ছাড়ুন।
- পছন্দসই ভরাট প্রস্তুত
- আটা একটি অংশ উত্তপ্ত ভাজা প্যান নীচে বিতরণ করা হয়, অবিলম্বে ভরাট সঙ্গে ছিটিয়ে এবং উভয় পক্ষের browned।