একটি mullet সবচেয়ে সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু মাছ এক হিসাবে গণ্য করা হয়। একটি mullet প্রস্তুত সময় বেশ কিছু সময় লাগে, কখনও কখনও এমনকি এমনকি এটি gutted হয় না, কারণ এটি পিত্ত নেই। প্লাস, এই মাছ খুব দরকারী: এটি ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং বি ভিটামিন সমৃদ্ধ।
কিভাবে একটি মোমাবল রান্না? এই মাছ কোন ফর্ম সুস্বাদু হয়, এটি নির্বাপিত করা হয়, ভাজা, বেকড, এবং এটি থেকে কান চমৎকার হতে সক্রিয় এখন আমরা আপনাকে একটি mullet থেকে সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুত করতে কিভাবে আপনাকে বলতে হবে।
কিভাবে একটি mullet ভাজা?
উপাদানগুলো:
- মাজা - 500 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 500 গ্রাম;
- breading জন্য আটা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা মাছ পরিষ্কার করি, গিলগুলি সরিয়ে ফেলি, পানির নিচে চালাও এবং শুকনো, লবণ এবং ময়দাটি খন্ড করি। প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের ফেরি মাছ এটি একটি কাগজ টগল উপর একটি তৈরি ময়লার স্থাপন করা পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে অতিরিক্ত তেল কাচ। প্রায়ই রুটি এবং টমেটো দিয়ে পরিবেশন করা ফ্রাই মিশেল।
বিয়ার batter মধ্যে মাশরুম রান্নার জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মাটির পাত্র - 1 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- হালকা বিয়ার - 100 মিলিলিটার;
- আটা - 200 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেসলে এবং ডিল সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমার mullet এর পিলিট, এটি শুকনো, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে এটি ঘষা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে। আমরা ডিম রান্না করি: ডিমের বীট, ময়দা এবং বিয়ার যোগ করুন। ক্লিরির কোমল ক্রিম এর সুস্থিতি হওয়া উচিত। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করি, পুষ্পমালাটি পিঁড়িতে ডুবি এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ভাঙা। আমরা একটি নপিনে প্রস্তুত মাছ রাখা, অতিরিক্ত তেল বন্ধ লেট, finely চূর্ণকারী সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে।
কিভাবে একটি বেকড মাছ রান্না?
উপাদানগুলো:
- মাজা - 5 পিসি .;
- লিমন - 1 টুকরা;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- পেসলে সবুজ শাক - 30 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা দাঁড়িপাল্লা থেকে গাজর অপসারণ এবং ভিতর অপসারণ, মাথা এবং পাখনা বাম হতে পারে। প্রতিটি মাছ লবণ এবং মরিচ এবং মাখন একটি মিশ্রণ সঙ্গে ঘষা হয়। অর্ধেক লেবু থেকে রস বের করে নিন এবং আমাদের মাছ ছিটিয়ে দিন। আমরা একটি বেকিং ট্রে উপর ফয়েল উপর এটা রাখা, আমরা উপর সবুজ প্যান্টলি করা, আমরা উপরে লেবু এর semimers করা, আমরা ফয়েল সঙ্গে বন্ধ, আমরা প্রান্ত প্যাচ। 20-25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে mullet বিরচন করুন। আমরা তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে টেবিলটি পরিবেশন করি।
ইতালীয় মাছ - মসলাযুক্ত রেসিপি
এই রেসিপি স্পষ্টভাবে ইতালিয়ান রন্ধনপ্রণালী প্রেমীদের আপীল করবে।
উপাদানগুলো:
- মাটি - 4 পিসি।;
- সিআবাত্তা রুটি - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- সূর্য শুকনো টমেটো - 100 গ্রাম;
- জলপাই - 100 গ্রাম;
- সিডার বাদাম - 50 গ্রাম;
- সমুদ্রের লবণ, কালো মরিচ মটরশুটি;
- পুদিনা;
- মারজোরাম।
প্রস্তুতি
টমেটো এবং জলপাইটি চটকানো হয়, রুটি থেকে রুটি সরানো হয়, চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে crumbed। এটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি করতে সুবিধাজনক। আমরা জলপাই, টমেটো, রুটি, একটি সামান্য মার্জারম যোগ, জলপাই তেল যোগ। আমরা মাছ পরিষ্কার করে, ভিতরে ঢোকা, এটি ধোয়া এবং এটি ড্রেন। ভিতরে এবং বাইরে, লবণ মিশ্রণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে এটি ঘষা। মাছ ভিতরে আমরা ভরাট করা আমরা একটি বেকিং শীট উপর মাছ রাখা, প্রায় বাকি ভর্তি আউট, পিন বাদাম, বেসিল এবং 25-30 মিনিট জন্য বেঁক। আমরা একটি সবুজ সালাদ এর পাতা টেবিলে মাছ পরিবেশন।
একটি mullet এবং চিংড়ি সঙ্গে একটি টমেটো স্যুপ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মাটি - 2 টুকরা;
- 10 বড় টমেটো;
- চিমটি চিংড়ি - 200 গ্রাম;
- অ্যাসপারাগাস - 200 গ্রাম;
- oregano - 2 শাখা;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
টমেটো থেকে আমরা টমেটো শুকনো প্রস্তুত, এটি জন্য আমরা কয়েক সেকেন্ড জন্য উষ্ণ পানিতে ছাই, বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রবীভূত। ফলে মাজা আলু একটি ছড়ি মাধ্যমে ফিল্টার করা হয় বীজ পরিত্রাণ পেতে। আমরা রসুনটি মুছে ফেলি এবং এটি 15 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে উত্তোলন করি।