ডাক স্যুপ একটি থালা যেটি কেবল পুকুরের সময় নয় যখন পশুরা খাদ্য খায়। আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় রচনাগুলি এর ক্যালোরি কন্টেন্ট অনুসরণ করে এবং প্রতিটি সম্ভাব্য ভাবে এটি কমাতে চেষ্টা করুন, গরম এই বৈচিত্র্য কোমর ক্ষতিগ্রস্ত এবং পাতলা এটি না ভাল উপায় এক হতে হবে।
কিভাবে পাতলা স্যুপ রান্না?
প্রতি দিনের জন্য স্যুপ স্যুপ বাছাই, সবাই সব ধরনের বৈচিত্র্যের বিস্তৃত ভাণ্ডার ভোগ করার সুযোগ পাবেন, একটি কার্যকর রচনা এবং চমৎকার স্বাদ গুণাবলী, যা একটি দক্ষতার পদ্ধতির সাথে লম্বা, উভয় ক্লাসিক প্রথম খাবারের যারা নিকৃষ্ট কোন উপায়ে হয়।
- পেঁয়াজ, গাজর, এবং যদি চাষ করা হয়, এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে অন্যান্য উপাদানগুলি প্রাক-ভাজা হলে গরমের স্বাদ আরো তীব্র হবে।
- একটি তরল বেস হিসাবে, জল বা প্রাক রান্না উদ্ভিজ্জ শয্যা ব্যবহার।
- কুঁচকিতে, প্যান্টের সামগ্রীগুলি হিংস্রভাবে উষ্ণ করা উচিত নয়, এটি গড়ের নিচে আগুনের উপর থাকা উচিত।
- তাজা শাকসব্জির সাথে পরিবেশন করলে ডাক স্যুপটি আরো স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত হবে।
লীন মটর স্যুপ - রেসিপি
চমত্কার সুস্বাদু পাতলা স্যুপ মটরশুটি থেকে আসবে লেজুস সবসময় ব্রথ একটি বিশেষ গন্ধ দেয়, এমনকি মাংস উপাদান উপস্থিতি ছাড়াও গ্রাহকদের সাহসী তদন্ত satisfies যা। খাবারের স্বাদ উজ্জ্বল হবে যদি আপনি রান্না করার সময় প্যানের একটি শুকনো পাত্রে কিছুটা ভাজা যোগ করেন।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - ২50 গ্রাম;
- জল - 2.5 লিটার;
- আলু - 0.5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লরেল - 2-3 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 3-5 মটরশুটি;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- একটি saucepan মধ্যে এক পেঁয়াজ রাখা, ½ গাজর, লরেল, মিষ্টি মরিচ, 30 মিনিট জন্য ফোঁটা, ফিল্টার।
- মটরশুটি রাতের জন্য শুকানো হয়, ধুয়ে, মুরগির পাঁকাল, ২0 মিনিটের জন্য রান্না।
- আলু যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- আলাদা আলু 3 মিনিট এবং পেঁয়াজ এবং গাজর 7-10 মিনিট, প্যান যোগ করুন, stirring।
- স্নান মটরশুটি স্যুপ সিজন ঋতু, 5 মিনিট জন্য উষ্ণ, রসুন যোগ করুন, এটি বপন করা যাক।
মুরগির স্যুপ - পাতলা রেসিপি
মটরশুটি একটি সুগন্ধযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী স্যুপ, যা এর অন্তর্নিহিত সংস্করণ পরে বর্ণনা করা হবে, প্রাথমিক প্রস্তুত এবং একটি ন্যূনতম সময় নিতে হবে। গরম জন্য একটি বিশেষ সুবাস ডাল পেঁচানো এবং রসুন প্রদান করবে, এবং মরিচ একটি মশলা তীক্ষ্নতা প্রদান করবে, ডিগ্রী থালা মধ্যে সবজি পরিমাণ দ্বারা সামঞ্জস্য করা যাবে যা।
উপাদানগুলো:
- লাল মশলা - ২50 গ্রাম;
- স্বাদ - 1-1,5 l;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সেলাই এর ডাল - 2 পিসি।;
- টমেটো ক্যানড - 350-400 গ্রাম;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- চিলি - 0,5-1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, মশলা, সবুজ শাক, তেল।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজের কয়েক মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা
- রসুন, স্যালারি এবং চিনি যোগ করুন, একটু আরো জন্য ভাজা।
- মুরগির মাংস দিয়ে ময়দা দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে ফেরি ছড়িয়ে দিন, টমেটো যোগ করুন এবং উপকরণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ঋতু স্যুপ স্যুপ, এটা বপন করা যাক।
বিয়ান স্যুপ - পাতলা রেসিপি
মাংস সঙ্গে থালা - বাসন একটি চমৎকার বিকল্প পাতলা মটরশুটি স্যুপ হবে। বোনাস গরম গরম রান্না করার কমপক্ষে 1২ ঘন্টার আগে জলে শুকিয়ে যায়, পরে সেগুলি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে ফেলা হয়। বিশেষত সুগন্ধযুক্ত খাবারগুলি যদি আপনি কয়েকটি ব্রোডের লবঙ্গ এবং প্রোভেনস হেরোদের একটি চকোলেট জুড়ুন যা রান্না করার সময় মুরগির মধ্যে যোগ করে।
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 2 কাপ;
- আলু - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 2 পিসি।;
- রসুন - 3 দাঁত;
- গুঁড়ো - 3 পিসি।;
- Provencal আজ - 2 চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, মশলা, সবুজ শাক, তেল।
প্রস্তুতি
- শুকনো মটরশুটি জল দিয়ে ঢেলে এবং নরম পর্যন্ত নরম।
- আলু স্লাইস, সতেজ সবজি, সসিং, মশলা যোগ করুন এবং শান্ত তাপে 20 মিনিট রান্না করুন।
- লীন মটরশুটি স্যুপ সমাপ্ত গ্রীণ সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
সবজি উদ্ভিজ্জ স্যুপ - রেসিপি
বিশেষত হালকা এবং কম ক্যালোরি একটি পাতলা উদ্ভিজ্জ স্যুপ। আপনার নিজস্ব স্বাদ দ্বারা পরিচালিত হচ্ছে, অন্য কোন বস্তুর সাথে কিছু উদ্ভিজ্জ উপাদান প্রতিস্থাপন করা বা নতুন যোগ করা, কোন গঠন মধ্যে থালা তৈরি করা যেতে পারে। স্যাচুরেশন জন্য, এটি শিকড় এবং পেঁয়াজ থেকে প্রথম তরমু করা মাথার জন্য ভাল, এবং তারপর স্যুপ রান্না করার জন্য ফলিত তরল বেস ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- ফুলকপি এবং ব্রোকলি - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 2 পিসি।;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- সবুজ মটরশুঁটি বা টিনজাত মরিচ - 1 টি মুষ্টিমেয় প্রতিটি;
- মটরশুটি শূকর - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- ইতালীয় আজ - 2 চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, মশলা, সবুজ শাক, তেল।
প্রস্তুতি
- আটা 10 মিনিটের জন্য বাছানো, মুরগির সঙ্গে saucepan মধ্যে করা হয়।
- গাজর, মটরশুঁটি, মটরশুটি, গাজর এবং রসুনের সাথে লবণাক্ত পেঁয়াজ যোগ করুন।
- অন্য 10 মিনিটের জন্য কুচি কুচি করে নিন।
মাশরুম সঙ্গে Lenten স্যুপ
উপবাস প্রথম কোর্সের মধ্যে একটি অপরিচিত প্রিয় মাশরুম সঙ্গে স্যুপ । বিশেষ করে সুস্বাদু গরম সাদা শুকনো মাশরুম সঙ্গে, যা এক ঘন্টার জন্য ভিজা হয়, এবং তারপর অতিরিক্ত উপাদানের যোগ করার সঙ্গে একই পানি boiled। যদি না হয়, তবে মাশরুম রাজ্যের অন্যান্য তাজা, হিমায়িত বা শুকনো প্রতিনিধিরাও এগুলি করবে।
উপাদানগুলো:
- মাশরুম, শুকনো বা তাজা - 100 বা 500 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- আটা - 50 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, মশলা, সবুজ শাক, তেল।
প্রস্তুতি
- মাশরুম প্রস্তুত, তেল মধ্যে সামান্য ভাজা এবং ভাজা।
- মাশরুম ভর একসঙ্গে একটি saucepan মধ্যে কাটা আলু দিয়ে, ফসল উদ্ভিদ করা পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ টুকরা নরমতা।
- পাতলা মাশরুম স্যুপ, পেঁয়াজ এবং গাজর একটি সস, সকালে চর্বি খাদ্য যোগ করুন, কয়েক মিনিট উষ্ণ এবং পরিবেশন করা
Sorrel থেকে Lenten স্যুপ
চীনামাটির বাসন Oxalic স্যুপ হালকা, মসলাযুক্ত, একটি আনন্দদায়ক unobtrusive sourness সঙ্গে। রেসিপি সম্পন্ন করার জন্য, আপনি তাজা এবং হিমায়িত বা লবণযুক্ত sorrel উভয় ব্যবহার করতে পারেন একটি গরম পাত্রী পেতে, আপনি নির্বাচন করতে পারেন চাউল সিরিয়াল বা অন্য কোন নির্বাচন থেকে গঠিত।
উপাদানগুলো:
- sorrel - 200 গ্রাম;
- আলু - 6 পিসি।;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, মশলা, সবুজ শাক, তেল।
প্রস্তুতি
- একটি উদ্ভিজ্জ শস্যের মধ্যে আলু এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা।
- পেঁয়াজ এবং গাজর রোস্ট, স্বাদ আস্বাদন করে, ধৌত করা এবং কাটা কাটা বাদামি, এক মিনিট উঁকি করুন।
Dumplings সঙ্গে Lenten স্যুপ
স্যুপ স্যুপ, যার রেসিপিটি নীচে বর্ণনা করা হবে, এটি ডাম্পল্লিংগুলির যোগফলের সাথে তৈরি করা হয়। পণ্য জল একটি তরল মালকড়ি থেকে তৈরি করা হয়, একটি মশলা চা চামচ সঙ্গে সংগৃহীত এবং রান্না শেষ হওয়ার আগে 7-8 মিনিট ফুট উনান ড্রপ ডুবিয়া। একটি বিশেষ স্বাদ এবং উজ্জ্বল উজ্জ্বল চেহারা লাল ঘণ্টা মরিচ দেবে।
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1-2 পিসি।;
- আলু - 4 পিসি।;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ময়দা - 2/3 কাপ;
- জল 100 মিলি;
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাকসবজি, তেল।
প্রস্তুতি
- 10 মিনিটের জন্য আলু বা জল বা মুরগির মধ্যে উমা হয়।
- পেঁয়াজ এবং গাজর থেকে রোস্ট যোগ করুন, মরিচ খড়, ঋতু থালা রাখুন।
- লবণাক্ত পানিতে, ময়দা দিয়ে ঢেলে এবং প্যানকেক হিসাবে আটা তৈরি করে।
- ডাম্প্লিং করুন, স্যুপে রাখুন এবং অন্য 7 মিনিটের জন্য গরম গরম করুন।
আলু স্যুপ
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে আলু থেকে পাতলা স্যুপ রান্না করা যায়। এই ক্ষেত্রে, থালা বেস একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে গুঁড়ো হয় এবং একটি শুকনো হিসাবে পরিবেশন করা হয়, যা, celery এবং রসুন ধন্যবাদ, তক্তা হয়ে, এবং গাজর এটি একটি সুন্দর মিষ্টি নোট দেয়। ইচ্ছা হলে, গরম ইতালীয় বা Provencal আজ একটি চিম্টি সঙ্গে মজুদের হতে পারে এবং সবুজ শাক এবং croutons সঙ্গে পরিবেশিত।
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- ফুলকপি সেলাই - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 700 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ, শুকনো সবজি, সবুজ শাকসবজি, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য রসুনের সাথে তেল দিয়ে কাটা রসুন
- আলু, স্যালারি এবং গাজর রাখুন, সবজি 5 মিনিটের জন্য করুন।
- উষ্ণ মুরগিটি ঢেকে রাখুন, 40 মিনিটের জন্য সামগ্রী প্রস্তুত করুন।
- সিজন ঋতু, ব্লেন্ডার মিশ্রন
- ময়দা আটা স্যুপ এক মিনিটের জন্য উত্তপ্ত হয়, stirring, এবং পরিবেশিত।
গ্রাল স্যুপ স্যুপ
জর্জিয়ার খাবারের অনুরাগী মাংস এবং চর্বিযুক্ত চর্বিহীন চুম্বক অংশ ছাড়া খুরচির খাবারের অসম্ভবতাকে অস্বীকার করে । যাইহোক, এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত পাতলা চাল স্যুপের চেষ্টা করার পরে, তারা মৌলিকভাবে তাদের মতামত পরিবর্তন করে এবং কৃতজ্ঞ খাদ্যের চমত্কার পূর্ব স্বাদ ভোগ।
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 গ্লাস;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- রসুন - 3 দাঁত;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- টাকামালি সস - 70 গ্রাম;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- হোপ-সুনেলী - 2.5 টেবিল চামচ চামচ;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- আদাঝকা বা গরম মরিচ - স্বাদ থেকে;
- লবণ, মরিচ, বাদাম, মাখন
প্রস্তুতি
- তেলের ফ্যাদা পেঁয়াজ, ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে নিন, সব উষ্ণ জল ঢালা এবং শস্যের স্নিগ্ধতা পর্যন্ত রান্না করুন।
- লবণ দিয়ে চামড়া, পেস্ট, টেকমালি, রসুন, ধনিয়া, অ্যাডঝিক, হপস-সুনেলী, লবণ, মরিচ মাটির মতো মাটির টমেটো লাগিয়েছে।
- কাটা আখরোট একটি মুষ্টিমেয় যোগ করুন এবং পরে 2 মিনিট প্লেট থেকে ধারক অপসারণ।