ঠান্ডা আবহাওয়াতে এটি গরম এবং সুগন্ধযুক্ত আধা কাপের কাপের সাহায্যে গরম করা বিশেষভাবে আনন্দদায়ক। মশলা এবং লাল ওয়াইনের মিশ্রণটি কেবল তুষারপাত ও খারাপ মেজাজের সাথে সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হয় না, তবে সাধারণ ঠান্ডা যুদ্ধের জন্য এটি একটি চমৎকার উপায়ে পরিণত হয়। নীচের রেসিপিগুলি ক্লাসিক মোল্ড ওয়াইনের বৈচিত্র্যের জন্য নিবেদিত, যা আপনি সহজেই বাড়িতে করতে পারেন।
কমলা সঙ্গে ক্লাসিক mulled ওয়াইন জন্য প্রণালী
কমলা নিজেই ছাড়াও, আপনি কমলা লিক্যুয়র সঙ্গে চরিত্রগত সিংহাসন এর স্বাদ যুক্ত করতে পারেন, এবং পানীয় এর মাধুরী যথেষ্ট না হলে, তারপর একটু তরল মধু যোগ করুন।
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 750 মিলি;
- মধু - 55 মিলিগ্রাম;
- আপেল সিডার - 520 মিলি;
- কমলা - 1 টুকরা;
- কমলা লিক্যুয়র - 5 মিলিগ্রাম;
- গুঁড়ো - 4 কুঁড়ি;
- দারুচিনি লাঠি - 4 পিসি .;
- তারকা তারকা
প্রস্তুতি
রান্না করার জন্য, এটি একটি ঘন-প্রাচীরযুক্ত প্যান বেছে নিতে ভাল, যা ক্লাসিফাইড গরম এবং ধ্রুব তাপমাত্রার সাথে প্রস্তুত করার জন্য ক্লাসিক মোল্ড ওয়াইনকে সাহায্য করবে। সসপ্যান সাথে সিডার এবং ওয়াইন যোগ করুন। সাইট্রাস রস, লিক্যুয়র এবং মশলা যোগ করুন, তারপর মাঝারি আগুন এবং রান্না করা উপর খাবারের রাখুন, আধা ঘন্টা জন্য, উষ্ণ না অনুমতি। প্রস্তুত পানীয় তৈরি করুন এবং গ্লাসে ঢালুন। তাজা কমলা এবং লেবুর স্লাইসের সাথে পরিবেশন করুন।
লাল ওয়াইন থেকে ক্লাসিক mulled ওয়াইন রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 750 মিলি;
- জল 115 মিলি;
- ডানা চিনি - 45 গ্রাম;
- ব্র্যান্ডি - 55 মিলি;
- দারুচিনি লাঠি - 2 পিসি।;
- আকাশের নক্ষত্র - 4 পিসি।;
- এলাইম - 5 পিসি।;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 5-6 টুকরা;
- ভ্যানিলা পড - 1/2 পিসি।;
- tangerines - 6 পিসি।
প্রস্তুতি
Sauté প্যানের মধ্যে চিনি ঢালা এবং আখরোট রস যোগ করুন। জল ঢালা এবং স্ফটিক সম্পূর্ণ মাঝারি তাপ উপর দ্রবীভূত করতে অনুমতি দেয়। উষ্ণ সিরাপের জন্য মশলা এবং ভ্যানিলা পডের বিষয়বস্তু যোগ করুন। ওয়াইন যোগ করুন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ন্যূনতম তাপ পান পানীয় ফোঁটা। প্রস্তুত মোল্ড ওয়াইন একটি ছোট পরিমাণ ব্র্যান্ডি যোগ করুন এবং চশমা মধ্যে ঢালা।
ক্লাসিক রেসিপি কমলা এবং আপেল সঙ্গে মদ mulled
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 750 মিলি;
- দারুচিনি লাঠি;
- জল 235 মিলিগ্রাম;
- কমলা - 1 টুকরা;
- একটি ভ্যানিলা পড;
- আপেল - 1 টুকরা;
- মধু - 55 মিলিগ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- জায়ফল - 1/2 চামচ
- রসুন - 5-6 বীজ;
- আনিস - 2 বড়
প্রস্তুতি
সসপ্যানয় মধ্যে জল এবং মধু ঢালা, একটি লেবু রস জুড়ুন। আগুনে সিরাপ রাখুন এবং মশলাগুলি একসঙ্গে চিংড়ি ছোপ এবং জামাকাপড়ের স্লাইস দিয়ে দিন। প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ন্যূনতম আগুনে সিরাপ রান্না করা, এটি ভিত্তি করে নেস্টেড সম্পূরক পুরো স্বাদ শোষণ করতে সাহায্য করবে। কিছুক্ষণ পরে, ওয়াইন মধ্যে ঢালা অন্য কয়েক মিনিটের জন্য আগুন লাগানো মদটি ত্যাগ করুন, যত্ন সহকারে দেখুন যে পানীয় উনান হয় না, অন্যথায় সমস্ত অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হবে। গ্লাসে আঙুরের রস ঢালা করার আগে, তা চাপাও
বাড়ির মধ্যে ক্লাসিক আধুনিক মদ রান্না করা
যদি আপনি সাদা ওয়াইনের একটি ফ্যান হয়ে থাকেন, তাহলে এটির উপর ভিত্তি করে একটি ক্লাসিক পানীয় রান্না করুন। হালকা চার্ডনিয়ে হালকা অম্লতা সঙ্গে একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে, এবং তাই সুগন্ধি এবং যোগ মশলা স্বাদ নিখুঁত।
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 750 মিলি;
- কমলা - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- মধু - 15 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 5-6 বীজ;
- আকাশের নক্ষত্র - 4-5 টুকরা;
- দারুচিনি লাঠি - 4 পিসি।
প্রস্তুতি
সরিষার এক রস স্তন্যপান, এবং দ্বিতীয় থেকে, রসুন বন্ধ ছিপি। আগুনে রস এবং জায়গা দিয়ে ওয়াইন মেশান মিষ্টি যোগ করুন এবং স্ফটিক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ এবং ব্যবহৃত ওয়াইন উপর ভিত্তি করে, আপনি আরো বা কম চিনি প্রয়োজন হতে পারে দারুচিনি, আনিস এবং রসুনগুলি রাখুন, অন্য 20 মিনিটের জন্য আগুনে পোড়া পানীয়টি ছেড়ে দিন।