ওজন কমাতে এবং শরীরের উন্নতি করার একটি সর্বমুখী পদ্ধতি হিসাবে, একটি ক্ষারযুক্ত খাদ্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি হলিউডের তারকাগুলির মধ্যে খুব জনপ্রিয়। একটি নির্দিষ্ট তালিকা এবং সুনির্দিষ্ট এবং ক্ষতিকারক পণ্যগুলির একটি তালিকা যা বুদ্ধিমান এবং বিবেচনা করা হয়।
ক্ষারীয় খাদ্য - গবেষণা
এই কৌশলটি ছড়িয়ে পড়ে আমেরিকা রবার্ট ইয়াংের একজন ডাক্তারের কারণে, যিনি "মির্যাকেল পিএইচ" বইটি প্রকাশ করেছিলেন। এটি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, কারণ বিপুল সংখ্যক মানুষ ওজন হারাতে থাকে। ডাঃ রবার্ট ইয়াং আমাদেরকে বলে যে একটি ক্ষারযুক্ত খাদ্য অ্যাসিড-বেস ব্যালান্স লঙ্ঘন থেকে উদ্ভূত অনেক সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে। স্বাভাবিক পিএইচ স্তর 7.35-7.45 এর মধ্যে থাকে। যদি সূচক খুব বেশি হয় তবে রক্তের একটি অ্যাসিডীকরণ, বিপাকজনিত ধীরগতি, পাচনতন্ত্রের কাজ খারাপ হয়ে যায় এবং বিভিন্ন রোগ উন্নয়নশীল হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
শরীরের ভারসাম্য মানুষ যে ব্যবহার করে তা দ্বারা নির্ধারিত হয় তারা একটি অদ্ভুত বা ক্ষারীয় পরিবেশ থাকতে পারে। পার্থক্য যে এসিড মাঝারি বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা গঠন, এবং ক্ষারীয় কারণ অন্তর্গত - ক্ষতিকারক পদার্থ neutralizes এবং শরীরের উন্নতিতে অবদান। বিজ্ঞানীরা নির্ধারণ করেছেন যে পণ্যগুলির আদর্শ অনুপাত 30% এসিড এবং 70% ক্ষারীয়।
কেন একটি ক্ষারীয় খাদ্য দরকারী?
প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতির থেকে উপকৃত হওয়ার জন্য, তিন সপ্তাহের কোর্স নেওয়া প্রয়োজন। যদি একজন ব্যক্তি অসুস্থ বোধ করেন, তাহলে আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করলে এসিড-ভিত্তিক খাদ্যটি যেমন ফলাফল দেয়:
- অভ্যন্তরীণ অঙ্গের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে, শরীরকে পরিষ্কার করে এবং শরীরটি উন্নত করে।
- প্রতিরক্ষামূলক বাহিনী বৃদ্ধি এবং অনাক্রম্যতা উন্নত। হৃদরোগ ও রক্তবাহী পদার্থের সাধারণীকরণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য।
- ধীরে ধীরে চামড়া, চুল এবং নখ প্রভাবিত করে।
- অনুকূলভাবে স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে, অনিদ্রা, স্নায়বিকতা, উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা সম্পর্কে ভুলে যাওয়া সাহায্য করে।
- শক্তি দেয় এবং ধৈর্য বৃদ্ধি পায়।
ওজন কমানোর জন্য ক্ষারীয় খাদ্য
যদি লক্ষ্য ওজন হারাতে হয়, তবে এই বিকল্পের জন্য ক্ষারীয় খাদ্য আদর্শ। তার সাহায্যের মাধ্যমে, আপনি ক্ষতিকারক পদার্থ এবং স্থির তরল থেকে পাচক ট্র্যাক্ট পরিষ্কার করতে পারেন। উপরন্তু, অতিরিক্ত ওজন থেকে একটি ক্ষারযুক্ত খাদ্য বিপাক এবং পাচনতন্ত্রের ত্বরণে অবদান রাখে, যাতে আপনি কি bloating এবং flatulence কি ভুলবেন না পারেন।
গিট জন্য Alkaline ডায়েট
অ্যাসিডযুক্ত পণ্য ব্যবহার নিষিদ্ধ যারা গোট হিসাবে এই ধরনের রোগ আছে যারা দরকারী। এই সমস্যার সাথে, সংযুক্তি এবং কিডনিতে ইউরিক অ্যাসিডের লবণের একটি বর্ধিত পরিমাপ রয়েছে। এক মাসের জন্য অ্যাসিড ভিত্তিক খাদ্যটি purines খরচ কমানো লক্ষ্য করা হয় উপরন্তু, ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং সম্পৃক্তি থেকে একটি পরিশোধন আছে। সংমিশ্রণ রোগের মধ্যে অ্যালক্লাইন ডায়েটিং এই নিয়মগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
- লবণের ব্যবহার সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই দৈনিক হার 10 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
- সম্পূর্ণরূপে আহার খাওয়া থেকে বিরত, মিষ্টি এবং ফাস্ট ফুড।
- মেনু কম চর্বি দুগ্ধজাত অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
- জয়েন্টগুলোতে অ্যালকাইনিং ডায়েট ইঙ্গিত দেয় যে আপনি উপবাস এবং ওভেরাপন এড়ানো উচিত, তাই খাবারের সর্বোত্তম পরিমাণ - 4-5 বার।
অ্যানালকোলজি মধ্যে ক্ষারীয় খাদ্য
সম্প্রতি, তথ্য ছড়িয়েছে যে ক্যান্সার শুধুমাত্র একটি আম্লিক পরিবেশে বিকশিত হয়, তাই আপনি ক্ষারীয় খাবার উপর ঝুঁকি প্রয়োজন। আসলে, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ক্যান্সারের সাথে ক্ষারীয় খাদ্য অকার্যকর, কারণ গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ক্ষতিকারক কোষ একটি পরিবেশে ছড়ায় যা সাধারণ পিএইচ স্তরের চরিত্রগত এবং এটি 7.4। হ্যাঁ, অ্যাসিড মিডিয়ামে টিউমারগুলি দ্রুত বেড়ে যায়, তবে এটি ক্যান্সার কোষ দ্বারা গঠিত হয়। আমরা উপসংহারে উপনীত যে ক্ষারযুক্ত খাদ্য অক্সোলজিতে সাহায্য করে না।
গ্যাস্ট্রিকস সঙ্গে অ্যালকোহল খাদ্য
যদি একটি নির্ণয়ের তৈরি করা হয় - উচ্চ অম্লতা সঙ্গে গ্যাস্ট্রিক্স, তারপর আপনি অত্যন্ত আপনার খাদ্য পরিবর্তন করতে হবে। স্বাস্থ্যের জন্য একটি ক্ষারযুক্ত খাদ্য, যা শরীরের অম্লতা হ্রাস, এই ব্যবসার জন্য দরকারী। এর প্রভাবের কারণে, পাচনতন্ত্রের কার্যকরী এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়ার গতি উন্নত হয়। নিষিদ্ধ করা হয় বেকিং, ক্যানড, স্যালাড, পিকেল, পাকা, ভাজা, মসলাযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত খাবার।
Urolithiasis সঙ্গে আলনালী খাদ্য
পাথর তৈরি করার সময়, ডাক্তার যথোপযুক্ত চিকিত্সাের পরামর্শ দেন এবং স্বাভাবিক মেনুতে সমন্বয় তৈরি করার সুপারিশ করেন। পাথরের সাথে অ্যালেকালাইন ডায়াবেটিস গঠন বন্ধ করে দেওয়া এবং রোগের পুনরুজ্জীবনের প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। এটা মনে রাখা উচিত যে প্রতিটি পাথর জন্য পুষ্টি জন্য নিয়ম আছে:
- অক্সালেট দিয়ে সমস্যা oxalic অ্যাসিড কার্যকলাপ সঙ্গে উঠা এবং এটি ভিটামিন সি সঙ্গে খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি ভি ভিটামিন সমৃদ্ধ মেনু খাবার অন্তর্ভুক্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং ফল এবং সবজি হয়
- Urolithiasis সঙ্গে । ইউরিয়া অ্যাসিড বৃদ্ধি ঘনত্ব সঙ্গে পাথর গঠিত হয়। অ্যালকোহিন খাদ্যের মেনুতে দুগ্ধজাত দ্রব্য, ফল, শস্য এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকা উচিত।
- ফসফেট পাথর সঙ্গে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম লবণের বৃদ্ধি কন্টেন্ট সঙ্গে গঠন পাথর। দুগ্ধজাত সামগ্রী থেকে প্রত্যাখ্যান করুন, তবে সিরিয়াল, লেজুস, প্রোটিন খাবার এবং সবুজ সবজি, এবং এখনও সারি বীজগুলি খাদ্যের মধ্যে থাকা উচিত।
Alkaline খাদ্য (পণ্য) - টেবিল
একটি খাদ্য প্রস্তুতির সময়, অম্লতা হ্রাসের জন্য দরকারী পণ্যের প্রতি মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন:
- সবুজ শাক পিএইচ, সেলরি, ডিল, পেসলে এবং লেটুস কমাতে বিশেষ করে দরকারী।
- লেবু যদিও রচনাশৈলীতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকে , যখন ডাকা হয়, সিটাস একটি ক্ষারীয় যৌগের মধ্যে যায়।
- মূল রুট ফসল । এটি একটি ক্ষারযুক্ত খাদ্য অন্তর্ভুক্ত, দ্রুত যে অ্যাসিড বেস ব্যালান্স সংশোধন পণ্য, এটি beet, মূর্তি, গাজর, parsley রুট এবং তাই হতে পারে।
- আভাকাডো এই ফল দ্রুত পিএইচ ভারসাম্য পুনরুদ্ধার, এবং এটি রয়েছে দরকারী ফ্যাট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ।
- স্যালারি একটি ক্ষারযুক্ত খাদ্য, আপনি root এবং stems অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, যা alkaline পটভূমি মানানসই, এবং ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহকারী।
Alkaline খাদ্য - সপ্তাহের জন্য মেনু
একটি খাদ্য গঠন করতে, এটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম একত্রিত করা প্রয়োজন:
- মেনু 4/5 ক্ষারীয় উপাদানের গঠিত এবং অ্যামিডিক 1/5 হওয়া উচিত।
- পণ্য সঠিকভাবে রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়: স্ট্যু, রান্না ও বাষ্প।
- আলনালী খাদ্য, যা মেনুটি স্বাধীনভাবে তৈরি করা যায়, তা বোঝায় খাদ্যশস্য শস্য এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের নিয়মিত ব্যবহার। সপ্তাহে কমপক্ষে তিন বার এটি করুন।
- উদ্ভিদের অভাব উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সঙ্গে ক্ষতিপূরণ হয়, উদাহরণস্বরূপ, বাদাম, মটরশুটি এবং বীজ।
- এটি খাওয়া প্রয়োজন এটা ভগ্নাংশ, যে পাঁচ বার দিন, এবং শেষ খাবার পরে পাস করা উচিত 3-4 চ, একটি স্বপ্ন যাও।
- অ্যালক্লাইন খাদ্যের অর্থ হলো পানি সঞ্চিত রাখা, যাতে দিনে অন্তত ২ লিটার তরল পান করতে হবে।
এটি একটি খাদ্য গঠন সহজ করার জন্য, আমরা কয়েক উদাহরণ পরীক্ষা করা সুপারিশ। বিকল্প নম্বর 1:
- নাস্তা : 1 টেবিল চামচ ফলসহ কেফার এবং 0.5 চা চামচ মধু;
- জলখাবার : ফল;
- লাঞ্চ : টমেটো এবং মাশরুম সঙ্গে পাস্তা;
- জলখাবার : ফল;
- ডিনার : 100 গ্রাম স্তন এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ।
বিকল্প নম্বর 2:
- ব্রেকফাস্ট : দুই ডিম থেকে omelet;
- স্নেক : কলা;
- লাঞ্চ : গাজর এবং আলু থেকে cutlets;
- জলখাবার : ফল;
- ডিনার : চিংড়ি এবং কমলা সঙ্গে সালাদ।