সাগর-বকথর্ন থেকে মদ স্বাদ থেকে নরম হয়ে যায়, একটি সুন্দর তীক্ষ্ন নোট সঙ্গে এবং সন্দেহ ছাড়া অ প্রচলিত হোম তৈরি মদ্যপ পানীয় ভক্ত দ্বারা পছন্দ করা হবে। তার সুবাস রিমোট আনারস মদ অনুরূপ, এবং একটি সুখী মৃদু-হলুদ শূকর রঙ একটি ড্রাম পানীয় কোনও ভোজ স্যুট হবে।
কিভাবে সমুদ্র- buckthorn থেকে ওয়াইন করতে?
বাড়িতে সমুদ্রের বক্ররেখা থেকে ওয়াইন করুন দ্রুত কাজ করবে না পানীয় তৈরির প্রক্রিয়ার সময় ব্যয় করা হয় না, তবে সময় ব্যয় করা হয় এবং ওয়াইন তৈরির প্রয়োজন হবে না যাতে প্রচেষ্টার প্রয়োগ করা হয়, এত ধৈর্য এবং ধৈর্য।
- পানীয় প্রস্তুতির জন্য berries ক্ষতিগ্রস্ত বা ধ্বংসাবশেষ চিহ্ন ছাড়া, পাকা, সরস চয়ন করা হয়।
- কাঁচা মাল ওয়াশিং জন্য প্রস্তাবিত হয় না।
- Seabuckthorn কোন অ্যাক্সেসযোগ্য উপায় মধ্যে চূর্ণ করা উচিত: মাজা, একটি tolstalk চূর্ণ, একটি মাংস পেষকদন্ত নেভিগেশন পাকানো, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণ বা একটি juicer মাধ্যমে পাস করার জন্য।
- চিনি এবং জল একটি অংশ সঙ্গে বেরি ভর মিশ্রন, একটি বাঁকানো আঙুল দিয়ে একটি রাবার গ্লাভ আকারে একটি জলবাহী সীল বা পরিবারের আনুষঙ্গিক সঙ্গে ক্ষমতা প্রদান, ভিত্তি জন্য বেস বাকি হয়।
- গাঁজন পরে, সমুদ্র- buckthorn থেকে ওয়াইন ফিল্টার করা হয়, ফিল্টার করা, বোতলজাত এবং কয়েক মাস জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখা।
সাগর-বকথর্ন থেকে হোম ওয়াইন - একটি সহজ রেসিপি
বাড়িতে সমুদ্র- buckthorn বীজ থেকে ওয়াইন করতে সবচেয়ে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপায় এই রেসিপি উপস্থাপন করা হবে। এটি উপাদানের গড় অনুপাতটি দেখায় যা এটি একটি মাঝারি শক্তি পানীয় পেতে পারে, স্বাভাবিকভাবে মিষ্টি এবং স্বাদ গ্রহণ করতে পারে। কাঁচামাল যদি অম্লীয় হয়, তাহলে চিনির পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশিশু - ২ কেজি;
- ডানা চিনি - 1 কেজি;
- বিশুদ্ধ পানি - 1 লিটার
প্রস্তুতি
- বীজ মাটি, চিনি দিয়ে মিশ্রিত হয়, এবং একটি ঘন্টা পরে, জল যোগ করা হয়।
- একটি বোতল বা জার মধ্যে মিশ্রণ ঢালা, উপরের উপর একটি সীল ইনস্টল বা একটি দস্তানা, একটি আঙুল আঘাত পাঞ্চ।
- রুম অবস্থার মধ্যে শোষণ জন্য বেরি মিশ্রণ ছেড়ে দিন
- বায়ু বুদবুদ বা deflating গ্লাভস রিলিজ বন্ধ করার পরে, সমুদ্র buckthorn, ফিল্টার, বোতলজাত থেকে ওয়াইন স্ট্রেন।
সমুদ্র-বকশোন থেকে মদ - রাজকীয় রেসিপি
সমুদ্রের বকপাথর থেকে রয়াল ওয়াইন তার উপাদানগুলির অনুপাতে অন্যান্য এনালগ থেকে পৃথক এবং একটি দীর্ঘ সময় সময় প্রয়োজন, যার ফলে এটি একটি অ্যাম্বার স্বচ্ছ চেহারা এবং একটি আশ্চর্যজনক noble স্বাদ অর্জন করে। বীজ পিষে পরে হাড় এবং স্কিনগুলি সরিয়ে ফেলার জন্য এটি শ্রেণীবদ্ধ, ভরকে দমন করে এবং গজ দিয়ে রস নিঃসৃত করে।
উপাদানগুলো:
- buckthorn;
- ডানা চিনি - 600 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 1,5 ল
প্রস্তুতি
- সমুদ্র buckthorn tolstick বা অন্য উপায়ে দ্বারা গুঁড়ো হয়।
- সমুদ্র buckthorn রস স্তন্যপান করুন।
- কাঁচামাল প্রতিটি লিটার জন্য 1.5 লিটার জল যোগ করুন, এটি দ্রবীভূত 3 কাপ চিনি।
- পানির সীলের নিচে ভেসে আসা মিশ্রণটি ছেড়ে দাও
- সমাপ্তির পরে, সমুদ্র-বকশোন থেকে রাজকীয় মদটি ফিল্টার করা হয় এবং 3-4 মাসের জন্য বোতলগুলিতে রাখা হয়।
সমুদ্রের buckthorn রস থেকে মদ
নিম্নলিখিত রেসিপি সমুদ্র- buckthorn রস থেকে ওয়াইন করতে সাহায্য করবে। একটি juicer মাধ্যমে পাকা berries এড়িয়ে যেতে সবচেয়ে সুবিধাজনক। যদি কেউ না থাকে তবে ব্লেরি ভরটি একটি ব্লেন্ডারে মাটিতে মিশিয়ে দেওয়া হয়, যার পরে এটি একটি ছড়ি দ্বারা গ্রিন্ডেড হয়। রাজকীয় মদ তৈরির ক্ষেত্রে যদি আপনি পুরোপুরি সুগন্ধি দিয়ে রস ঢেলে দিতে পারেন, তাহলে রসটি সর্বনিম্ন পরিমাণের মাপযুক্ত হবে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র buckthorn রস - 2 লিটার;
- ডানা চিনি - 1,7 কেজি;
- শুদ্ধ জল - 3 লিটার
প্রস্তুতি
- সাগর-বকথার রস মিশ্রিত পানি এবং 1 কেজি চিনি দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- মিশ্রণ একটি বোতল মধ্যে ঢালা হয়, একটি জল সীল ইনস্টল করা হয় যেখানে।
- 3 দিন পরে চিনির 200 গ্রাম যোগ করুন, shaken।
- সপ্তম এবং অবশিষ্টাংশের 10 তম দিনে শর্করার সঙ্গে শাকসব্জি মিষ্টি করুন।
- সমুদ্র- buckthorn রস থেকে প্রস্তুত ওয়াইন ফিল্টার করা হয়, বোতলজাত।
বাড়িতে সমুদ্র- Buckthorn জ্যাম থেকে ওয়াইন
আপনি গত বছরের সমুদ্র- buckthorn থেকে দরিদ্র মিষ্টি স্টক আছে, এটি সমুদ্র buckthorn জ্যাম থেকে একটি সুস্বাদু ওয়াইন করতে সময়। চিনি বীজ, এবং মিষ্টি ঘন মিষ্টি সঙ্গে টাটকা grated হিসাবে উপযুক্ত। অবশ্যই একটি ভাল শেলফাঁদের জন্য, আপনি একটি মুছলমান মানের raisins একটি মুষ্টিমেয় যোগ করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের buckthorn সংরক্ষণ - 1 l;
- বিশুদ্ধ পানি - 1 l;
- নিষিদ্ধ রেশিন - 1 টি মুঠোফোনে;
- চিনি - চিনি
প্রস্তুতি
- জল দিয়ে জ্যাম মিশ্রিত করুন
- যদি billet মিষ্টি না হয় একটু চিনি যোগ করুন
- একটি ধারক মধ্যে raisins নিক্ষেপ, একটি জলবাহী সীল ইনস্টল এবং fermentation জন্য মিশ্রণ ছেড়ে।
- সমাপ্তির পরে, পানীয় ফিল্টার করা হয়, বোতলজাত এবং ঠান্ডা পাঠানো।
সাগর-বকশালের সাথে আপেল দিয়ে ওয়াইন
স্বাদে অতিশয় সমৃদ্ধ, আরামদায়ক সুবাস দিয়ে, আপনি পানির পরিবর্তে আপেলের রস ছাড়াও সমুদ্রের বেকহামের পানিতে পান করুন। এই ধরনের রেসিপি সহ সাহারা, স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি প্রয়োজন হবে: এটির পরিমাণটি আপেলের ফলগুলির প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং সমুদ্রের বিকিনির প্রজননের উপর নির্ভর করবে।
উপাদানগুলো:
- টাটকা সঙ্কুচিত সমুদ্র- buckthorn রস; 1 l;
- টাটকা স্নিয়েট আপেল রস - 0,7 এল;
- ডানা চিনির 550-700 গ্রাম
প্রস্তুতি
- রসুনটি থেকে বেকটর্ন এবং আপেলগুলি সযতুন, এক পাত্রে কাঁচামালগুলি মেশান, অর্ধেক চিনির পরিবেশন যোগ করুন।
- মিশ্রণ শেকল, একটি অংশে ইনস্টল
- প্রতিটি তিন দিন একটি চিনি যুক্ত করুন এবং শোষণের অবসানের জন্য অপেক্ষা করুন।
- ওয়াইন ফিল্টার করা হয়, বোতলজাত, বেশ কয়েক মাস ধরে ঠান্ডা রাখা।
হোমে সমুদ্রের বকপোকার পিষ্টক থেকে মদ
বাড়িতে সমুদ্র-বেকহাওয়ার ওয়াইন তৈরি করুন, বেনি স্ক্র্যাপগুলি থেকে তৈরি করা যায়, যা চিনিযুক্ত সমৃদ্ধ ভিটামিনের আকারে সমৃদ্ধ শিলাবৃষ্টি তৈরি, সমুদ্রের বক্রবৃন্তের রস এবং অন্যান্য ইউটিলিটিগুলির পরে থাকে। সমাপ্ত পানীয় এর স্বাদ কম চর্বিযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত হবে, এবং এটি উন্নত, প্রায়ই অন্যান্য berries, ফল juices বা সমুদ্র buckthorn রস একটি বিট যোগ
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র buckthorn পিষ্টক - 1 কেজি;
- জল বা ফলের রস - 1.5 লিটার;
- ডানা চিনি - 1 কেজি
প্রস্তুতি
- সমুদ্র-বকশোলা থেকে তৈলাক্ত জল বা ফলের সাথে তাজা ঝলসানো রস দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, চিনি যোগ করে, স্নেহ করুন, কোমল তরমুজের জন্য 3 দিনের জন্য ছেড়ে দিন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
- Cheesecloth মাধ্যমে গাছপালা ফিল্টার, সেপ্টাম অধীনে বোতল মধ্যে তরল বেস ঢালা।
- প্রস্তুতিতে তারা বোতলগুলির উপর সমুদ্র-বক্লবাতি ছিটিয়ে দিয়া দ্রাক্ষারস ঢেলে, তারা একটি শীতল স্থানে পাঠায়।
সাগর-বকশোভ্রন ওয়াইন ক্রিমিনাল খামির সাথে
বীজের মাটিতে প্রাকৃতিক খামির ছত্রাকের উপস্থিতি সম্পর্কে কোন আস্থা নেই, অথবা যদি তারা বিদ্যমান দূষণকারীদের সঙ্গে ধীরে ধীরে ধুয়ে ফেলতে থাকে, তাহলে সমুদ্র-বকপাঠা থেকে খিঁচুনি দিয়ে মদ পান না করা হলে বিশেষ দ্রাক্ষার খামির বা অন্যান্য ফল বা বীজ থেকে রান্নার ওয়াইন পরে বাকি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করুন। এই ক্ষেত্রে এটা "রক্তশূন্য খামি" হয়।
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশিশু - 4,5 কেজি;
- জল - 1.5 লিটার;
- গুড়ো গুঁড়ো - 0.5 কাপ;
- ডানা চিনি - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
- চিনি, বুনন, চিনি, জল এবং রাস্পবেরি লেবুর সাথে মিশ্রণ করুন, হোল্ডহোস্টের নীচে একটি বোতল ছাড়িয়ে ফেলুন।
- 3-5 দিন পর, স্তরটি ফিল্প করা এবং সজ্জা পরিহার করা আবশ্যক।
- সাগর-বকথর্ন থেকে ওয়াইন একটি রেসিপি যা একটি তৈয়ারি পানীয় ফিল্টার আউট প্রয়োজন, বোতল মধ্যে ঢালা এবং কয়েক মাস ধরে ঠান্ডা প্রতিরোধ।