এটা অনেক দীর্ঘ, বিভিন্ন ঘন্টা জন্য বিভিন্ন broths রান্না, তাদের হালকা। কখনও কখনও আপনি দ্রুত একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করতে চান, কিন্তু পাতলা না, কিন্তু মাংস সঙ্গে এখানে আমরা meatballs দ্বারা সাহায্য করা হয়। মাংসবাল সঙ্গে সূপ প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের দ্বারা পছন্দ হয়, এটি একটি প্লেট থেকে ক্ষুদ্র সুস্বাদু Koloboks ধরা এত আকর্ষণীয় কারণ।
রান্না করা স্যুপের চেহারাতে হতাশ না হওয়ায় মাংসবালার প্রস্তুতির জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলি পালন করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় তারা আকৃতি হারানো বা পৃথক্ হওয়া সত্ত্বেও আপনার স্যুপের উপস্থিতি ধ্বংস করে দিতে পারে, বা মুরগিটি মেঘলা হতে পারে
- ছোট ছোট স্যুপের জন্য ভাজা মিটবল, তাদের কাছ থেকে কাটা বা কাটা করা উচিত নয়;
- আপনার স্বাদ স্বচ্ছতা meatballs জন্য meatballs মধ্যে ডিম যোগ থেকে হতে পারে;
- কিন্তু মাংসবালের জন্য মাথাব্যথাগুলিতে, আপনি অতিরিক্ত পণ্যগুলি পরিবেশন করতে পারেন: রজম, চাল, দুধ, মশলা এবং এমনকি কোগাক;
- স্যুপের জন্য মাংসবালগুলি প্রস্তুত করা সাধারণ মিটবলের প্রস্তুতি থেকে পৃথক করে দেয় যেগুলি প্রথমে সল্টেড জলে বোতল করা উচিত এবং তারপর স্যুপের মধ্যে ফেলে দেওয়া হবে;
- এটি বন্ধ করার আগে 15 মিনিট স্যুপের মধ্যে মাংসবালগুলি রাখুন, এটি মাংসবালের আকার সংরক্ষণে সাহায্য করবে।
এবং এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে স্যুপের জন্য মাংসপিন্ড তৈরি করা যায়।
স্যুপ জন্য মাংসপেশী
আপনি কি মনে করেন আমরা নিয়মিত meatball meatballs জন্য একটি রেসিপি দিতে হবে? এবং এখানে না। এখন আমরা আপনাকে স্যুপ জন্য meatballs প্রস্তুত কিভাবে শেখায় হবে।
উপাদানগুলো:
- কড ফিলেট - 300 গ্রাম;
- বুন - আধা স্লাইস;
- ডিম - 0.5 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- তেল - 0.5 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা মাংস পেষকদন্ত একটি ছোট স্টারনার মাধ্যমে মাছ fillet পাস, এবং খুব একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে রোল। পেঁয়াজ মরিচ মরিচ, লবণ, খরা ক্রিম, মাখন ও ডিম দিয়ে একসঙ্গে দারুচিনি ও মিশ্রিত হয়। এই ভর থেকে আমরা ছোট কলোবোক তৈরি করি, আমরা তাদের আটা ভেড়া করি। মাছের meatballs প্রাথমিকভাবে উষ্ণতা প্রয়োজন হয় না, তারা একটি আপেল স্যুপ মধ্যে কাঁচা রাখা হয়। সেখানে সেখানে রান্না করা যাক, কিন্তু একই সময়ে তারা ব্রোশারের সমৃদ্ধি যোগ করে। একটি বাস্তব কান না, কিন্তু, তথাপি, মাছ স্যুপ চমৎকার হবে।
এটা স্পষ্ট যে স্যুপের জন্য মাংসবালগুলি প্রস্তুত করা এবং সাধারণ মিটবল তৈরির ক্ষেত্রে কোন বিশেষ পার্থক্য নেই, যদি না প্রথমটির আকার ছোট চেস্টনিটের সাথে থাকা উচিত।
স্যুপ জন্য চিকেন meatballs
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 300 গ্রাম;
- গম রুটি টুকরা - 1 টুকরা;
- দুধ - 2 চামচ চামচ;
- পেসলে - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আলু (ছোট) - 1 টুকরা;
- মাখন - 0.5 টেবিল চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা স্তন থেকে minced মাংস করা সাধারণত, আমরা স্তন থেকে ত্বকে সরিয়ে ফেলি এবং শুধুমাত্র পাত্রের মলাটে ছিঁড়ে ফেলি, কিন্তু ত্বক দিয়ে স্তন থেকে ময়দা মাংস রান্না করে এমন ভক্তরা থাকে। এটি আরও চর্বি সক্রিয়, এবং জমিন মধ্যে পৃথক। সোহরিক দুধে জমতে থাকে এবং মাংসের পেষণকারীকে স্তনের সাথে মিশিয়ে দেয়। ফাটল অনুসরণ পেঁচা, ভাজা আলু পেস্ট, মাখন যোগ করুন সলিম এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। উষ্ণ সালাদকৃত জলের মধ্যে, মুরগির মাংস থেকে আমাদের মাংসের গোড়ালি কমিয়ে দিন, পরে উত্সাহ নেওয়া হয়। এখন তারা স্যুপের মধ্যে প্রবেশ করতে প্রস্তুত।
একই ভাবে, আমরা তুরস্ক থেকে মাংসব্লক প্রস্তুত, ডায়েট স্যুপ জন্য তারা আরো ভাল। টার্কির কোনও অংশ স্টাফিংয়ের মধ্যে মাপসই হবে।
চক দিয়ে স্যুপের জন্য মাংসপিন্ড
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রুটি - 2 স্লাইস;
- উষ্ণ পানি - রুটি শুকিয়ে ফেলুন;
- চাল, অর্ধ-প্রস্তুতিতে উজ্জ্বল - 0, 5 টি আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ সঙ্গে টুইস্ট শুয়োরের মাংস পরবর্তী আমরা অতিরিক্ত পানি থেকে ভুট্টা এবং wrung রুটি এবং চাল, পাঠাতে সলিম, মরিচ আমরা "চেস্ট্নuts" প্রাপ্ত গণের থেকে sculpt এবং স্যুপ সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। একটি রেডিমেড স্যুপ মাংসবালের মধ্যে চালের মতো ছোট হেজহোগের মতো চেহারা, যা বিশেষ করে শিশুদের সাথে জনপ্রিয়।