বিখ্যাত বীজ XVI শতাব্দীতে অর্জিত, কিন্তু সেই সময় এটি বিশেষভাবে শোভাকর উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য, এটি শুধুমাত্র XVIII শতাব্দীর থেকে উপভোগ করা শুরু, এবং তারপর, শুধুমাত্র শস্য। কেউ পাদদেশ নিজেদের চেষ্টা করার সাহস। প্রথমবারের মতো এটি ইতালিতে করা হয়েছিল। তারা ইটালিয়ানদের স্বাদ পছন্দ করেছে যাতে তারা একটি নতুন শিমের জাত উদ্ভাবন করে - একটি স্ট্রিং শিম। এই উদ্ভিদের নিখুঁত সুবিধা ক্রমবর্ধমান মধ্যে তার unpretentiousness ছিল।
স্ট্রিং মটরশুটি জন্য কি দরকারী?
বীজ ফোলিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন, ভিটামিন ই , সি, বি সমৃদ্ধ। জিং, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, লোহা এবং অন্যান্য দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি, সেইসাথে শর্করার, প্রোটিন এবং ফাইবার রয়েছে। সবুজ মটরশুটি ব্যবহার যে আসলে এটি শরীরের উপর বিনামূল্যে র্যাডিকেল এর ক্ষতিকর প্রভাব প্রতিরোধ করে, নখ, চুল এবং ত্বকের শর্ত উন্নত।
সবুজ মটরশুটি এর দরকারী বৈশিষ্ট্য পাচক সিস্টেম প্রসারিত, বিভিন্ন চামড়া রোগ, ব্রংকাইটিস, রিউম্যাটিজম, ডায়াবেটিস জন্য কার্যকর, লাল রক্ত কোষ গঠন উদ্দীপিত, রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস। উপরন্তু, এটি নিয়মিতভাবে খাওয়া মানুষ, শান্ত এবং সুষম হয় যে পরিচিত হয়।
সবুজ মটরশুটিের পুষ্টির মূল্যের সাথে সাথে, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0.3 গ্রাম ফ্যাট এবং প্রোটিন ২.5 গ্রামের জন্য 100 গ্রাম পণ্য এবং ক্যালোরি উপাদান ২3 কেসিএল, যা এইসব উপায়ে লোকেদের জন্য ওজন কমানোর জন্য অপরিহার্য করে তোলে।
সবুজ মটরশুটি ব্যবহার
খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের মধ্যে সমৃদ্ধ, সবুজ মটরশুটি কারণ এর কম ক্যালোরি উপাদান একটি খাদ্যতালিকার পণ্য। প্রাচীনকালের লোকেদের দ্বারা এর উপকারিতা প্রশংসিত হয়েছিল। সবুজ স্ট্রিং মটরশুঁটি থেকে তৈরি খাবারগুলি ক্রনিক কিডনি রোগ, চর্ম, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, ক্রনিক প্যানক্রাসিটাইটিস, যক্ষ্মা, রিউম্যাটিজম, এথেরোস্ক্লেরোসিস , অ্যারিথমিয়া এবং ডায়াবেটিসের জন্য সুপারিশ করা হয়।
সবুজ মটরশুটি ক্ষতি
বেনিফিট ছাড়াও, সবুজ মটরশুটি শরীরের ক্ষতি এবং ক্ষতির কারণ হতে পারে, তাই বিভিন্ন অন্ত্র রোগের সাথে কোলেটিস, গোবিন্দ, এবং পেট এর বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে রোগের সাথে এটা খাওয়া এড়ানো। সবুজ মটরশুটি ব্যবহার থেকে বিরত থাকা এছাড়াও বৃদ্ধদের জন্য হওয়া উচিত।