ডেইরি বিনামূল্যে এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যগুলি পূর্বেই শুধুমাত্র একটি থেরাপিউটিক খাবার হিসাবে বিবেচিত ছিল, এবং আজকে তারা ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।
গ্লুটেন একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন যা খাদ্যশস্যের একটি অংশ, উদাহরণস্বরূপ, গম, ওটস, বার্লি ইত্যাদি। এছাড়াও, বেলন বেকরী পণ্য, সউস, যৌগ এবং আইসক্রিমে যোগ করা হয়। যেমন প্রোটিন ক্ষুদ্র অন্ত্রের ভিলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে, যা খাদ্যের অগ্রগতি এবং আকৃষ্ট করার জন্য প্রয়োজনীয়।
গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য
নিষিদ্ধ খাবারের বড় তালিকা সত্ত্বেও, খাদ্যটি ক্ষীণ হবে না। আপনি আপনার দৈনন্দিন মেনু যেমন পণ্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন:
- সবজি, গরুর মাংস এবং ফল;
- গুণ চা, কফি এবং অন্যান্য পানীয়;
- মাংস, মাছ এবং সীফুড;
- মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল;
- মটরশুটি পণ্য;
- দুগ্ধজাত এবং ডায়াবেটিসসহ দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি;
- বাদাম এবং বীজ;
- শস্যের মধ্যে কোন গ্লুটেন নেই: ভুট্টা, বকবাক , বীজ, সয়া, চাল ইত্যাদি।
- আলু স্টার্চ;
- মধু;
- ডিম।
উপরন্তু, আজ আপনি মটরশুটি, পাস্তা, গ্লুটেন ছাড়া নাস্তা সিরিয়াল বিক্রি করতে পারেন।
ওজন হ্রাস জন্য লবণাক্ত বিনামূল্যে খাদ্য
এই টেকনিক অন্যান্য অপশনগুলি থেকে অনেক সুবিধা রয়েছে:
- যদি আপনি এই খাদ্য ব্যবস্থা সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করে, তারপর একটি সপ্তাহে আপনি 3 অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন।
- বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং ক্ষয়ক্ষতি পুরানো পণ্য শরীরের শুদ্ধ করা সম্ভব।
- একটি বৈচিত্রময় খাদ্যের কারণে, খাদ্যের ঝুঁকি নেওয়ার ঝুঁকি কমে যায়।
- এমনকি এই ধরনের পুষ্টি যথাযথভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপকে সম্পূর্ণভাবে প্রভাবিত করে।
একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্য অনুমোদিত খাবার, আপনি অনেক বিভিন্ন থালা - বাসন রান্না করতে পারেন। দৈনিক অন্তত 4 বার খাওয়া প্রয়োজন, এবং, শেষ খাবার পরে 6 PM তে পোস্ট করা উচিত। এই খাদ্য কোন নির্দিষ্ট খাদ্য নেই, আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে পণ্য একত্রিত করতে পারেন।
সম্ভাব্য মেনু:
- ব্রেকফাস্ট জন্য, আপনি কুঁড়ি পনির থেকে বিভিন্ন ডেসার্ট বীজ, ফল এবং মধু সঙ্গে প্রস্তুত করতে পারেন উপরন্তু, আপনি buckwheat ময়দা থেকে প্যানকেকস, সেইসাথে খরা ক্রিম এবং খাদ ক্রিম তৈরি করতে পারেন
- দুপুরের খাবারের জন্য, আপনি মাংস বা মাশরুমের সাথে পিলাফ খাওয়াতে পারেন, বিভিন্ন মাংসের খাবারের সাথে চাল, সালাদ, আলু, পাজী খাবার ইত্যাদি।
- দুপুরে, আপনি ফলের একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, বাদাম খাওয়া, জেলি বা বেকড আপেল।
- ডিনারের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আপনি বেকড আলু, সবজি এক সালাদ, একটি কুটির পনির বাদামি, ইত্যাদি খেতে পারেন
আপনার পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য সংযুক্ত করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি তুরস্ক থেকে সুস্বাদু পেঁচা করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 450 গ্রাম;
- হিমায়িত মটর - 170 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ভুট্টা - 120 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 25% - 320 ml;
- খাদ - 2 টুকরা;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- লিমন রস - 1 ম চামচ;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি:
মাড়, ভুট্টা, কাটা পেঁয়াজ, ডিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। মাঝারি তাপে, 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা প্যানকেক, ময়দা মাংস থেকে তৈরি। প্রতিটি দিকে পৃথকভাবে এটি একটি সস প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি করতে, কোমল ক্রিম, বাদাম কাটা, সবুজ শাক এবং লেবুর রস মেশান।
কিছু ঘনত্ব
পুষ্টিবিদরা ওজন হ্রাস সম্পর্কে কিছু সন্দেহ আছে ময়দার আঠা বিনামূল্যে খাদ্য থেকে। যেহেতু সয়াবীণ, চাল এবং ভুট্টা নিষিদ্ধ পণ্যগুলির বিকল্প, যা, যদি বেশি ব্যবহার করা হয়, তাহলে ওজন বৃদ্ধি প্রসার লাভ করবে। উপরন্তু, কিছু পণ্য চিটে জন্য গ্লুটেন পরিবর্তে, একটি সম্পূর্ণরূপে নিরর্থক চর্বি ব্যবহার করা হয়।
উপরন্তু, শরীরের মধ্যে খাদ্য থেকে খাদ্যশস্য সম্পূর্ণ বর্জন সঙ্গে, কিছু নির্দিষ্ট ভিটামিন একটি ঘাটতি হতে পারে, তাই এটি অতিরিক্ত multivitamin প্রস্তুতি নিতে সুপারিশ করা হয়। পুষ্টিবিদরা খাদ্যের একটি বর্ধিত সংস্করণ ব্যবহার করার জন্য ওজন কমানোর পরামর্শ দেয়, যা গ্লুটেন সহ নির্দিষ্ট পণ্যের ব্যবহার বোঝায়।